Hier könnt ihr suchen:
Unsere neuesten Rezepte:
Kategorien des Monats – Mai:
Nach einem doch eher durchwachsenem April bringt der Mai nun endlich (Früh-)Sommer, Sonne und Wärme. Im Garten wächst alles um die Wette, Apfel- und Kirschbäume stehen in voller Blütenpracht und wir freuen uns schon auf frischen Holunder. Am 15. Mai enden mit der ‘Kalten Sophie’ die Eisheiligen, was den Startschuss für empfindliche Kräuter wie Basilikum und Koriander gibt, die dann in unser Kräuterbeet einziehen werden.
Beim Brot Backen bleibt es diesen Monat vielfältig. Los geht es mit dem Dreikornbrot, das als ‘Brot des Jahres 2021’ des Deutschen Brotinstituts nominiert wurde. Dann folgt ein Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot und am Ende des Monats haben wir noch etwas ganz neues für euch. Ihr könnt also gespannt sein. :)
Am 9. Mai ist dann übrigens bereits Muttertag. Wenn Ihr dafür noch leckere Rezepte oder kleine, liebevolle Geschenkideen aus der Küche sucht, dann schaut doch mal in unserer Kategorie Muttertag vorbei.
In diesem Sinne wünschen wir euch ganz viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen & Nachbacken :)
Selber Brot Backen:
Zuhause selber Brot Backen ist meine absolute Leidenschaft geworden. Frisch gebackenes Brot, dem genug Zeit gegeben wurde, um sich zu entwickeln, ist unvergleichlich. Und soviel besser, als gekauftes. Meine Lieblingsrezepte findet ihr hier. Und wenn ihr (wie so viele gerade) ganz neu zum Brotbacken kommt, probiert es doch mal mit dem Rezept für ein einfaches Anfängerbrot. Das gelingt garantiert!
Über uns – Wer schreibt hier?
Habe-ich-selbstgemacht.de wird dieses Jahr 7 Jahre alt und hat inzwischen über 1.000 Rezepte online.
Wir sind Tina und Alex, die Blogger und kreativen Köpfe hinter Habe ich selbstgemacht. Wenn ihr mehr über uns und den Blog erfahren wollt, schaut mal auf unserer ‘Über Uns‘ Seite vorbei :)
Creme Desserts:
Wenn es einen Nachtisch gibt, den wir immer essen könnten, dann sind das Creme Desserts im Glas. Gerade jetzt im Frühling und bald startenden Frühsommer, passen diese leicht gekühlten, fruchtig-erfrischenden Leckereien einfach perfekt!
Frühling:
Frühling ist für uns Ostern, frische Kräuter, leichte Kuchen und Desserts und natürlich Bärlauch. Die Vorfreude auf den Sommer, auf die ersten warmen Sommerstrahlen und lange Spaziergänge in der Sonne. Wir richten den Garten wieder her, fegen die Terrasse, packen den Grill aus und bepflanzen unser Kräuterbeet. Viele Vögel und Insekten sind wieder da und die ganze Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Die perfekte Zeit, um mit frischen, leichten Zutaten zu kochen.
Bekannt aus:
Low Carb:
Für viele gehört eine kohlenhydratarme Ernährung zum Januar, wie Weihnachten und Silvester zum Dezember. Sei es, um ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden oder um sich einfach (wieder) bewusst zu ernähren. Dass Low Carb nicht automatisch auch Verzicht auf Geschmack und Genuss bedeuten muss, zeigen wir euch mit den folgenden Gerichten:
Kuchen, Torten & Muffins:
Und da das Leben selbstverständlich auch aus Genuss besteht, haben wir hier für euch noch ein paar Rezepte für leckere Kuchen, Torten und Muffins. :)
Wollt Ihr regelmäßig up-to-date bleiben und informiert werden, wenn wir wieder ein neues Rezept veröffentlichen? Dann könnt Ihr Euch hier zu unserem Newsletter anmelden. Garantiert kein Spam und nur leckere Rezepte :)
Inspiration & Stöbern
Wenn ihr einfach ein wenig stöbern wollt, dann schaut doch mal auf unserer Alle Rezepte Seite vorbei. Dort findet ihr alle unsere Beiträge chronologisch geordnet in einer schönen Übersicht. Da ist bestimmt auch etwas für euch dabei :)
