Wie schön wäre es, wenn Schokolade aus gesunden Zutaten bestehen würde? Das ist kein Traum! Wir haben uns an eine selbstgemachte, gesunde und vegane Schokolade gewagt, die aus nur 4 Grundzutaten besteht und mit einem Topping eurer Wahl verfeinert wird. Ihr macht damit eure Lieblingsschokolade ganz einfach und schnell selbst. Zugegeben, unsere selbstgemachte Schokolade ist nicht kalorienfrei. Doch sie ist… View Post
‘Basteln mit Beton – Wie geht das eigentlich?’ Diese Frage habe ich mir gestellt, als ich zum ersten Mal über das Thema DIY Beton Deko gestolpert bin. Kommt man als Neuling zu den Thema wird man schier erschlagen von der Vielfalt an Materialien und Begriffen. Da gibt es ‘Bastelbeton‘, ‘Kreativbeton‘ und ‘Schmuck-Beton’. Daneben gibt es aber auch noch Zement, Blitzzement, Trockenbeton,… View Post
Rezept für einen leckeren und gesunden frisch gepressten Detox Saft mit Kiwi, Orange, Apfel und Petersilie. Der Saft ist erfrischend und sämig und eignet sich damit sehr gut als Ersatz für eine Mahlzeit. Pro Glas hat er nur 147 kcal. Heute geht es weiter mit unserer Januar-Detox-Saftkur. Denn schöner und leckerer als mit frisch gepressten Säften kann Abnehmen und Detox nicht funktionieren! 😉 Der frisch gepresste Kiwi-Orangen-Petersilien… View Post
Low-Carb essen und dabei trotzdem Brot genießen? Das funktioniert! Ihr findet hier ein Rezept für ein Low-Carb-Brot, das ganz ohne Mehl auskommt und damit natürlich glutenfrei ist. Stattdessen enthält das Brot viele gesunde Inhaltsstoffe aus Nüssen, Körnern und Samen. In Deutschland steht wahrscheinlich kein anderes Lebensmittel so sehr für Tradition wie Brot und es werden hier mehr Brotsorten als irgendwo anders auf der Welt… View Post
Rezept für ein gesundes Sauerteigbrot mit Macadamiamehl. Macadamiamehl ist low carb und hat einem hohen Anteil Eiweiß. Genau das Richtige für einen gesunden Januar der guten Vorsätze. Der Januar ist für viele von uns der Monat der Achtsamkeit und guten Vorsätze. Viele freuen sich darauf, nach der Weihnachtsvöllerei mal wieder einen Gang runterzuschalten und dem Körper (sowie dem Gewicht) eine… View Post
Rezept für einen frisch gepressten Detox-Saft mit Melone, Gurke, Orange, Limette und Ingwer. Leicht durch Melone und Gurke und erfrischend durch Ingwer und Limette. Optisch ein Highlight und mit gerade mal 116 kcal je Glas ein Leichtgewicht. Gut gekühlt der perfekte Sommer-Saft (selbst im Januar :-)). Der Januar ist bei uns der Monat, um mal wieder etwas mehr auf seinen… View Post
Rezept für ein rustikales Weizenbrot mit französischem T65 Weizenmehl. Doppelt gebacken für eine besonders krachende Kruste, mit Vorteig für mehr Geschmack und sowohl Hefe als auch Sauerteig als Triebmittel. Diese Woche war mir mal wieder nach einem Brot ohne jeden Schnickschnack, dafür aber mit besonders viel Geschmack. Erreichen möchte ich diesen durch die Art der Zubereitung: Über einen Vorteig mit… View Post
Bei Raclette braucht man keinen Nachtisch? Ich werde euch vom Gegenteil überzeugen! Dabei verrate ich euch heute unsere langjährige Familientradition, wenn es um Raclette-Nachtisch geht! Raclette ist einfach ein Muss im Winter! Was gibt es Schöneres als ein gemütliches Essen im Kreis der Familie oder Freunde. Anstatt lang in der Küche zu stehen, wenn die Gäste da sind, kann man… View Post
Ein Klassiker neu interpretiert: Rezept für Muffins à la Chili con Carne mit Fleisch, Bohnen, Mais und Chili und essbaren Filo-Teig-Förmchen. Bestens geeignet für ein Party-Buffet, ganz ohne Teller und Besteck. Wie ihr wisst kochen wir sehr gerne ganz klassische Rezepte und machen sie zu unseren eigenen. In diesem Fall geht es um Chili Con Carne. Meist wird das aus dem Süden von Amerika stammende Gericht als “Chili” abgekürzt. Traditionell besteht das Gericht aus Fleisch,… View Post
Wer noch auf der Suche nach einer Idee für die Silvester-Deko ist, ist hier genau richtig. Ihr findet hier 4 verschiedene Vorlagen für Wunderkerzen. Wie verbringt ihr Silvester am Liebsten? Freut ihr euch schon wochenlang auf die größte Party des Jahres oder verbringt ihr die Nacht lieber gemütlich mit Freunden beim Raclette oder Fondue? Ganz gleich wie ihr den letzten… View Post
Tolle winterliche Geschenkidee, die in 5 Minuten fertig ist: Heiße Schokolade mit Marshmallows verpackt als süßes Rentier. Das perfekte Mitbringsel für Groß und Klein – nicht nur zu Weihnachten.
Rezept für ein schnelles Spritzgebäck innerhalb von nur 20 Minuten. Spritzgebäck ist eine klassische Kekssorte, die das ganze Jahr über beliebt ist. Wir haben sie dieses Jahr als Last-Minute Deko für den Weihnachtsbaum gebacken.
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