Wer kann den süßen Mini-Törtchen mit der cremigen Haube widerstehen? Wir zeigen euch, wie ihr super leckere Haselnuss-Schoko Cupcakes einfach selbst backen könnt. Außerdem haben wir auch eine Anleitung, wie ihr die Muffins als Geschenkidee aus der Küche vorbereiten könnt. Cupcakes sind kleine Kuchen, die früher in Tassen (daher der Name “Cupcakes”) gebacken wurden und mit einer cremigen Haube dekoriert… View Post
Rezept für einen sehr leckeren frisch gepressten Saft aus Orangen, Sellerie, Apfel und frischem Spinat. Mit Orangensaft als Basis wird dieser sehr gut durch die etwas herberen Zutaten ergänzt und abgerundet. Unser heutiger Saft ist rein aus der Gelegenheit entstanden. Wir haben eben mal die Obstschale auf dem Küchentisch und das Gemüsefach im Kühlschrank untersucht und eine Bestandsaufnahme gemacht. Herausgekommen… View Post
Rezept für ein sehr leckeres selbst gebackenes Sauerteig Walnussbrot Neben ganzen Walnüssen habe ich Walnussmehl verwendet, das dem Brot noch zusätzlich eine sehr feine nussige Note verleiht. Das Brot hat einen tollen Geschmack, eine krachende Kruste und eine saftige, weiche und wattige Krume. Vor einiger Zeit bin ich durch den Bio-Supermarkt meines Vertrauens gegangen und habe mal das eine oder… View Post
Ein Rührteig ist ein schlichtes und klassisches Rezept für einen köstlichen Kuchen, der ohne viel Schnickschnack auskommt. Wir haben ihn mit Kokosflocken und Schokoladenstücken “gefüttert”, so dass er richtig saftig wird – ein echter Schoko-Kokos-Traum!
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Und was gibt es schöneres, als das mit einem romantischen Geschenk zu verbinden? Heute möchten wir euch eine tolle Idee für ein romantisches Valentinstagsgeschenk vorstellen: Selbstgemachte, verliebte Herznudeln. Die Herznudeln sehen wunderschön aus, sind super-lecker und ein ganz besonders, individuelles und selbstgemachtes Geschenk. Und das beste daran: Ihr könnt sie zusammen mit eurer… View Post
Rezept für einen leckeren und sättigenden frisch gepressten Saft mit Grünkohl, Gurke, Kiwi und Apfel. Der Saft schmeckt (überraschend) erfrischend und lecker, ist sehr gesund und eignet sich prima als Mahlzeitersatz beim Abnehmen oder bei einer Saftkur. Grünkohl entsaften? Geht das überhaupt? Und vor allen Dingen: Schmeckt das? Das waren die ersten Fragen, die mir in den Sinn kamen, als… View Post
DIY Anleitung für Valentinstagskerzen, selbst bedruckt mit individuellen Motiven und Liebesbotschaften. Ein wunderschönes, persönliches Valtentinstagsgeschenk, das schnell gemacht ist, gut ankommt und von dem die/der Liebste lange etwas hat. Auch gut als Last-Minute-Geschenk geeignet. Seid Ihr noch auf der Suche nach einem romantischen Geschenk zum Valentinstag für die Liebste oder den Liebsten? Etwas individuelles, persönliches, das eurem Partner zeigt, dass ihr an ihn denkt? Wie… View Post
Rezept für ein gesundes und sehr leckeres Spinatbrot aus italienischem Hartweizenmehl, geröstetem Altbrot, Sauerteig als Triebmittel und natürlich Spinat. Das Brot hat einen tollen Geschmack, eine krachende Kruste und eine saftige, weiche und grüne Krume. Spinat im Brot Vor einer ganzen Weile habe ich einmal versucht, in meiner Nudelmaschine selber grüne Penne zu machen. Ich hatte mir dazu extra getrocknetes… View Post
Passend zum Valentins- und Muttertag haben wir heute ein neues, leckeres Rezept für euch als liebevolle Überraschung für die Liebsten: Fruchtige “Liebesknochen”. Das süße Gebäck kommt aus Frankreich und ist dort als sogenannte „Eclairs“ bekannt. Übersetzt heißt das „Blitz“, vielleicht liegt das daran, dass das Gebäck so schnell gegessen wird. Und ich kann das bestätigen, die kleine Leckerei ist wirklich… View Post
Rezept für ein gesundes knallblaues Sauerteigbrot mit Butterfly Pea Flower Tee. Hierbei wurde das Wasser komplett durch Tee ersetzt. Der Tee ist reich an Antioxidantien, so dass das Brot neben der tollen Farbe auch noch sehr gesund ist. Vor einigen Tagen bin ich bei Instagram über Fotos von blauen Broten gestolpert. Im ersten Moment dachte ich an einen Scherz, an… View Post
Rezept für eine leuchtend lilafarbene, super-leckere Gute-Laune-Rotkohl Suppe. Kalorienarm, ballaststoffreich, mit Vitamin C und Eisen genau das Richtige für einen kalten, verschnupften Januar. Und durch die außergewöhnliche Farbe auch eine tolle Idee wenn ihr Eure Gäste überraschen wollt. Wie so oft im Münchner Januar, hält uns ein frostiger Winter fest im Griff. Was gibt es da schöneres, als eine kräftige,… View Post
Wie viel Spaß macht eigentlich Winterwandern? Damit meine ich nicht die kleine Schneeschuh-Tour über ein oder zwei Stunden oder die Skitour den Hausberg hinauf, sondern eine richtige und ausgewachsene Mehrtagestour durch Schnee und Eis. Diese Frage habe ich mir Mitte Dezember gestellt, als es so langsam kalt wurde, und bin dann Anfang Januar mit meinem Freund Uwe losgezogen, um es… View Post
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