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Unsere neuesten Rezepte:
Kategorien des Monats – Januar:
2021 ist da! :) Wir freuen uns auf einen gesunden und leichten Start ins neue Jahr mit unserer traditionellen Detox Woche. In dieser ersten Woche des Jahres ernähren wir uns ausschließlich von leckeren frisch gepressten Säfte, selbstgemachten Suppen, Kräutertee und Wasser. Genau das Richtige nach all den Advents-, Weihnachts- und Silvester Schlemmereien. Es ist eine sehr besinnliche Zeit, in der wir wieder Energie tanken, dem Körper eine Pause gönnen und ihm Gutes tun. Als netter Nebeneffekt purzeln dabei gleich noch die (Weihnachts-)Pfunde :)
Lange Spaziergänge an der frischen Luft und gemütliche Abende vor dem Kamin gehören für uns ebenso dazu, wie eingemummelt in eine warme Decke auf dem Sofa ein gutes Buch zu lesen.
Neben Rezepten für leckere Suppen und frisch gepresste Säfte und Smoothies, steht auch selbstgebackenes Brot wieder ganz oben auf unserer Liste. Auch hier werden wir uns im Januar auf gesunde Rezepte mit viel Vollkorn und anderen gesunden Zutaten konzentrieren. Und wenn es bei euch im Januar etwas weniger Kohlenhydrate sein sollen, dann können wir euch mit leckeren Rezepten für Low Carb Gerichte weiterhelfen.
Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen & Nachbacken :)
Selber Brot Backen:
Zuhause selber Brot Backen ist meine absolute Leidenschaft geworden. Frisch gebackenes Brot, dem genug Zeit gegeben wurde, um sich zu entwickeln, ist unvergleichlich. Und soviel besser, als gekauftes. Meine Lieblingsrezepte findet ihr hier. Und wenn ihr (wie so viele gerade) ganz neu zum Brotbacken kommt, probiert es doch mal mit dem Rezept für ein einfaches Anfängerbrot. Das gelingt garantiert!
Über uns – Wer schreibt hier?
Habe-ich-selbstgemacht.de wird dieses Jahr bereits 6 Jahre alt und hat inzwischen über 1.000 Rezepte online.
Wir sind Tina und Alex, die Blogger und kreativen Köpfe hinter Habe ich selbstgemacht. Wenn ihr mehr über uns und den Blog erfahren wollt, schaut mal auf unserer ‘Über Uns‘ Seite vorbei :)
Suppen:
Suppen sind geniale Gerichte: Sie sind einfach zuzubereiten, sehr gesund, haben wenig Kalorien und sind richtig lecker! Im Winter wärmen sie außerdem Körper und Seele. Suppen können fast ohne Mehraufwand in der zwei- oder dreifachen Menge zubereitet werden, wodurch man gleich für ein bis zwei weitere Tage zu Essen hat. Sie lassen sich außerdem sehr gut mit ins Büro nehmen – Stichwort Meal Prep – und sind damit eine günstige und gesunde Alternative zu Kantine oder Food Truck.
Frisch gepresste Säfte, Smoothies und Shakes:
Januar ist bei uns Detox Monat. Wir trinken viele frisch gepresste Säfte, grüne Smoothies und gesunde Shakes. Genau das Richtige für den Körper, um nach der Weihnachtszeit wieder Vitamine, Mineralstoffe und Energie zu tanken und ein paar Giftstoffe auszuschwemmen. Und genau das Richtige, für die kalte und dunkle Jahreszeit im Januar :)
Bekannt aus:
Low Carb:
Für viele gehört eine kohlenhydratarme Ernährung zum Januar, wie Weihnachten und Silvester zum Dezember. Sei es, um ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden oder um sich einfach (wieder) bewusst zu ernähren. Dass Low Carb nicht automatisch auch Verzicht auf Geschmack und Genuss bedeuten muss, zeigen wir euch mit den folgenden Gerichten:
Kuchen, Torten & Muffins:
Und da das Leben selbstverständlich auch aus Genuss besteht, haben wir hier für euch noch ein paar Rezepte für leckere Kuchen, Torten und Muffins. :)
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Inspiration & Stöbern
Wenn ihr einfach ein wenig stöbern wollt, dann schaut doch mal auf unserer Alle Rezepte Seite vorbei. Dort findet ihr alle unsere Beiträge chronologisch geordnet in einer schönen Übersicht. Da ist bestimmt auch etwas für euch dabei :)
