Naschen erlaubt: Für einen guten Start in die Woche stelle ich euch heute ein lowcarb Zwetschgen Crumble aus nur 3 Zutaten vor, das ganz schnell fertig ist. Lasst es euch schmecken.
Lowcarb Zwetschgen Crumble (aus nur 3 Zutaten)
Brot #7 – Kastanien Brot
Rezept für ein Kastanien Brot mit gekochten Maroni und Kastanienmehl, inspiriert von der Ardèche in Südfrankreich. Das Brot ist dunkel und kräftig im Geschmack, innen saftig und außen knusprig. Das perfekte Brot, um mit einem Stück französischer Salzbutter aus der Bretagne gegessen zu werden.
Apfel-Cheesecake Muffins mit Amaretto (lowcarb)
Kennt ihr diese Tage, an denen ihr unbedingt etwas backen möchtet? Dieses Gefühl hatte ich diesen Morgen und glücklicherweise steht heute auch noch ein Mädels-Abend an, zu dem ich das Ergebnis mitbringen kann. Da stellt sich nur die Frage “was bringe ich mit”? In unserem Garten steht ein kleines Apfelbäumchen, das dieses Jahr ganz fleißig trägt. Damit stand fest: “Es… View Post
Brot#6 – Superfood Brot
Rezept für ein richtiges Superfood Brot mit Goji Beeren, Chia Samen, Aronia Beeren, Flohsamen und langer, kalter Gare. Das Brot strotzt nur so vor Energie, ist innen super-saftig, hat außen eine tolle, krachende Kruste und ist sehr sättigend. Und der Geschmack ist einfach toll. Eben ein richtiges Super-Brot.
Erbsen-Eintopf mit Chorizo-Chips
Statt dem Sommer hinterher zu trauern freuen wir uns dieses Jahr auf die kältere Jahreszeit! Wir starten mit einem feurigen Erbseneintopf mit Chorizo-Chips, der uns auch von Innen wärmt.
Tomate-Mozzarella in 2 verschiedenen Varianten
Ihr fragt euch, weshalb ich euch heute Tomate-Mozzarella vorstelle? Lasst euch überraschen von der Präsentation!
“Caprese” mit Burrata, Melone & Parmaschinken
Dieser Vorspeisen Salat eignet sich toll als Alternative für klassisches Tomate-Mozzarella. Die Zubereitung ist schnell und einfach und sieht super aus. Gut geeignet auch für Gäste und Partys.
Maracuja Wölkchen Dessert
Seid ihr auch der Suche nach einem cremigen und fruchtigen Nachtisch? Ich empfehle euch das tropische Maracuja Dessert mit seiner aromatischen Süße!
Rote Linsen mit Kokosmilch und Putenbrust
Rezept für eine thailändisch inspirierte Bowl mit roten Linsen, Koskosmilch und Putenbrust. Einfach zubereitet in 30 Minuten, super lecker und voller guter Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und hochwertigem Eiweiß in den Linsen. Kennt ihr das? Man entdeckt irgendwo ein total schönes Kochbuch, blättert durch, findet die Gerichte total toll und lecker (wahrscheinlich hat man eh gerade Hunger) und beschließt freudestrahlend,… View Post
Kinderriegel-Eis
Was ist Eure Lieblings-Süßigkeit? Wenn ich gefragt werde, fällt mir die Antwort leicht: Ich liebe Kinderschokolade. Schon beim Gedanken an diesen süßen Riegel, der auf der Zunge schmilz, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Wie ihr sicherlich schon gelesen habt, ist selbstgemachtes Eis zur Zeit mein liebstes Hobby in der Küche. Was liegt da näher als ein Kinderriegel-Eis auszuprobieren?… View Post
Buttermilch-Zitronen-Eis
Wer kennt noch das Cornetto Buttermilch-Zitronen-Eis aus der Kindheit? Das Eis gibt es tatsächlich noch – es scheint als wäre das Eis ein wirklicher Evergreen. Da ich dieses Eis als Kind geliebt habe, mittlerweile aber viel mehr auf frisches Eis stehe, habe ich mir vorgenommen, ein Buttermilch-Zitronen-Eis zu entwerfen, das mindestens genauso gut ist wie das Original, aber aus frischen… View Post
Selbstgemachtes Zitronen-Limetten Öl
Rezept für selbstgemachtes Zitronen-Limetten Öl. Dieses Gewürz-Olivenöl geht super-einfach, schnell und schmeckt hervorragend zu Fisch, Salat und Nudeln. Außerdem ist es eine tolle, leckere und preiswerte Geschenkidee. Wenn ihr öfters auf Habe ich selbstgemacht vorbeischaut, werdet ihr wissen, dass ich ein riesengroßer Fan von Gewürzen, Kräutern und aromatisierten Ölen bin. Wo immer möglich natürlich selbstgemacht. 🙂 Vor ein paar Tagen… View Post
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