Rezepte mit Beeren

Fruchtige Rezepte mit Beeren. Creme Desserts, Eis oder Cocktails - Beeren werten viele Gerichte und Getränke auf! Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren - was darf es sein?

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10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Stracciatella Creme Dessert im Glas

50 Min

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Butterkekskuchen mit Beeren und Schoko-Sahnecreme

Butterkekskuchen mit Beeren und Schokolade

40 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Klassischer Obstkuchen mit Biskuitteig und Buttercreme

Einfacher Obstkuchen mit Biskuit und leichter Buttercreme

20 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gefrierzeit (mindestens) 6 Stunden Stunden
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Einfache Eisriegel (Joghurteis ohne Eismaschine)

Einfache Eisriegel mit Joghurt (Joghurteis ohne Eismaschine)

50 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten Minuten
Gefrierzeit 4 Stunden Stunden
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Einfaches Himbeereis mit oder ohne Eismaschine

1 h, 15 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 55 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten

Einfacher Himbeer-Joghurtkuchen

20 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Marmelade selber machen (Grundrezept mit Etiketten)

5 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gefrierzeit 3 Stunden Stunden
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Hüttenkäse Eis (Proteineis) aus 3 Zutaten ohne Eismaschine

40 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Frühstücksmuffins mit Müsli ohne Zucker

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Kühlzeit 1 Stunde Stunde
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Pink Drink (kalorienarm & alkoholfrei)

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gefrierzeit mindestens 3 Stunden Stunden
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Erdbeer Frosé (Frozen Rosé)

1 h, 40 Min

Vorbereitungszeit 1 Stunde Stunde
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Backzeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 40 Minuten Minuten

Blumige Törtchen (Tartelettes) mit Beeren

4 h, 10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Kühlzeit 4 Stunden Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden Stunden 10 Minuten Minuten

Erdbeermousse mit Quark (mit oder ohne Gelatine)

25 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Schokofrüchte auch als Verwertung für Weihnachtsmänner und Osterhasen

40 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Himbeer-Schoko Muffins mit Buttermilch (Valentinstag/ Muttertag)

Rezepte mit Beeren. Beerenrezepte sind besonders im Sommer mit frischen Beeren besonders geeignet. Für die meisten Rezepte mit Beeren eignen sich statt frischen Beeren auch Beeren aus der Gefriertruhe. Die Beerensaison bietet zudem jede Menge Variationsmöglichkeiten. Die meisten Rezepte könnt ihr selbstverständlich mit allen Beeren eurer Wahl zubereiten. Ob mit nur einer Frucht oder als Beerenmix: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist es jedoch, auf die Saisonalität zu achten. Anfang Juni beginnt die Erdbeerzeit, im Juli folgen Blaubeeren und Himbeeren. Spätzünder sind die Brombeeren, welche bis in den September hinein Saison haben. Neben dem Aspekt der Klimafreundlichkeit sind saisonale Beeren zudem aromatischer. Auch hinsichtlich des Bodens könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Wie wäre es z. B. mit einem Kuchen mit Mürbeteig oder einem Knusperboden mit Haferflocken?

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