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Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls

Gesunde Himbeer Kokos Bliss Balls
15.06.2023
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Zum Rezept
Gesunde Himbeer Kokos Bliss Balls

Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls

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Enthält Werbung

10 Minuten Arbeitszeit und 6 Zutaten für unsere gesünderen Himbeer Kokos Bliss Balls. Die Energiekugeln sind vegan, glutenfrei sowie nussfrei und sind der perfekte gesunde Snack. Energy Balls/ Snack Balls sind auch zum Mitnehmen und Einfrieren ideal.

Energy Balls mit Himbeer und Kokos

Statt zuckrigen „Müsli“riegeln aus dem Supermarkt nehmen wir immer gern selbstgemachtes Bananenbrot, Baked Oats oder echte Müsliriegel ohne Zucker mit, wenn wir Wandern, Fahrradfahren oder ins Schwimmbad gehen. Die geben uns neben leckerem Geschmack einfach auch viel mehr gute Energie und Nährstoffe mit.

Rezepte für solch gesunde Snacks für Zwischendurch kann man nie genug haben. Hier haben wir mit unseren Bliss Balls ein fruchtiges Rezept mit Beeren und ohne Nüsse ausprobiert und sind begeistert. So kommt noch mehr Abwechslung ins Leben!

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Bliss Balls – so praktisch!

  • Die fruchtigen Blissballs sind schnell und einfach gemacht: Einige Handvoll gesunder Zutaten werden im Mixer püriert und ruckzuck zu köstlichen Bällchen gerollt.
  • Die Snack Balls sind einfach köstlich. Wer Himbeeren und Kokos mag, wird die kleinen Energie Bällchen lieben!
  • No Bake! Der Backofen bleibt ausgeschaltet und die Bliss Balls roh gesnackt.
  • Der süße gesunde Snack ist perfekt für die Lunch Box, zum Mitnehmen auf den Spielplatz und zum Sport!
  • Die Energiekugeln lassen sich toll vorbereiten, einfrieren und portionsweise auftauen.
  • Die Bliss Balls sind absolut allergie- und unverträglichkeitsfreundlich: vegan, glutenfrei, laktosefrei und nussfrei

Was sind Bliss bzw. Energy Balls?

Bliss Balls sind vielseitige, gesunde Energiekugeln, die auf ganz viele Arten zubereitet werden können! Oft auch als Energy Balls, Protein Balls, Bliss Bites oder Power Balls bezeichnet, bestehen die leckeren Energiekugeln aus einer Kombination trockener und klebriger Zutaten wie z.B. Nüssen, Kakao, Samen, Datteln, Kokosnuss und Früchten. Diese Zutaten werden normalerweise in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Paste vermengt und anschließend zu köstlichen Kugeln gerollt. 

Die Bliss Balls sind ein gesunder Snack für unterwegs, da sie neben gesunden Fetten auch Ballaststoffe, Proteine ​​und eine Menge zusätzlicher Nährstoffe enthalten. Je nachdem, was wir ihnen hinzufügen. Dieses Rezept haben wir fruchtig mit Himbeeren und völlig nussfrei gehalten.

Alle Zutaten außer frischen/ TK Beeren bekommt ihr bei unserem Partner koro* – mit dem Code SELBSTGEMACHT erhaltet ihr 5% Rabatt auf eure Bestellung.

So schnell und einfach werden die Himbeerkugeln zubereitet

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Gesunde Himbeer Kokos Bliss Balls
Rezeptanleitung

Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls

4,69 von 16 Bewertungen
10 Minuten Arbeitszeit und 6 Zutaten für unsere gesünderen Himbeer Kokos Bliss Balls. Die Energiekugeln sind vegan, glutenfrei sowie nussfrei und sind der perfekte gesunde Snack. Energy Balls sind auch zum Mitnehmen und Einfrieren ideal.
Zubereitungs­zeit: 10 Minuten
Arbeits­zeit: 10 Minuten
20g
Kalorien 70kcal
Kohlenhydrate 11g
Fett 3g
Eiweiß 1g
Angaben für 40 Energiebällchen

Zutatenliste

  • 150 g Haferflocken (fein)
  • 150 g Kokosraspeln
  • 150 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt (alternativ Erdbeeren, Heidelbeeren)
  • 330 g getrocknete Datteln (Gewicht ohne Stein)
  • 20 g Chiasamen
  • 1 EL Flüssiges Kokosöl (alternativ Wasser)

optional zum Färben

  • 2 EL rotes Himbeerpulver ( alternativ Acaipulver, Rote Beete Pulver o.ä.)

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einen Mixer oder in den großen Mixbecher eines Hand-Pürierstabs geben.
    150 g Haferflocken, 150 g Kokosraspeln, 150 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt, 330 g getrocknete Datteln, 20 g Chiasamen, 2 EL rotes Himbeerpulver, 1 EL Flüssiges Kokosöl
  • Anfangs zum Zerkleinern pulsieren. Dann die Zutaten mixen, bis sie anfangen zusammenzukleben. Eventuell müsst Ihr die Zutaten einige Male mit einem Löffel vom Rand des Behältnisses nach unten streifen.
  • Von Hand etwa 40 kleine Energiekugeln (je ca. 20 g) formen. Nach Geschmack könnt ihr die Bliss Balls auch in Himbeerpulver, Kakao oder Kokospaspeln wälzen.

Notizen

  • Die Haltbarkeit der Blissballs im Kühlschrank ist ca. 3-4 Tage.
  • Ihr könnt die Bliss Balls zum Aufbewahren einfrieren und portionsweise auftauen.
  • Alle Zutaten außer frischen/ TK Beeren bekommt ihr bei unserem Partner koro* – mit dem Code SELBSTGEMACHT erhaltet ihr 5% Rabatt auf eure Bestellung.
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Nährwertangaben
Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls
Portionsgröße:
 
20 g
Angaben je Portion:
Kalorien
70
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
 
3
g
5
%
Gesättigte Fettsäuren
 
2
g
13
%
Trans-Fettsäuren
 
0.001
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.2
g
Natrium
 
2
mg
0
%
Kalium
 
99
mg
3
%
Kohlenhydrate
 
11
g
4
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
6
g
7
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
14
IU
0
%
Vitamin B1
 
0.03
mg
2
%
Vitamin B2
 
0.02
mg
1
%
Vitamin B3
 
0.3
mg
2
%
Vitamin B5
 
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
 
0.04
mg
2
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Vitamin E
 
0.1
mg
1
%
Vitamin K
 
1
µg
1
%
Calcium
 
13
mg
1
%
Eisen
 
0.4
mg
2
%
Magnesium
 
16
mg
4
%
Zink
 
0.3
mg
2
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.

Pinterest Flyer für unsere Himbeer Kokos Energiekugeln

Gesündere Himbeer Kokos Bliss Balls Pinterest Flyer
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Hilde
Hilde
4 Monate zuvor

Hallo,
das Rezept liest sich super. Habt ihr eine Alternative mit der ich die Datteln (Fructoseunverträglichkeit) ersetzen könnte?
VG

Tina
Admin
Reply to  Hilde
4 Monate zuvor

Liebe Hilde,

statt Datteln fallen mir als Alternative nur Feigen ein. Das löst aber das Thema mit der Fructose leider nicht.

Liebe Grüße
Tina

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