Startseite Herzhafte Rezepte Vegetarische Rezepte
    5 Min
    Zubereitungszeit 5 Minuten
    Gesamtzeit 5 Minuten
    Schnelle Tomaten Mozzarella Spieße
    Schnelle Tomaten Mozzarella Spieße
    2 h, 55 Min
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Zubereitungszeit 45 Minuten
    Ziehzeit der Zucchini 2 Stunden
    Gesamtzeit 2 Stunden 55 Minuten
    Scarpaccia di Zucchine Rezept
    Scarpaccia: Einfacher italienischer Zucchinifladen
    20 Min
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Gesamtzeit 20 Minuten
    Einfacher Zucchinisalat mit Feta, Pistazien und Minze
    Gebratener Zucchinisalat mit Feta, Minze und Pistazien
    50 Min
    Vorbereitungszeit 5 Minuten
    Zubereitungszeit 15 Minuten
    Kühlzeit Nudelteig 30 Minuten
    Gesamtzeit 50 Minuten
    Scherennudeln mit Gemüse und Feta
    Scherennudeln mit Zucchini, Aubergine und Feta
    45 Min
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Zubereitungszeit 5 Minuten
    Kochzeit 30 Minuten
    Gesamtzeit 45 Minuten
    Der beste Zucchiniketchup
    Das beste Zucchiniketchup Rezept: Einfach und mit wenig Zucker
    10 Min
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Gesamtzeit 10 Minuten
    Asiatischer Gurkensalat
    Schneller asiatischer Gurkensalat mit Kokosmilch und Sesam
    15 Min
    Vorbereitungszeit 15 Minuten
    Gesamtzeit 15 Minuten
    Erdbeersalat mit Rucola, Avocado und Feta
    Erdbeersalat mit Rucola, Avocado und Feta
    15 Min
    Vorbereitungszeit 15 Minuten
    Gesamtzeit 15 Minuten
    Mango Salat mit Avocado
    Mango Salat mit Avocado, Mozzarella und Pesto Dressing
    40 Min
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Kühlzeit 20 Minuten
    Gesamtzeit 40 Minuten
    Panierter Burrata auf Erdbeercarpaccio
    Panierter Burrata auf Erdbeercarpaccio
    30 Min
    Zubereitungszeit 30 Minuten
    Gesamtzeit 30 Minuten
    Frühlingssalat
    Frühlingssalat mit Spargel, Radieschen und Burrata
    10 Min
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Gesamtzeit 10 Minuten
    Chili Cheese Dip
    Chili Cheese Dip: Die beste Käsesauce für Nachos
    30 Min
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Backzeit 20 Minuten
    Gesamtzeit 30 Minuten
    Einfache Laugenherzen
    Einfache Laugenherzen aus TK-Teig
    5 Min
    Zubereitungszeit 5 Minuten
    Gesamtzeit 5 Minuten
    Marinierter Mozzarella mit Kräutern in Öl eingelegt
    Marinierter Mozzarella in 5 Minuten (Mozzarella in Öl einlegen)
    25 Min
    Zubereitungszeit 25 Minuten
    Gesamtzeit 25 Minuten
    Halloumi Salat mit Couscous
    Halloumi Salat mit Couscous und Cranberrys
    20 Min
    Zubereitungszeit 20 Minuten
    Gesamtzeit 20 Minuten
    Butter selber machen
    Butter ganz einfach aus Sahne selber machen
    5 Min
    Zubereitungszeit 5 Minuten
    Gesamtzeit 5 Minuten
    Gremolata
    Gremolata
    Durchschnittliche Bewertung der Kategorie "Vegetarische Rezepte": 4.74
    (9.175 Bewertungen)

    Vegetarische Rezepte

    Es muss nicht immer Fleisch sein: Die vegetarische Ernährung liegt im Trend. Auch wenn ihr nicht gänzlich auf Fleisch verzichten wollt, ist es ratsam, zumindest ab und zu ein paar vegetarische Tage einzulegen. Dies bedeutet keineswegs, dass der Genuss darunter leiden muss. Es gibt eine Vielzahl herzhafter vegetarischer Rezepte, die einfach köstlich schmecken. So werdet ihr die Fleischbeilage nicht vermissen. Herzhafte vegetarische Gerichte schmecken der ganzen Familie und schonen zudem in vielen Fällen den Geldbeutel.

    Rezepte ohne Fleisch

    Herzhafte vegetarische Gerichte wie unsere Käsespätzle mit Bärlauch, unsere einfache Spinatlasagne mit Béchamel Sauce oder unser Gemüseauflauf mit Camembert sind vollwertige vegetarische Mahlzeiten, die sich unkompliziert zubereiten lassen. Neben den vegetarischen Hauptmahlzeiten sind auch herzhafte vegetarische Snacks eine gesunde und köstliche Alternative zu Frikadellen und Co. Wie wäre es beispielsweise mit vegetarischen Spinat-Börek oder Ziegenkäse Crostini mit Quittengelee? Ein weiterer beliebter herzhafter vegetarischer Snack sind unsere Low Carb Käsesticks mit Zucchini. Diese eignen sich bestens als vegetarisches Fingerfood, sei es für einen gemütlichen Fernsehabend oder für eine Party.

    Vegetarische Küche

    Die vegetarische Küche bietet Spielraum für allerlei Abwechslung. Neben herzhaften vegetarischen Hauptgerichten und herzhaften vegetarischen Snacks stehen herzhafte vegetarische Dips hoch im Kurs. Habt ihr schon einmal versucht, Frischkäse selber herzustellen? Das ist gar nicht schwer. Auch unser vegetarischer Paprika Feta Dip oder unser Dattel Curry Dip sind ideale Begleiter zu vegetarischem Fingerfood.

    Gesundheitsbewusste Ernährung ohne Fleisch

    Herzhafte vegetarische Gerichte sind vor allem bei Menschen beliebt, die sich gesundheitsbewusst ernähren möchten. Viele vegetarische Rezepte lassen sich zeitgleich fettarm und Low Carb zubereiten. Unser leichter Eiersalat mit Hüttenkäse ist z. B. ein ideales vegetarisches Mittagessen, das sich gut ins Büro mitnehmen lässt. Wenn ihr zusätzlich die Kohlenhydrate in eurer vegetarischen Ernährung reduzieren möchtet, dann probiert doch mal unsere Low Carb Wraps mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten oder unsere köstlichen Zoodles mit Avocadopesto aus. Ihr werdet von der Vielfalt der vegetarischen Küche begeistert sein.

    Vegetarisch Grillen

    Herzhafte Rezepte ohne Fleisch erfreuen sich auch in der Grillsaison wachsender Beliebtheit. Es ist sogar möglich, komplett fleischlos zu grillen. Ein klassisches vegetarisches Grillrezept sind bunte Gemüsespieße, die ihr ganz nach eurem Geschmack bestücken könnt.

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