Weihnachtsrezepte und Geschenkideen auf unserem Foodblog aus Freiburg und München!
Weihnachten ist die gemütliche und besinnliche Zeit, die wir mit Freunden und der Familie verbringen. Jedes Jahr stellt sich aufs neue die Frage, welche Plätzchen und welches Menü es geben soll. Die Auswahl der Weihnachtsrezepte und Geschenkideen soll dabei möglichst stressfrei sein.
Klassische Plätzchen wie Lebkuchen, Vanille-Kipferl, Kokosmakronen, Butterplätzchen und Spritzgebäck? Oder doch lieber neue und ausgefallene Plätzchen Varianten wie ein Spekulatius Fudge, Schoko Plätzchen mit Karamell oder Zitronen-Rosmarin Plätzchen?
Plätzchen sind an Weihnachten unverzichtbar, keine Frage! Aber habt ihr schon mal einen weihnachtlichen Likör selbstgemacht? Auch hier haben wir bewährte Geschmacksrichtungen wie einen Zimtlikör und auch neue Ideen wie einen Vanille-Kipferl Likör.
Als Weihnachtsrezepte dürfen aber auch passende Kuchen und Torten nicht fehlen. Unser Favorit ist der Glühweinkuchen, den wir im Stil eines Weihnachtskranzes dekoriert haben.
Und dann bleibt natürlich noch die Frage nach dem Weihnachtsmenü offen: Ein 3-Gang Menü aus Vorspeise, Hauptspeise und Weihnachtsnachtisch soll es für die Familie sein. Aber was koche ich nur? Wir finden ja, die Zeit mit den Liebsten ist das Kostbarste, was wir haben. Deshalb soll das Weihnachtsessen ja nicht zu viel Stress verursachen und bitte auch gut zu vorbereiten sein. Bei manchen gibt es als Tradition jedes Jahr das gleiche Weihnachts-Gericht, bei anderen wird jedes Jahr gewechselt.
Als Vorspeise haben wir einige Suppen, wie beispielsweise eine Rote Beete Suppe mit Farb- und Geschmacksexplosion, eine festliche Pastinaken Suppe oder eine Lachs-Vorspeise im Glas. Als Hauptspeise mit Fleisch ist unser Favorit ein rosa gebratener Rinderbraten mit Kräuter-Kruste. Wer Fisch bevorzugt, kann unseren Ofenlachs ausprobieren, der schnell und einfach zubereitet ist. Auch als Weihnachtsdesserts haben wir eine große Auswahl an Rezepten: Fruchtige Desserts, Nachtisch mit Karamell oder Schokolade und vieles mehr. Besonders gut gefällt es uns, wenn der Weihnachts-Nachtisch im Glas angerichtet wird.
