Gesündere Rezepte

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesundheit. Dies ist sicherlich jedem von uns bewusst. In der Hektik des Alltags fällt es jedoch manchmal gar nicht so leicht, sich gesund zu ernähren. Schließlich locken Fast Food und ungesunde Snacks an jeder Ecke. Da ist es umso hilfreicher, viele gesunde und schnelle Rezepte zu kennen, die nicht nur gut schmecken, sondern sich auch ohne großen Aufwand zubereiten lassen.

Ihr mögt gerne ein süßes Frühstück? Dann werdet ihr von unseren gesünderen Pancakes mit Banane und Zimtswirl begeistert sein. Dieses gesunde Frühstücksrezept kommt auch bei Kindern gut an. Selbiges gilt für unsere gesunden Frühstücksmuffins ohne Zucker. Diese eignen sich auch wunderbar zum Mitnehmen. In der kalten Jahreszeit schmeckt ein Schokoporridge als warmes und schnelles Frühstück köstlich.

Nach einem gesunden Frühstück sollten ein ausgewogenes Mittagessen und Abendessen folgen. Ein Klassiker unter den kalorienarmen Rezepten sind Gemüseaufläufe in allen Variationen. Da die Kombinationsmöglichkeiten unendlich sind, wird es niemals langweilig. Wie wäre es beispielsweise mit köstlichem Ofengemüse oder einem Low Carb Tomatenauflauf mit Hüttenkäse?

Auch Bowls und Salate wie unser gesunder Quinoa Salat mit Avocado sowie unsere gesunde Power Bowl mit Avocado und Garnelen zählen zu den beliebtesten gesunden Rezepten. Zum Nachtisch schmecken ein fruchtiges Erdbeermousse mit Quark oder ein cremiges Protein Dessert mit Vanille und Beeren.

Gesund zu kochen bedeutet außerdem, weniger gesunde Rezepte abzuwandeln. Ein gutes Beispiel hierfür sind Pommes. Die frittierten Kartoffelstäbchen sind reich an Fett und zählen daher nicht zu den gesunden und kalorienarmen Rezepten. Gänzlich zu verzichten ist jedoch auch keine Option. Zucchinipommes sind eine köstliche Alternative. Generell ist die Zucchini ein Alleskönner, wenn es um gesunde Gerichte geht. Durch den Spiralschneider gedreht, dient sie in Form von Zoodles als kohlenhydratarmer Nudelersatz. Oder wie wäre es mit kleinen Zucchinipizzen?