Festliche Gerichte

Wenn die Tage langsam kürzer werden, dauert es gar nicht mehr lange, bis das Weihnachtsfest wieder vor der Tür steht. Weihnachten ist die Zeit des Schlemmens und der festlichen Gerichte. Es muss jedoch nicht immer die typische Weihnachtsgans sein. Wie wäre es zur Abwechslung mit Coq au Vin? Die Zubereitung ist überraschend unkompliziert: Das festliche Rezept gehört zu den besten Rezepten für Gäste!

Wenn es um Weihnachtsrezepte geht, dürfen die Beilagen selbstverständlich nicht unerwähnt bleiben. Hierzulande gelten Rotkohl und Klöße als unbestrittene Klassiker. Mit unserem Rotkraut nach Omas Rezept sowie unseren gelingsicheren Kartoffelklößen kann garantiert nichts schiefgehen. Und wieder einmal zeigt sich: Festliche Gerichte müssen keineswegs mit großem Aufwand einhergehen.

Zum Abschluss der festlichen Rezepte darf natürlich das Dessert nicht unerwähnt bleiben. Überrascht eure Gäste doch mal mit einem saftigen Glühweinkuchen oder mit einer köstlichen Spekulatiuscreme. Das Rezeptrepertoire an süßen Rezepten für Weihnachten ist jedoch noch weitaus größer: Mit unseren Lebkuchen-Waffeln sowie unseren Granatsplittern in Tannenzapfenform werdet ihr eure Gäste beeindrucken.

Ein weiterer Anlass, zu dem festliche Gerichte serviert werden, ist das Osterfest. Wir haben die besten festlichen Rezepte für das Osterfest für euch zusammengestellt. Ein wahrer Klassiker sind Osterrezepte mit Fisch. Aus Lachs lassen sich allerlei schmackhafte Rezepte für Gäste zubereiten. Wie wäre es mit Lachstatar mit Avocado als raffinierte Vorspeise? Als Hauptgericht schmecken Lachs im Blätterteig oder Ofenlachs mit Kräuterkruste.

Da das Osterfest in die Frühlingszeit fällt, dürfen natürlich festliche Gerichte mit Erdbeeren und Spargel nicht fehlen. Unsere köstliche Spargelmousse im Filokörbchen ist eine köstliche Vorspeise. Als Beilage zum Osterbraten schmeckt Ofenspargel mit einer selbst gemachten Sauce Hollandaise. Und was ist mit österlichen Dessert Rezepten für Gäste? Unsere Ostermuffins und unsere luftige Zitronenmousse mit Joghurt schmecken großen und kleinen Genießern. Oder wie wäre es mit einer köstlichen Kaffee Crème Brûlée?