Ein frischer, knackiger, würziger und feuriger low carb Salat mit Rindfleisch, Kräutern, Limette und Chili. Der Thai Salat lässt sich gut mit Resten aus der Küche zubereiten, etwa mit einem Rinderbraten, Steak oder Hühnerbrust.
Thunfisch Tatar
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar64-Titel-1024x576.jpg)
Zubereitungszeit 15 Minuten MinutenGesamtzeit 15 Minuten Minuten
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar64-Titel-1024x576.jpg)
Für unser asiatisch inspiriertes Tatar Rezept vom Thunfisch werden frischer Fisch, Ingwer und Gurken mit dem weltbesten Spicy Sambal Mayo Dressing mariniert. Als Topping streuen wir knackige Cashews und etwas frische Kräuter über das cremige Thunfischtatar.
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar42.jpg)
Roher Fisch, frische Gurken, knackige Cashews und dann diese üppig cremige Marinade aus fein gewürzter Mayo… Ein ganz besonders und gleichzeitig einfaches Fisch Rezept, das wir euch an Herz legen können, wenn ihr zum Beispiel auch gern Sushi oder California Rolls esst! Für Gäste lässt sich der Thunfisch sehr gut vorbereiten, bis zum Servieren kühl stellen und dann mit wenigen Handgriffen mit Dressing und Salat oder Avocado anrichten.
Für Tipps, um den Thunfisch Tatar hübsch anzurichten, könnt ihr auch mal in unserem Beitrag zum Lachstatar mit Avocado vorbeischauen! Und hier auf dem Blog findet ihr darüber hinaus auch ein Rezept, wie ihr die Mayo selber machen könnt. Und wenn ihr Thunfisch mögt dann schaut euch mal unsere Rezepte für Thunfisch Creme Dip, Low Carb Thunfisch Brötchen, das Thunfisch Sandwich als Meal Prep oder Thunfisch Steak mit Mango Salsa an.
![Tatar vom Thunfisch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar11.jpg)
![Thunfischtatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar31.jpg)
![Thunfischtatar Rezept](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar59.jpg)
Rezeptempfehlung des Tages
![Thai Rindfleischsalat](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/08/Thai-Rindfleischsalat-Titel-1-768x432.jpg)
Zu welcher Gelegenheit passt der Thunfisch Tatar?
- Als Appetizer zum Aperitif macht sich der asiatisch gewürzte Thunfischtatar Rezept richtig gut in kleinen Portionslöffeln oder Gläsern auf einem kleinen Vorspeisen Buffet/ Tablett.
- Ihr könnt ihn auch gut in essbaren Wonton Schälchen aus dem Asia Shop anbieten. Auch kleine Salat Schiffchen (z.B. aus Chicoree) eignen sich gut.
- Als asiatisch inspirierte Vorspeise kommt der Thunfischtatar bei unseren Gästen immer sehr gut an! Das Fisch Gericht ist glutenfrei, laktosefrei und low carb, also für sehr viele Gäste geeignet.
- Wie wäre es mit einer gesunden Poke Bowl? Dafür füllt ihr kalten Sushi Reis in eine Schüssel, gebt den marinierten Fisch darüber und toppt das ganze mit Euren Lieblingszutaten. Zu Thunfisch Tatar passen Avocado, Mango, Nori Blätter, eingelegter Ingwer, Gurkenscheiben, Cashews, geröstete Zwiebeln etc. Absolut lecker!
- Der Tatar schmeckt darüber hinaus auch als leichter Hauptgang auf einem Salatbett oder mit knusprigen, dünn geschnittenen Pommes super!
- Wenn ihr jemanden dabei habt, der keinen rohen Fisch isst: Ersetzt doch den Thunfisch im Tatar 1:1 durch gekochte Rote Beete oder Avocado, an der Marinade müsst ihr nichts ändern.
![Thunfischtatar Rezept](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar79.jpg)
![Thunfisch Tatar Appetizer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar75.jpg)
![Sembal Mayo](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar7.jpg)
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar73-Titel.jpg)
Thunfisch Tatar
Benötigtes Zubehör
- 1 Schüssel
Zutatenliste
Lachs Avocado Tatar
- 400 g Thunfischfilet (Rohkostqualität, alternativ Lachs)
- 1 Schalotte (alternativ Stangensellerie)
- ½ Salatgurke
- 1 Chili
- 1 Handvoll Kräuter (z.B. Koriander)
Spicy Mayo Dressing
- 3-4 EL Mayonnaise
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 EL Sambal Oelek Sauce (alternativ süße Chilisauce (dann keinen Zucker verwenden))
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili
Deko und Beilagen (optional)
- Baguette, Sushi Reis, Pommes, Avodado, Mango oder Salat, Kräuter, Kresse, Korallenhippe, Nori Blätter, essbare Blüten etc.
Zubereitung
Dressing Vorbereitung
- Die Mayo und Sambal Sauce mit Zucker und Ingwer zu einem Dressing verrühren. Den Knoblauch durch eine Presse drücken und zum Dressing geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Bis zum Anrichten kalt stellen.3-4 EL Mayonnaise, 1 Zehe Knoblauch, 1 TL geriebener Ingwer, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili, 2 EL Sambal Oelek Sauce
Thunfisch Tatar Vorbereitung
- Den Thunfisch säubern und in kleine gleichmäßige Würfel mit Kantenlänge von ca. 1 Zentimeter schneiden.400 g Thunfischfilet
- Die Schalotte schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die Chili entkernen und in dünne Ringe schneiden. Die Gurke waschen, ggf. schälen, und in feine Scheiben schneiden.1 Schalotte, 1 Chili
- Die Gurke waschen, ggf. schälen, und in feine Scheiben schneiden.½ Salatgurke
- Die Kräuter waschen und klein schneiden. Einige Kräuter zum Dekorieren aufbewahren.1 Handvoll Kräuter
- Alles bis zum Anrichten abgedeckt kalt stellen.
Tunfisch Tatar Servieren
- Thunfisch, Schalotten und Chiliringe mit dem Dressing verrühren. In kleinen Schüsseln oder auf Tellern zusammen mit der Gurke anrichten und mit Kräutern dekorieren.
- Dazu passen Baguette, Sushi Reis, Pommes, aber auch Avodado, Mango oder Salat.Baguette, Sushi Reis, Pommes, Avodado, Mango oder Salat, Kräuter, Kresse, Korallenhippe, Nori Blätter, essbare Blüten etc.
Notizen
![Wie lange muss Mais (Zuckermais) kochen?](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/07/Wie-lange-muss-Mais-kochen-1024x576.jpg)
Wie lange muss Zuckermais kochen, um die perfekte Konsistenz und den süßen Geschmack zu erreichen? Wir zeigen euch, was ihr über die Kochzeit von Maiskolben wissen müsst, einschließlich Tipps und Tricks sowie einem Rezept, damit euer Mais immer perfekt gekocht ist. Frische Maiskolben bieten einen unvergleichlich süßen und knackigen Geschmack und werden häufig auf dem […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
4.9kLow Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
-
326Lachstatar mit Avocado einfach selber machen
-
83Vietnamesische Sommerrollen mit Dip (optional vegan)
-
167Asiatischer Zucchini Salat (wie Green Papaya Salad)
-
514Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
-
2kGlasnudelsalat mit Limettendressing
-
37Mango Salsa
-
5.6kGesunder Linsensalat mit Feta
-
166Kichererbsencurry mit Süßkartoffel
-
147Bao Buns – gefüllte und gedämpfte asiatische Teigtaschen
Pinterest Flyer Thunfisch Tatar
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar-4-683x1024.jpg)
![Thunfischtatar Rezept](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar-Pinterest-Flyer-683x1024.jpg)
![Thunfisch Tatar Rezept](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/09/Thunfisch-Tatar-2-683x1024.jpg)
![Thunfisch Tatar](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/11/Thunfisch-Tatar-4-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)