Startseite Low Carb Rezepte
40 Min
Gemüseauflauf mit Camembert
Gemüseauflauf mit Camembert
55 Min
Knoblauchöl (Eingelegter Knoblauch)
Selbstgemachtes Knoblauchöl aus 2 Zutaten (Eingelegter Knoblauch)
5 Min
Selbstgemachter Frischkäse mit frischen Kräutern
Kräuterfrischkäse in 2 Varianten
4 h, 5 Min
Selbstgemachter Frischkäse
Frischkäse aus Milch oder Quark selber machen
2 days 2 h, 45 Min
Kimchi selber fermentieren
Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)
20 Min
Schnelles Eiweißbrot (Proteinbrot)
Brot #126 – Schnelles Eiweißbrot (Proteinbrot)
1 h, 4 Min
Low Carb Wraps mit Spinat & Feta
Low Carb Wraps mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten
55 Min
Low Carb Mandelkuchen ohne Gluten
Low Carb Mandelkuchen (glutenfreier Mandelkuchen)
30 Min
Zoodles mit Hackfleisch
Zoodles mit Hackfleisch (Low Carb Zucchininudeln)
25 Min
Zoodles mit Avocadopesto
Zoodles mit Avocadopesto (Low Carb Zucchini Spaghetti)
15 Min
Immunbooster (Ingwer Shot mit Granatapfel)
Ingwer Shot mit Granatapfel als Immunbooster
30 Min
Low Carb Hüttenkäsetaler
Proteinreiche Hüttenkäsetaler (Low Carb)
4 h, 5 Min
Besondere Eiswürfel
Besondere Eiswürfel für Weihnachten
20 Min
Ziegenkäse Rezept: Frischkäse Pralinen
Frischkäse-Pralinen mit Ziegenkäse
1 h, 25 Min
Gesunde Vanillekipferl Pralinen
Gesunde Vanillekipferl Pralinen (vegan)
15 Min
Klassisches Käsefondue
Klassisches Käsefondue Rezept

Falls ihr euch für eine Low Carb Ernährung interessieren solltet, möchte ich euch ein paar Alternativen zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln vorstellen. Die meisten Alternativen könnt ihr mittlerweile leicht in Supermärkten finden. Anstatt Weizenmehl sind gerade Mehle auf Nussbasis beliebt, wie Haselnuss, Kokosnuss oder Mandel. Aber es gibt auch Mehle aus Soja oder Leinsamen zu finden. Alternativen zu klassischen Nudeln sind ebenfalls sehr einfach zu finden: so findet ihr Pasta aus Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Soja. Oder ihr bereitet eure eigene Alternative aus Zucchini zu. Hier findet ihr auch ein Rezept zu unseren leckeren Zoodles asiatische Art. Und wer auf der Suche nach einer Alternative zu Zucker ist kann zu Xylit*,, Erythrith*, Stevia* oder anderem Süßstoff greifen.

Auf dieser Seite findet ihr eine Auswahl an superleckeren Low Carb Rezepten. So haben wir Rezepte für einen frischen Low Carb Beerenkuchen für euch, Low Carb Brot oder Brötchen und Pizza, Lasagne und Nudeln. Ihr findet hier außerdem Low Carb Müsli und Kekse und viele weitere leckere Rezepte.

Hinterlasst uns gerne Feedback unter den jeweiligen Rezepten wie euch unsere Low Carb Rezepte schmecken. Und wir freuen uns auch immer besonders, wenn ihr uns auf Instagram @habeichselbstgemacht verlinkt! Schreibt uns gerne, ob ihr euch generell Low Carb ernährt oder, so wie wir, nur hin und wieder zu Low Carb Gerichten greift.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen!

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Bei diesen sommerlichen Temperaturen genießen wir gerne etwas Kühles! Daher sind unsere Kategorien des Monats kühlschrankkalte No-Bake Torten und erfrischende Cocktails für laue Sommerabende.

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