Low Carb Rezepte

Wer sich mit weniger Kohlenhydraten ernähren möchte, muss nicht auf Genuss verzichten! Unsere süßen und herzhaften Low Carb Rezepte haben nämlich alle eines gemeinsam: Einen fantastischen Geschmack. Stöbert mal durch unsere kohlenhydratreduzierten Creme Desserts, Hauptgerichte und Brot.

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1 h, 25 Min

Gesunde Vanillekipferl Pralinen (vegan)

15 Min

Klassisches Käsefondue Rezept

15 Min

Schnelles Paprika Sahne Hähnchen mit Parmesan

25 Min

Knuspriger Rosenkohl mit Zitronen Knoblauch Butter

30 Min

Lachs im Ofen mit Gemüse

20 Min

Die beste Kräuterbutter

25 Min

Grünkohl Chips als gesunder Snack

40 Min

Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)

40 Min

Omas Krautsalat mit Essig und Öl

15 Min

Omelett Soufflé

1 h, 5 Min

Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)

25 Min

Zucchini Pizza (Low Carb) als schnelles Abendessen

10 Min

Mayonnaise einfach selbst machen

10 Min

Aioli ohne Ei (mit dem Pürierstab)

25 Min

Vegetarisch Grillen mit Gemüsespießen

45 Min

Tomatensoße einkochen (mit kostenlosen Etiketten)

Falls ihr euch für eine Low Carb Ernährung interessieren solltet, möchte ich euch ein paar Alternativen zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln vorstellen. Die meisten Alternativen könnt ihr mittlerweile leicht in Supermärkten finden. Anstatt Weizenmehl sind gerade Mehle auf Nussbasis beliebt, wie Haselnuss, Kokosnuss oder Mandel. Aber es gibt auch Mehle aus Soja oder Leinsamen zu finden. Alternativen zu klassischen Nudeln sind ebenfalls sehr einfach zu finden: so findet ihr Pasta aus Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Soja. Oder ihr bereitet eure eigene Alternative aus Zucchini zu. Hier findet ihr auch ein Rezept zu unseren leckeren Zoodles asiatische Art. Und wer auf der Suche nach einer Alternative zu Zucker ist kann zu Xylit*,, Erythrith*, Stevia* oder anderem Süßstoff greifen.

Auf dieser Seite findet ihr eine Auswahl an superleckeren Low Carb Rezepten. So haben wir Rezepte für einen frischen Low Carb Beerenkuchen für euch, Low Carb Brot oder Brötchen und Pizza, Lasagne und Nudeln. Ihr findet hier außerdem Low Carb Müsli und Kekse und viele weitere leckere Rezepte.

Hinterlasst uns gerne Feedback unter den jeweiligen Rezepten wie euch unsere Low Carb Rezepte schmecken. Und wir freuen uns auch immer besonders, wenn ihr uns auf Instagram @habeichselbstgemacht verlinkt! Schreibt uns gerne, ob ihr euch generell Low Carb ernährt oder, so wie wir, nur hin und wieder zu Low Carb Gerichten greift.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen!

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