Basics und Anleitungen

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5 Min

Magic Dust oder BBQ Rub einfach selbstgemacht

BBQ Rub (Magic Dust) für Spareribs, Pulled Pork & Schichtfleisch

5 Min

Selbstgemachter Frischkäse mit frischen Kräutern

Kräuterfrischkäse in 2 Varianten

4 h, 5 Min

Selbstgemachter Frischkäse

Frischkäse aus Milch oder Quark selber machen

2 days 2 h, 45 Min

Kimchi selber fermentieren

Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)

1 h, 5 Min

Pommes ohne Fritteuse selber machen

Knusprige Pommes selber machen aus dem Backofen (Ofenpommes)

20 Min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree aus 3 Zutaten

55 Min

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin (klassisch)

20 Min

Schnitzel

Paniertes Schnitzel leicht gemacht

30 Min

Aprikosenmarmelade mit Etiketten

Aprikosenmarmelade mit Etiketten

10 Min

Mayonnaise

Mayonnaise einfach selbst machen

10 Min

Aioli ohne Ei

Aioli ohne Ei (mit dem Pürierstab)

45 Min

Tomatensauce

Tomatensoße einkochen (mit kostenlosen Etiketten)

5 Min

Sauce Hollandaise

Schnelle gelingsichere Sauce Hollandaise

52 Min

Wie koche ich Spargel

Spargel kochen

35 Min

Einfaches Sauerteigbrot

Brot #109 – Einfaches Sauerteigbrot über Nacht

1 h, 10 Min

Nudeln selber machen

Nudeln selber machen – auch als Geschenkidee