Startseite Rezepte ohne Weizen
10 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Schneller Kaffeelikör mit Sahne ohne Ziehzeit
Schneller Kaffeelikör mit Sahne ohne Ziehzeit
2 h, 30 Min
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Eierlikör Pralinen
Einfache Eierlikör Pralinen mit Geschenketikett
20 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Zucchini Nester
Zucchini Nester mit Ei in 20 Minuten
15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Klassischer Eiersalat mit Mayo
Der beste Eiersalat aus 5 Zutaten
50 Min
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Knoblauchpaste mit Etikett
Knoblauchpaste in 3 Varianten
1 h, 20 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Backzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Auberginen Creme
Baba Ganoush – einfacher orientalischer Auberginen Dip
45 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Spanische Tortilla als Fingerfood
Spanische Tortilla als Fingerfood
20 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Low Carb Broccoli Auflauf
Low Carb Brokkoliauflauf mit Hackfleisch
15 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Radicchio Salat mit Gorgonzola Dressing
Radicchio Salat mit Gorgonzola Dressing
17 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Erdnussbutterkekse aus 5 Zutaten
Erdnussbutterkekse aus 5 Zutaten
35 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Marinierte Blumenkohlschnitzel mit Käse
Marinierte Blumenkohlschnitzel mit Käse
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Das perfekte Spiegelei braten mit 3 Variationen
Das perfekte Spiegelei braten mit 3 Variationen
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Virgin Caipirinha
Virgin Caipirinha (alkoholfreier Caipi)
45 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
3x Muffindeko aus Schokolade
3x Muffindeko aus Schokolade
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Mimosa Rezept
Mimosa
15 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Chicoree Salat
Chicorée Salat mit Orangen und Walnüssen

Der Hauptbestandteil der meisten Brot- und Backwaren ist Weizenmehl. Selbiges gilt für helle Nudelsorten. Leider vertragen nicht alle Menschen Weizenmehl gleichermaßen gut. Wer beispielsweise unter einer Glutenunverträglich leidet, hat nach dem Verzehr von Weizenprodukten oftmals mit Magen-Darm-Beschwerden zu kämpfen. Im schlimmsten Fall kommt es zu einer Entzündung im Dünndarm. Damit das nicht passiert, ist es sinnvoll, auf Rezepte ohne Weizen zu setzen. Dies bedeutet nämlich keinesfalls, dass ihr auf Genuss oder Geschmack verzichten müsst.

Anstelle von Weizenbrot- oder Brötchen gibt es köstliche Alternativen, die ihr ganz einfach selber machen könnt. Wie wäre es mit einem köstlichen Dinkel Buttermilchbrot mit Sauerteig oder leckeren Quarkbrötchen mit Dinkel zum Sonntagsfrühstück? Wer es besonders raffiniert mag, wird von unserem glutenfreien Buchweizen Joghurt Brot ohne Mehl begeistert sein. Auch auf süße Rezepte müsst ihr ebenfalls nicht verzichten. Unsere gesünderen Pancakes mit Banane und Zimtswirl eignen sich für ein süßes Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Die meisten unserer Rezepte ohne Weizen sind nicht nur glutenarm, sondern auch Low Carb. Unser herzhafter Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf schmeckt der ganzen Familie. Selbiges gilt für unser einfaches Kürbisgulasch, das ihr jetzt im Herbst unbedingt ausprobieren solltet. Oder wie wäre es mit einer einfachen Paella mit Gemüse, Hähnchen und Meeresfrüchten, die in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht? Fans der griechischen Küche werden von unserem fettarmen Hähnchengyros begeistert sein. Sicherlich habt ihr es bereits festgestellt: Die Vielfalt an weizenfreien Rezepten ist groß.

Für Menschen, die auf Weizen verzichten möchten, ist „verstecktes“ Gluten häufig ein großes Problem. Dies trifft beispielsweise auf Pommes zu, die an sich weizen- und glutenfrei sind. Werden sie jedoch in demselben Öl wie glutenhaltige Speisen frittiert, haftet ihnen ebenfalls Gluten an. Daher empfehlen wir euch, Pommes und generell frittierte Speisen selber zuzubereiten.

Folge uns auf:

Aktuelle Empfehlungen

Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden

Aktuelle Empfehlungen

Besonders schön werden selbstgemachte Geschenke aus der Küche mit einem individuellen Etikett. Bei uns findet ihr zu den meisten unserer Geschenkideen welche, die ihr kostenlos herunterladen und ausdrucken könnt.

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden