Startseite Vegetarische Rezepte
20 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 18 Stunden 30 Minuten
Gesamtzeit 20 Stunden
Rote Bete Brot
Rote Bete Brot (Brot #86)
35 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Türkische Rote Linsensuppe
Türkische Rote Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
10 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Zitronendressing Rezept
Zitronendressing für Salat
15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Thousand-Island-Dressing bestes Rezept
Thousand-Island-Dressing – bestes Rezept!
3 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Back- und Kühlzeit 2 Stunden 15 Minuten
Gesamtzeit 3 Stunden
Baklava selber machen
Baklava selber machen – bestes Rezept
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Skyr Dip Rezept schnell
Skyr Dip Grundrezept mit 3 Varianten
1 h, 10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Hüttenkäsebrot mit Haferflocken
Hüttenkäse-Brot mit Haferflocken
30 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Koreanische Kimchi Suppe
Kimchi Suppe
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Honig-Senf-Dressing - einfaches Rezept
Honig-Senf-Dressing – einfaches Rezept
25 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Koreanische Kimchi Pfannkuchen (Kimchijeon)
Koreanische Kimchi Pfannkuchen (Kimchijeon)
20 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ziehen lassen 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Türkischer Zwiebelsalat - Bestes Rezept
Türkischer Zwiebelsalat – bestes Rezept
30 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Indisches Rote Linsen Dal Rezept
Indisches Rote Linsen Dal – einfach & lecker
1 h, 15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Cacik (Türkisches Tsatsiki)
Cacik (Türkisches Tsatsiki)
25 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Türkisches Frühstück (Menemen)
Türkisches Frühstück (Menemen)
30 Min
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Die beste Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffelsuppe – das beste Rezept!
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Avocado Dressing Rezept einfach
Avocado Dressing: Cremig in 5 Minuten

Unsere Freundin Susi ist schon seit vielen Jahren Vegetarierin. Wenn sie zu uns zum Essen kommt, stellt das für uns aber keinesfalls ein Problem dar. Vegetarische Gerichte schmecken uns genauso gut wie Speisen mit Fleisch. Letztens haben wir sie zum Grillen eingeladen. Das war eine kleine Herausforderung, denn klassischerweise kommt ja Fleisch auf den Grill. Aber wir haben es wunderbar gemeistert, wie wir finden. Wir haben unsere gefüllten Champignons mit Camembert Creme gemacht. Dazu haben wir Belugalinsensalat mit Gemüse und mediterrane Pasta mit Antipasti und Rucola serviert. Und mit Hilfe unserer Bärlauchbutter und selbstgebackenem Brot haben wir unser eigenes abgewandeltes Knoblauchbrot kreiert. Wir müssen zugeben, dieser Grillabend war ein absoluter Genuss und wir haben Fleisch keinesfalls vermisst.

Und falls ihr den Geschmack von Fleisch vermisst, aber euch trotzdem vegetarisch ernähren wollt, gibt es mittlerweile sehr viele Alternativen im Handel zu erhalten. Diese reichen von Hackfleisch über Hähnchenstreifen bis zu Burgerpatties. Da findet bestimmt jeder was.

Spielt ihr auch mit dem Gedanken euch vegetarisch zu ernähren oder wollt ihr öfter mal ein vegetarisches Gericht ausprobieren? Das können wir euch nur empfehlen. Unsere vegetarischen Rezepte sind nicht nur super einfach nachzukochen, sondern schmecken auch fantastisch.

Auf dieser Seite findet ihr eine Auswahl an verschiedenen vegetarischen Rezepten. Hinterlasst uns gerne Feedback wie es euch geschmeckt hat unter den jeweiligen Rezepten oder Instagram @habeichselbstgemacht. Teilt uns auch gerne mit, ob ihr euch rein vegetarisch oder gar vegan ernährt.

Und wenn ihr auf der Suche nach veganen Gerichten seid, findet ihr diese hier: Vegane Rezepte.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! :)

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Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

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