Startseite Vegetarische Rezepte
Vegetarische Rezepte
1 h, 40 Min
Osterhasen Kuchen als Rührkuchen
Osterhasen Kuchen
5 Min
Magic Dust oder BBQ Rub einfach selbstgemacht
BBQ Rub (Magic Dust) für Spareribs, Pulled Pork & Schichtfleisch
27 Min
Kokosmakronen als Weihnachtsplätzchen oder als Osterkekse
Kokosmakronen mit Lemon Curd als Weihnachts-Plätzchen oder Osterkekse
1 h, 20 Min
Osterhasen backen
Osterhasen backen aus Mürbeteig
20 Min
Oster Brunch
Belegte Bagels zum Oster Brunch
50 Min
Klassischer Reibekuchen im Pizza-Style
Klassischer Reibekuchen im Pizza-Style
10 Min
Selbstgemachtes Lemoncurd als Brotaufstrich
Lemoncurd: 10 Minuten mit Freebie Etikett
30 Min
Nudeln mit Rahmspinat (Spinatnudeln)
Nudeln mit Spinat, Tomaten und Walnüssen
40 Min
Rahmspinat, der Spinat mit dem Blubb
Rahmspinat (Cremespinat) selber machen
15 Min
Belegte Bagels
Belegte Bagels mit Halloumi und Hummus
50 Min
Hummus als Gemüse Dip
Hummus mit Tomaten Gurken Salat
40 Min
Gemüseauflauf mit Camembert
Gemüseauflauf mit Camembert
50 Min
Mohnschnecken als Kuchen
Hefezopf mit Mohnfüllung (Mohnschnecken als Kuchen)
2 h, 5 Min
Rezept für Bagels mit Mohn und Sesam
Einfaches Rezept für Bagels
10 Min
Dattel Curry Dip auch zum Grillen
Dattel Curry Dip in 10 Minuten
55 Min
Knoblauchöl (Eingelegter Knoblauch)
Selbstgemachtes Knoblauchöl aus 2 Zutaten (Eingelegter Knoblauch)

Unsere Freundin Susi ist schon seit vielen Jahren Vegetarierin. Wenn sie zu uns zum Essen kommt, stellt das für uns aber keinesfalls ein Problem dar. Vegetarische Gerichte schmecken uns genauso gut wie Speisen mit Fleisch. Letztens haben wir sie zum Grillen eingeladen. Das war eine kleine Herausforderung, denn klassischerweise kommt ja Fleisch auf den Grill. Aber wir haben es wunderbar gemeistert, wie wir finden. Wir haben unsere gefüllten Champignons mit Camembert Creme gemacht. Dazu haben wir Belugalinsensalat mit Gemüse und mediterrane Pasta mit Antipasti und Rucola serviert. Und mit Hilfe unserer Bärlauchbutter und selbstgebackenem Brot haben wir unser eigenes abgewandeltes Knoblauchbrot kreiert. Wir müssen zugeben, dieser Grillabend war ein absoluter Genuss und wir haben Fleisch keinesfalls vermisst.

Und falls ihr den Geschmack von Fleisch vermisst, aber euch trotzdem vegetarisch ernähren wollt, gibt es mittlerweile sehr viele Alternativen im Handel zu erhalten. Diese reichen von Hackfleisch über Hähnchenstreifen bis zu Burgerpatties. Da findet bestimmt jeder was.

Spielt ihr auch mit dem Gedanken euch vegetarisch zu ernähren oder wollt ihr öfter mal ein vegetarisches Gericht ausprobieren? Das können wir euch nur empfehlen. Unsere vegetarischen Rezepte sind nicht nur super einfach nachzukochen, sondern schmecken auch fantastisch.

Auf dieser Seite findet ihr eine Auswahl an verschiedenen vegetarischen Rezepten. Hinterlasst uns gerne Feedback wie es euch geschmeckt hat unter den jeweiligen Rezepten oder Instagram @habeichselbstgemacht. Teilt uns auch gerne mit, ob ihr euch rein vegetarisch oder gar vegan ernährt.

Und wenn ihr auf der Suche nach veganen Gerichten seid, findet ihr diese hier: Vegane Rezepte.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! :)

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