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Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe
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Gruenkohl Chips
Grünkohl Chips als gesunder Snack
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Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)
Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)
40 Min
Krautsalat
Omas Krautsalat mit Essig und Öl
1 h, 10 Min
Gurkensalat
Gurkensalat mit saurer Sahne, Dill und Walnüssen
Ostermenü 2022
Ostermenü
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Burrata
Burrata mit Pesto
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Mediterraner Kartoffelsalat
Mediterraner Kartoffelsalat
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Brokkolisalat (Rohkostsalat)
Brokkolisalat (Rohkostsalat)
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Roter Linsensalat mit Falafel
Roter Linsensalat mit Falafel
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Gesunde Power Bowl mit Hüttenkäse und Garnelen
Gesunde Power Bowl
30 Min
Lachsrolle mit Spinat
Low Carb Lachsrolle mit Spinat
12 h, 25 Min
Falafeln
Selbstgemachte Falafeln
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Couscous Mischung im Glas
Couscous Salat (Mischung im Glas)
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Himbeeressig
Himbeeressig
1 h
Feigensenf
Feigensenf

Salate zuzubereiten ist so einfach, geht superschnell und sind nicht nur für den Sommer geeignet. Ihr könnt eure Salate auch einfach schon am Tag zuvor zubereiten. Wichtig ist hierbei, dass ihr das Dressing extra aufbewahrt. Und auch wenn ihr euren Salat mit in die Arbeit nehmen wollt, solltet ihr das Dressing in einem extra Behälter transportieren. So bleibt euer Salat wunderbar frisch und knackig.

Ihr könnt Salate als Vorspeise, Beilage oder auch als Hauptspeise servieren. Denn Salate können richtige Sattmacher sein. Und wenn ihr viel Protein, wie Hähnchen, Tofu oder Linsen in euren Salat gebt, eignet er sich perfekt für eine Low-Carb Ernährung. Wenn ihr auf der Suche nach Low-Carb Rezepten seid, findet ihr diese ebenfalls bei uns.

Bei der Zubereitung eurer Salate sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Typische Grundlage für euren Salat können Salatblätter, Pasta, Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte oder sogar Obst sein. Dann noch knackiges Gemüse, Sprossen oder andere Zutaten eurer Wahl hinzu, und schon ist er so gut wie fertig. Denn eines darf keinesfalls fehlen: das Dressing. Basierend auf Mayonnaise oder Joghurt, könnt ihr eine cremige Salatsauce kreieren. Wenn ihr euer Dressing etwas frischer halten wollt, greift ihr einfach zu Essig und Öl. Ihr könnt es dann noch mit Senf, Kräutern oder einer Süße wie Agavendicksaft verfeinern.

Auf dieser Seite findet ihr viele ausgefallene Rezepte, mit denen wir euch hoffentlich inspirieren können. Wie wäre es denn mit einem mediterranen Oktopus-Salat oder einem Glasnudelsalat? Gebt uns wie immer gerne Feedback, wenn ihr etwas ausprobiert habt. Schreibt hierfür einfach einen Kommentar unter dem jeweiligen Rezept oder auf Instagram @habeichselbstgemacht.

Wir wünschen euch einen guten Appetit!

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Bei diesen sommerlichen Temperaturen genießen wir gerne etwas Kühles! Daher sind unsere Kategorien des Monats kühlschrankkalte No-Bake Torten und erfrischende Cocktails für laue Sommerabende.

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