Rezepte mit Bärlauch

Barläuch – auch als wilder Knoblauch bekannt – hat in den Frühjahrsmonaten April und Mai seine Hauptsaison. Das würzige Kraut findet sich häufig in heimischen Kräutergärten und lässt sich auch auf dem Balkon wunderbar ziehen. Es eignet sich zum Verfeinern verschiedenster herzhafter Speisen. Ein beliebtes Rezept mit Bärlauch ist würziger Bärlauchquark. Dieser passt wunderbar zu Ofenkartoffeln. Er schmeckt aber auch auf Brot oder als Dip für Gemüsesticks. Oder wie wäre es mit selbst gemachter Bärlauchbutter? Diese ist im Nu hergestellt und schmeckt wunderbar zu Steak oder Grillgemüse.

Wusstet ihr außerdem, dass Bärlauch nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch als Heilkraut bekannt ist? So hilft es beispielsweise bei Verdauungsstörungen und Einschlafproblemen. Ein Grund mehr, Bärlauchrezepte auszuprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit würzigen Bärlauchspätzle? Dieses einfache Bärlauch Rezept begeistert die ganze Familie. Und da jedes Gericht gleich noch ein wenig köstlicher mundet, wenn es mit Käse verfeinert wird, solltet ihr unbedingt unser Rezept für Käsespätzle mit Bärlauch ausprobieren.

Ein weiteres raffiniertes Rezept mit Bärlauch sind unsere vegetarischen Bärlauch Gnocchi. Die dezente Knoblauchnote in Kombination mit Parmesan sowie karamellisierten Nüssen sorgt für eine wahrhaftige Geschmacksexplosion. Nudelfans werden hingegen von unseren Bärlauch Nudeln mit Hähnchenbrust begeistert sein.

Barläuch eignet sich jedoch nicht nur zum Verfeinern von verschiedenen Speisen, sondern auch zum Backen. Unsere herzhaften Bärlauch Muffins gehören zweifelsohne zu unseren beliebtesten Bärlauchrezepten. Ihr wünscht euch Abwechslung auf dem Abendbrottisch? Unser knusprig aromatisches Bärlauch Brot aus Dinkelsauerteig ist ein optisches sowie geschmackliches Highlight.

Unser Repertoire für Rezepte mit Bärlauch umfasst ebenso Inspirationen für Geschenke aus der Küche. Selbst gemachtes Bärlauch Pesto oder Bärlauch Salz sind wunderbare Mitbringsel. Welcher Gastgeber freut sich schließlich nicht über eine kleine Aufmerksamkeit? In ansprechende Gläser abgefüllt und mit individuellen Etiketten beklebt, macht euer Gastgeschenk gleich noch ein wenig mehr her.