Low Carb Rezepte

Wer sich mit weniger Kohlenhydraten ernähren möchte, muss nicht auf Genuss verzichten! Unsere süßen und herzhaften Low Carb Rezepte haben nämlich alle eines gemeinsam: Einen fantastischen Geschmack. Stöbert mal durch unsere kohlenhydratreduzierten Creme Desserts, Hauptgerichte und Brot.

Alle Filter löschen

20 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Die beste Kräuterbutter

25 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Grünkohl Chips als gesunder Snack

40 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Ruhezeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)

40 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Ruhezeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Omas Krautsalat mit Essig und Öl

15 Min

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Omelett Soufflé

1 h, 5 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 5 Minuten Minuten

Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)

25 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Zucchini Pizza (Low Carb) als schnelles Abendessen

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Mayonnaise einfach selbst machen

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Aioli ohne Ei (mit dem Pürierstab)

25 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Vegetarisch Grillen mit Gemüsespießen

45 Min

Vorbereitungszeit 45 Minuten Minuten

Tomatensoße einkochen (mit kostenlosen Etiketten)

55 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 35 Minuten Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten Minuten

Paprika-Feta Dip

1 h, 55 Min

Vorbereitungszeit 1 Stunde Stunde
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 45 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 55 Minuten Minuten

Auberginen Parmigiana (Auberginen Auflauf)

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Einlegezeit 8 Stunden Stunden
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Gewürzgurken (Essiggurken)

15 Min

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Low Carb Gurken Sushi (Gurkenröllchen)

15 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Flank Steak (frz. Bavette Steak) grillen

Falls ihr euch für eine Low Carb Ernährung interessieren solltet, möchte ich euch ein paar Alternativen zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln vorstellen. Die meisten Alternativen könnt ihr mittlerweile leicht in Supermärkten finden. Anstatt Weizenmehl sind gerade Mehle auf Nussbasis beliebt, wie Haselnuss, Kokosnuss oder Mandel. Aber es gibt auch Mehle aus Soja oder Leinsamen zu finden. Alternativen zu klassischen Nudeln sind ebenfalls sehr einfach zu finden: so findet ihr Pasta aus Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Soja. Oder ihr bereitet eure eigene Alternative aus Zucchini zu. Hier findet ihr auch ein Rezept zu unseren leckeren Zoodles asiatische Art. Und wer auf der Suche nach einer Alternative zu Zucker ist kann zu Xylit*,, Erythrith*, Stevia* oder anderem Süßstoff greifen.

Auf dieser Seite findet ihr eine Auswahl an superleckeren Low Carb Rezepten. So haben wir Rezepte für einen frischen Low Carb Beerenkuchen für euch, Low Carb Brot oder Brötchen und Pizza, Lasagne und Nudeln. Ihr findet hier außerdem Low Carb Müsli und Kekse und viele weitere leckere Rezepte.

Hinterlasst uns gerne Feedback unter den jeweiligen Rezepten wie euch unsere Low Carb Rezepte schmecken. Und wir freuen uns auch immer besonders, wenn ihr uns auf Instagram @habeichselbstgemacht verlinkt! Schreibt uns gerne, ob ihr euch generell Low Carb ernährt oder, so wie wir, nur hin und wieder zu Low Carb Gerichten greift.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen!

Low Carb Rezepte

Geschenkidee-Kategorien