Rezept für ein sehr leckeres und gesundes Urgetreide Keimbrot aus Emmer, Einkorn und Sauerteig. Die Hälfte des Brots besteht aus gekeimtem Emmer, der vor gesunden Inhaltsstoffen nur so strotzt. Die andere Hälfte besteht aus frisch gemahlenem Emmer und Einkorn Vollkornmehl. Triebmittel ist unser selbstgezogener Sauerteig. Das Brot kommt damit ganz ohne zusätzliche Hefe aus. Die Krume ist wunderbar locker und saftig geworden, der Geschmack vollmundig und nussig durch die beiden Urgetreide. Ein richtig tolles, gesundes und geschmackvolles Brot.
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Super einfach, super schnell und super lecker! Mit unserem Thunfisch Creme Rezept macht Ihr einen köstlichen Aufstrich oder Dip für jede Gelegenheit ganz easy und blitzschnell selber. Schmeckt zur Brotzeit, zum Aperitif und eignet sich darüber hinaus fabelhaft für Buffets, Parties, Picknicks und natürlich als Beilage zum Grillen.
Neue Rezepte sind bei uns immer willkommen. Insbesondere solche, die schnell und einfach gemacht sind, wenn sich Gäste ankündigen! Bei unserer Thunfisch Creme mit Frischkäse bleibt sogar der Mixer im Schrank. Kurz Gemüse bzw. Kräuter schnippeln, und die Zutaten mit Hilfe einer Gabel in einer Schüssel vermischen. Fertig ist der Thunfisch Frischkäse Dip, der wirklich phänomenal mit Brot, Crackern oder Gemüsesticks schmeckt!
À propos Frischkäse: Habt Ihr schonmal einen leichten Frischkäse aus Milch oder Quark selbst hergestellt? Schaut doch mal in unserem Rezept vorbei, wenn ihr etwas Zeit und Muse mitbringt. Der passt nämlich auch hervorragend, wenn ihr das Thunfisch Creme Rezept mit Frischkäse von der Pike auf selber machen möchtet! Auch Mayonnaise, saure Gewürzgurken, eingelegte Zwiebeln oder andere Pickles könnt Ihr für das Thunfisch Dip Rezept selber machen. Alle unsere Dip Rezepte findet ihr hier.
Wenn ihr Thunfisch mögt dann schaut euch mal unsere Rezepte für Thunfisch Creme Dip, das Thunfisch Sandwich als Meal Prep oder Thunfisch Steak mit Mango Salsa an.
Rezeptempfehlung des Tages
Brot #77 – Emmer Keimbrot
Wozu könnt ihr die Thunfisch Creme servieren?
- Das Thunfisch Creme Rezept schmeckt lecker mit etwas Baguette und Oliven zum Aperitif
- Der Thunfisch Dip mit Frischkäse macht sich ganz toll mit Rohkost und Crackern auf dem Buffet
- Die cremige Thunfischpaste könnt ihr auch als Brotaufstrich zu Brunch, Vesper oder Brotzeit anbieten. Genial in Kombination mit Roastbeef oder kaltem Braten!
- Eine super Option ist der Thunfisch Aufstrich außerdem anstelle von Mayo in Wraps, Sandwiches und belegten Broten
- Darüber hinaus schmeckt die Creme als Beilage bzw. Dip zum Grillen mit Gemüse, Fisch und Fleisch
- Und wenn Ihr mal auf der Suche nach einem schnellen köstlichen Mittagessen seid: Schneidet doch mal zwei drei hart gekochte Eier mit in die Creme und schon habt Ihr einen fabelhaften Eier Thunfisch Salat.
Rezeptanleitung
Super einfach, super schnell und super lecker! Mit unserem Thunfisch Creme Rezept macht Ihr einen köstlichen Aufstrich oder Dip für jede Gelegenheit ganz easy und blitzschnell selber. Schmeckt zur Brotzeit, zum Aperitif und eignet sich darüber hinaus fabelhaft für Buffets, Parties, Picknicks und natürlich als Beilage zum Grillen.
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- 1 Schüssel
Angaben für 4 Portionen
Zutatenliste
- 2 Dosen Thunfisch (ca. 300g)
- 100 g Frischkäse (alternativ Crème Fraîche, Feta oder Hüttenkäse)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 kleine Zwiebel (alternativ Stangensellerie)
- 2 Essiggurken (alternativ Kapern oder andere Pickles)
- 2 EL Petersilie (alternativ Dill oder Schnittlauch)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Zubereitung
- Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.2 Dosen Thunfisch
- Den Frischkäse und die Mayonnaise zugeben und mit einer Gabel gut durchmischen. Den Thunfisch dabei zerkleinern.100 g Frischkäse, 2 EL Mayonnaise
- Das Gemüse in kleine Würfel schneiden, Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Thunfischcreme mischen.1 kleine Zwiebel, 2 Essiggurken, 2 EL Petersilie
- MIt Zitrone, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und in einer hübschen Schüssel als Aufstrich oder Dip servieren.1 Spritzer Zitronensaft, 1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Notizen
Tipps & Tricks
- wer keine rohen Zwiebeln mag, kann 1/2 Stange Staudensellerie schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Der knackige Biß ähnelt dem von rohen Zwiebeln, aber der scharfe Zwiebelgeschmack bleibt aus.
- Für eine leichtere Variante kann die Mayo durch etwas mehr Frischkäse ersetzt werden.
- Mit 2-3 klein geschnittenen gekochten Eiern und einigen grünen Salatblättern wird aus der Creme schnell ein leckerer Thunfisch Salat.
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Unser neuestes Rezept
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Nährwertangaben
Thunfisch Creme Dip
Portionsgröße:
100 g
Angaben je Portion:
Kalorien
219
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
15
g
23
%
Gesättigte Fettsäuren
6
g
38
%
Trans-Fettsäuren
0.02
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
4
g
Cholesterol
55
mg
18
%
Natrium
650
mg
28
%
Kalium
254
mg
7
%
Kohlenhydrate
5
g
2
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
3
g
3
%
Eiweiß
16
g
32
%
Vitamin A
614
IU
12
%
Vitamin B1
0.1
mg
7
%
Vitamin B2
0.2
mg
12
%
Vitamin B3
8
mg
40
%
Vitamin B5
0.3
mg
3
%
Vitamin B6
0.3
mg
15
%
Vitamin B12
2
µg
33
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Vitamin D
1
µg
7
%
Vitamin E
1
mg
7
%
Vitamin K
51
µg
49
%
Calcium
65
mg
7
%
Eisen
2
mg
11
%
Magnesium
26
mg
7
%
Zink
1
mg
7
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
Pinterest Flyer Thunfisch Creme/ Dip
der beste Thunfisch Creme Dip
Thunfisch Creme Dip
Thunfisch Creme Dip
Thunfisch Aufstrich
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Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
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