Was wäre ein leckeres Raclette mit Brot und Pellkartoffeln ohne Dips? Ob ihr es lieber klassisch oder ausgefallen mögt: In unserer großen Auswahl an Dip Rezepten zum Raclette ist ganz bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Ein frischer Tomaten Salsa Dip, ein exotischer Curry Dip oder eine würzige Knoblauch Sauce mit Joghurt. Unsere Dips lassen sich schnell zubereiten und schmecken einfach köstlich zu den RaclettePfännchen. Auch wenn ihr zu einem Familienfest oder einer Einladung bei Freunden etwas mitbringen möchtet, werdet ihr garantiert mit diesen Raclette Dip Rezepten punkten.
Schneller Curry Dip mit Joghurt oder Schmand
Unser super flexibles Curry Saucen Rezept könnt ihr ganz einfach und schnell mit mit leichtem Joghurt, cremigem Schmand oder feiner Crème Fraîche selber machen. Der Dip passt zu Brot und Kartoffeln genauso gut wie zu den würzigen Raclette Pfännchen.
Mit unserem Knobi Dip macht ihr wirklich nichts falsch! Der würzige Dip mit Knoblauch, Mayo und Joghurt passt im Sommer hervorragend zum Grillen, aber während der kalten Jahreszeit genauso gut zu Raclette, Fondue und zu heißen Kartoffeln. Das Sößchen ist leichter und würziger als eine pure Mayonnaise, aber doch raffinierter als ein schlanker Joghurt Dip. Der Dip schmeckt absolut jedem Gast (der Knoblauch mag).
Es gibt Gelegenheiten, für die eine klassische Mayonnaise ein bisschen zu langweilig ist, Ketchup etwas zu einfach, und eine leichte Sourcream auch nicht so richtig passen will… Das ist genau der richtige Fall für unsere Cocktailsauce auf Mayo Basis! Die Soße schmeckt so gut wie eine üppige Mayo, ist aber dennoch ein bisschen leichter, würziger und fruchtiger.
Unsere frische mexikanische Tomaten Salsa schmeckt nicht nur zu Tacos, Nachos, Tortilla und Quesadilla… Auch zum Grillen oder als leichter Dip für schwere Wintergerichte wie Raclette und Fondue ist der Tomatensalsa Dip eine herrlich erfrischende Ergänzung. Super zu Pfännchen mit Hackfleisch, Schinken, Cheddar, Feta und Mozzarella!
Der einfache Artischocken Dip mit leichtem Frischkäse, Parmesan und einer Handvoll frischer Kräuter wird blitzschnell zu einer luftigen Creme gemixt. Der Dip passt genauso gut zum Aperitif wie als cremige Sauce für Raclette mit Kartoffeln, Gemüse, Pilzen und Aufschnitt.
Unser einfaches Pflaumen Chutney ähnelt ein wenig einer herzhaften Zwiebel Marmelade. Als süßlicher Counterpart zum kräftigen Käse oder Feta darf das Chutney bei keinem Raclette fehlen. Dabei könnt ihr variabel auch andere Früchte einkochen wie z.B. Feigen, Kürbis, Quitten oder Äpfel.
Super einfach, super schnell und super lecker! Mit unserem Thunfisch Creme Rezept macht Ihr einen besonderen Dip für Gäste ganz easy und blitzschnell selber. Der Thunfischdip schmeckt genial zum Brot vorab, während die ersten Pfännchen vor sich hin brutzeln. Darüber hinaus lässt sich der Dip mit ein paar Kartoffeln, Mais und Käse würzig im Raclett überbacken.
Mango Salsa mit spritziger Limette, feuriger Chili und cremiger Avocado lässt sich frisch und einfach selber machen: das fruchtige Dip Rezept passt hervorragend als Ergänzung zu Raclette mit Fisch, Garnelen und Geflügel (-aufschnitt).
Die köstlichen Dips sind ja erstmal das Highlight auf dem Tisch, wenn man mit großem Hunger ungeduldig darauf wartet, dass die ersten Raclettepfännchen fertig sind. Das kennt ihr sicherlich genauso gut wie wir. :) Gerade wenn ihr Gäste eingeladen habt, lohnt es sich daher, einige unterschiedliche Dips für das Raclette bereitzustellen. Je mehr man probieren kann, desto besser! Manche Dips sind ganz einfach mit (selbstgebackenem) Brot perfekt, andere mit Kartoffeln oder geschmolzenem Käse. Und oft ist ja auch der eine oder andere dabei, der irgendwelche Zutaten nicht verträgt.
Bei unserer Dip Selektion sind Dips und Saucen für jeden enthalten. Die kalorienarme frische Tomatensalsa ist genauso wie die fruchtige Mangosalsa von Natur aus vegan (hier findet ihr alle unsere veganen Rezepte). Cocktail- und Knoblauchsauce auf Mayo Basis sind dagegen schön üppig. Oder mögt ihr es etwas ausgefallener und experimentiert gerne mit verschiedenen Geschmacksrichtungen? Dann wird euch unser exotischer Curry Dip und das Pflaumen Chutney begeistern.
In unseren extra Beiträgen findet ihr übrigens für euer nächstes herzhaftes Raclette und für euren Raclette-Nachtisch bestimmt noch einige paar neue gute Ideen! Lasst es euch schmecken!
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