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Frühstücksideen – unsere besten Rezepte für ein besonderes Frühstück

Egal ob süß oder herzhaft, sündiges oder gesundes Frühstück, hier findet ihr unsere besten und beliebtesten Frühstücksideen. Lasst euch inspirieren von außergewöhnlichen und trotzdem meist einfachen Rezepten fürs Frühstück, die erste Mahlzeit des Tages.

Süße Frühstücksrezepte

Low Carb Chia Granola

Der Name Granola spricht für sich – er bedeutet „Knuspermüsli“. Und dieses Müsli ist so crunchy, obwohl es ganz ohne Zucker, Zuckerersatz und Getreide hergestellt werden kann! Alle, die es etwas süßer mögen, geben etwas Stevia oder Honig hinzu. Unser Low Carb Chia Granola: So geht gesunder Genuss mit lauter wertvollen Inhaltsstoffen!
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Low Carb Chia Granola

Frühstücksmuffins mit Müsli ohne Zucker

Köstliche Müslimuffins mit zartem Nussmüsli, fruchtigem Heidelbeertopping und der reinen Süße aus Bananen: Unsere Frühstücksmuffins sind ein gesunder Start in den Tag. Die gesunden Muffins ohne Zucker eignen sich besonders gut, wenn es morgens mal wieder schneller gehen muss.
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Frühstücksmuffins mit Müsli

Puddingbrezeln – Süße Hefeteig Brezeln

Diese einfachen und schnellen Puddingbrezeln erobern garantiert die Herzen der ganzen Familie! Aus fluffigem Hefeteig machen wir im Handumdrehen cremige, süße Brezeln. Verfeinert mit süßer Zuckerglasur und knackigen Mandelplättchen sind die Brezeln mit Puddingfüllung mit jedem Bissen ein Genuss.
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Puddingbrezeln aus Hefeteig

Bircher Müsli

Das Bircher Müsli ist ein gesundes, reichhaltiges Frühstück, das lange satt hält und fantastisch vorbereitet werden kann. Dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht, erfordert wenig Zutaten und kann ganz nach euren Vorstellungen angepasst werden. Und das beste daran? Es ist gesund, schmeckt einfach hervorragend und kann gleich für mehrere Tage zubereitet werden (Meal Prep).
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Bircher Müsli

Gesunde Waffeln mit Skyr

Waffeln schmecken süß und herzhaft und sind ruckzuck gemacht! Wir lieben sie ganz besonders zum Frühstück oder ab und zu als süßes Mittagessen. Gesunde Waffeln mit Skyr und ganz ohne Weizenmehl und Zucker kann man dabei mit gutem Gewissen genießen! Und für eine Party oder Kinder kann man daraus auch toll Waffel-Herzen am Stiel zaubern!
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Gesunde Waffeln mit Skyr

Gesunde Pancakes zum Frühstück

Sonntag ist Pancake Tag! Es gibt wahnsinnig leckere und gleichzeitig gesunde Pancakes, die ruck-zuck fertig sind. Wir verzichten komplett auf Weizenmehl und Zucker und verwenden stattdessen Hafermehl und ganz viel frische Buttermilch. Die Pancakes schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Dafür gönne ich mir gleich 1 oder 2 mehr!
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Gesunde Pancakes

Schoko Porridge als warmes und gesundes Frühstück

Porridge und Overnight Oats sind in den letzten Jahren zum absoluten Trend geworden. Gerade im Winter ist ein warmes Frühstück ein guter Start in den Tag. Unser winterliches Schoko Porridge, auch Haferbrei oder Oatmeal genannt, wird mit karamellisierten Bananen verfeinert. Optional passen auch Gewürze wie Zimt oder Lebkuchengewürz ideal dazu.
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Schoko Porridge als warmes Frühstück

Baked Oats mit Beeren als Frühstückskuchen

Kuchen zum Frühstück…? Wie toll ist das denn! Vor allem, wenn diese Baked Oats auch noch aus lauter gesunden (nährstoffreichen) Zutaten bestehen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch langfristig satt halten, Heißhungerattacken vorbeugen und sogar teilweise beim Abnehmen unterstützen können. Mit diesem gesunden Frühstück, dem Frühstückskuchen, kann der Start in den Tag beginnen!
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Baked Oats

Rezepte für ein herzhaftes Frühstück

Brot #83 – Norwegisches Haferflockenbrot

Rezept für ein sehr leckeres und lange satt machendes norwegisches Haferflockenbrot mit Hafermilch, Haferflocken und langer Teigruhe, die das Brot sehr bekömmlich macht. Das Brot hat einen leicht nussigen und süßlichen Geschmack, eine weiche, wattige und saftige Krume und eine knusprige Kruste, die toll nach gerösteten Haferflocken schmeckt.
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Norwegisches Haferflockenbrot

5 kreative vegane und vegetarische Brotbeläge

Belegtes Brot muss nicht langweilig sein: 5 Ideen für unglaublich leckere belegte Brote – ganz ohne Wurst und Fleisch. Bei den veganen und vegetarischen Brotbelägen haben wir voll auf den feinen Eigengeschmack von frischem Gemüse und Kräutern gesetzt, unterstützt von passenden Gewürzen und kräftigen Röst- und Grillaromen. Herausgekommen sind 5 belegte Brote, die allesamt ein Genuss sind – für das Auge ebenso wie für den Gaumen.
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5 vegane und vegetarische Brotbeläge

Proteinreiche Hüttenkäsetaler (Low Carb)

Statt zu Fast Food zu greifen, möchten wir euch eine schmackhafte und gesunde Alternative empfehlen: Unsere herzhaften Hüttenkäsetaler mit Käse, Eiern und Gemüse. 10 Minuten Arbeitszeit, 20 Minuten Backzeit und fertig ist euer Low Carb Rezept, das zudem noch vegetarisch, glutenfrei und gesund ist. Ein gelungenes Hüttenkäse Rezept.
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Low Carb Hüttenkäsetaler

Gesunde Power Bowl

Rezept für eine echte Power Bowl, die viel Energie liefert, super-lecker schmeckt, gesund ist, ordentlich satt macht und trotzdem leicht ist und nicht belastet. Die power Bowl funktioniert als Frühstück, Mittagessen, Abendessen, vor und nach dem Sport und lässt sich prima als Meal Prep fürs Büro vorbereiten. Insbesondere, da man nach dieser Low Carb Power Bowl nicht in das übliche Mittagstief fällt.
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Gesunde Power Bowl mit Hüttenkäse und Garnelen

Brot #120 – Müslibrot (Frühstücksbrot)

Rezept für das perfekte Frühstücksbrot oder Pausenbrot: Ein Müslibrot aus Dinkel, Hafer und Natursauerteig. Durch lange Teigruhe, Natursauerteig und gute und gesunde Zutaten ist das Brot sehr bekömmlich und gibt Energie für den ganzen Tag. Es hat außerdem einen milden aber sehr leckeren Geschmack, wodurch es zu praktisch allen Brotbelägen passt: Von Marmelade über Nuss-Nougat-Creme bis hin zu Wurst und Käse.
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Dinkel Hafer Müslibrot

Frühstücksgenuss für jeden Tag: Unsere besten Frühstücksideen

Das Frühstück wird oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet. Und das aus gutem Grund. Es gibt Energie für den Tag und legt den Grundstein für eine gesunde Ernährung. Doch geht es euch auch so? Manchmal fehlen einem einfach die Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstück. Deshalb haben wir hier unsere besten und bei unseren Lesern beliebtesten süßen und herzhaften Frühstücksrezepte zusammengestellt. Die sind nicht nur köstlich, sondern oft auch etwas gesünder und meistens einfach zubereitet. Willkommen in unserer Frühstücksideen Sammlung!

Das Frühstücksbüffet zu Hause genießen

Wir lieben Frühstücksbüffets in Hotels und Restaurants. Warum also nicht einmal ein eigenes Frühstücksbüffet zu Hause zaubern? Auch dafür findet ihr in unserer Frühstück Rezeptsammlung viele leckere Ideen: Von Baked Oats mit Beeren über Frühstücksmuffins und Puddingbrezeln bis hin zu einem norwegischen Haferflockenbrot. Mit unseren Frühstücksrezepten wird euer Wochenende zum gemütlichen Frühstücksparadies.

Gesundes Frühstück für einen guten Start

Gesundes Frühstück muss nicht langweilig sein. Tatsächlich kann es genauso köstlich und abwechslungsreich sein wie jedes andere Mahlzeit des Tages. In unserer Sammlung findet ihr einige gesunde Frühstücksrezepte, die reich an Nährstoffen und Geschmack sind. Probiert zum Beispiel ein klassisches Bircher Müsli mit Haferflocken und frischen Äpfeln, um den Tag voller Energie zu beginnen. Oder wie wäre es mit gesunden Pancakes, einer Power Bowl mit Hüttenkäse oder einem Müslibrot mit Dinkel, Hafer und Natursauerteig? Viele dieser Frühstücksideen sind nicht nur lecker, sondern auch voller Ballaststoffe, Vitamine und Proteine.

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