Für alle, die ohne schlechtes Gewissen naschen möchten, haben wir ein Rezept entwickelt, das an gesunde Ferrero Rocher erinnert und ausschließlich mit vier "cleanen" nährstoffreichen Zutaten hergestellt wird: Kakao, Haselnüsse, Kokosöl und Honig (oder ersatzweise Ahorn-/Agavensirup) und keinerlei industriell hergestellten Zucker, Palmöl oder andere Zusatzstoffe. Und glaubt uns, diese Kugeln sind herrlich nussig, cremig und zergehen nur so auf der Zunge...!
Frischer Tomaten Salsa Dip

Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 10 Minuten Minuten

Unsere frische mexikanische Tomaten Salsa passt nicht nur zu Tacos, Nachos, Tortilla und Quesadilla. Auch zum Grillen oder als leichter Dip für schwere Wintergerichte wie Raclette und Fondue ist die Tomatensalsa eine herrlich erfrischende Ergänzung!

In letzter Zeit stehen wir irgendwie auf mexikanisches Essen! Unser original mexikanisches Salsarezept wird frisch und ungekocht serviert. So mögen wir sie am liebsten! Das Rezept geht besonders schnell und schmeckt so richtig aromatisch, leicht und fruchtig.
Um eine leckere Tomaten Salsa zuzubereiten, ist es wichtig, dass die Zutaten sehr fein gewürfelt bzw. gehackt werden. Das macht diesen Tomatendip besonders fein. Traditionell wird für eine mexikanische Tomatensalsa frisches Koriandergrün verwendet. Koriander ist ja bekanntlich nicht jedermanns Geschmack. Wir lieben das Aroma, aber wenn es euch nicht schmeckt, könnt ihr stattdessen Petersilie oder Minze verwenden. Wenn ihr mal ein ganz anderes Salsa Rezept ausprobieren möchtet, schmeckt euch vielleicht auch unsere Mangosalsa!



Rezeptempfehlung des Tages

Wozu passt die frische mexikanische Tomaten Salsa?
- Ihr könnt die leckere Salsa als Appetizer oder Snack ganz traditionell mit knusprigen Tortilla Chips dippen.
- Euren Tortillas, Quesadillas und Tacos gibt die aromatische Tomatensalsa den extra Frische-Kick! Gebt ruhig etwas mehr Chili zu, wenn ihr auf scharfe Soßen steht!
- Außerdem servieren wir den Salsa Dip immer gern zum Grillen, denn das sommerliche Aroma der frischen Tomaten ist perfekt zu Brot, Fleisch und Fisch.
- Auch zu schwerem Fondue und Raclette mit kräftigem Käse setzt die erfrischende Tomatensalsa im Winter schöne Akzente!
- Probiert sie doch auch mal zu einem Chili con Carne – oder aber zu unserem beliebten veganen Chili sin Carne (das statt Fleisch aus Linsen gemacht wird)!
- Die Sauce ist von Natur aus übrigens gleichzeitig vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, zuckerfrei und fettarm. Also perfekt für praktisch alle mit Intoleranzen oder Allergien!

Frischer Tomaten Salsa Dip
Benötigtes Zubehör
- 1 Schüssel
- 1 Sieb
Zutatenliste
- 5 Tomaten (mittelgroß)
- 1 rote Zwiebel (alternativ 2 Schalotten)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chili (mild oder scharf nach Geschmack)
- 2 Zweige Koriander (alternativ Petersilie oder Minze)
- ½ Limette
- 1 Spritzer Tabasco Sauce
- 1 Prise Salz, Pfeffer und Chilipulver
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Sind die Tomaten sehr saftig, auch das Innere entfernen und anderweitig verwenden. Tomaten sehr fein würfeln. In einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen.5 Tomaten
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls möglichst fein hacken.1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
- Die Chili entkernen und in feine Streifen schneiden.1 Chili
- Abgetropfte Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Chili in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Tabasco und dem Saft einer halben Limette abschmecken. Vor dem Servieren gern 1-2 Stunden ziehen lassen.½ Limette, 1 Prise Salz, Pfeffer und Chilipulver, 1 Spritzer Tabasco Sauce
- Zum Servieren den Koriander waschen, trockenschütteln und hacken. Unter die Salsa geben und nochmals abschmecken.2 Zweige Koriander

Mit unserem schnellen Kimchi Suppen Rezept erlebt ihr die perfekte Mischung aus würziger Schärfe und herzhaftem Geschmack! Reich an Probiotika und vollgepackt mit frischen Zutaten, bietet sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob vegan mit Tofu, leicht mit Fisch und Meeresfrüchten oder kräftig mit Fleisch: Das wandlungsfähige koreanische Highlight wird euch begeistern! Ihr liebt Suppen und Eintöpfe, […]
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