Ein Thunfisch Sandwich mit frischem Brötchen, knackigem Salat und würziger Thunfischcreme: So einfach kann ein leckeres und gesundes Mittagessen aussehen. Unser Tuna Sandwich ist außerdem eine köstliche Meal Prep Idee fürs Büro.
Enthält Werbung
Mini Spiegeleier sind eine geniale Party- und Brunch-Idee: Die kleinen gebratenen Eier sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight für jegliche Fingerfood, Mini Hamburger, Tatar, Bruschetta und Osterfrühstück Rezepte!
Manchmal wäre ein ganzes Spiegelei einfach etwas zu groß und zu heftig. Zum Beispiel wenn wir eine kleine Vorspeise für Gäste machen. Oder auch als Deko für Fingerfood und kleine Buffet Häppchen. In diesem Fall sind Mini Eier genau das Richtige.
Wir zeigen euch in unserem Rezept Step by Step, wie man die kleinen Eier schnell, einfach – und vor allem absolut gelingsicher – hinbekommt! Denn so beeindruckend sie aussehen, so einfach sind sie zu machen. Geringer Aufwand, große Wirkung. :)
Rezeptempfehlung des Tages
Thunfisch Sandwich mit Ei und Gurke
Wozu passen die Mini Spiegeleier?
Das selbstgemachte Mini Spiegelei ergänzt zum Beispiel ganz hervorragend folgende Rezepte:
- Die gebratenen Eier lassen geröstetes Brot mit Thunfischcreme hübsch aussehen und schmecken ganz toll zu dem cremigen Dip.
- Nicht nur Thunfisch, sondern auch Räucherlachs schmeckt super zusammen mit Ei.
- Auch auf Mini Hamburger oder Cheeseburger schmecken uns die gebratenen Eier mega gut.
- Das Spiegelei eignet sich außerdem wunderbar an Stelle von gekochten Eiern auf vegetarischen Bruschetta mit Erbsenpüree und Minze.
- Rinder oder Lachs Tatar erhalten eine ganz besondere Ergänzung, wenn ihr die Mini Spiegeleier darauf dekoriert.
- Belegte Bagels zum Osterbrunch könnt ihr ebenfalls damit dekorieren.
- Ein Fisch Sandwich im Glas mit kleinem Spiegelei ist außerdem eine super Idee, die sich gut vorbereiten lässt und bei euren Gästen garantiert gut ankommt.
Rezeptanleitung
Mini Spiegeleier sind eine geniale Party- und Brunch-Idee: Die kleinen gebratenen Eier sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight für jegliche Fingerfood, Mini Hamburger, Tatar, Bruschetta und Osterfrühstück Rezepte!
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- Messer und Schneidebrett
Angaben für 6 Mini Spiegeleier
Zutatenliste
Mini Spiegelei
- 1 Ei
- 1 EL Öl (oder Butter)
Zubereitung
Mini Spiegelei
- Das Ei für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach geben.1 Ei
- Das Ei nach der Kühlzeit aus dem Tiefkühler nehmen, ganz kurz unter warmes Wasser halten dann schnell die Schale entfernen.
- Das geschälte und gefrorene Ei in 6 Scheiben schneiden.
- In der Pfanne mit ein wenig Öl wie ein "normales" Spiegelei anbraten.1 EL Öl
- Auf einem Stück Brot oder Bruschetta (z.B. mit Thunfischcreme oder Erbsenpüree) servieren oder eine Vorspeise damit dekorieren.
Notizen
Das Mini Spiegelei passt zum Beispiel hervorragend zu folgenden Rezepten:
- Brot mit Thunfischcreme
- Bruschetta mit Erbsenpüree und Minze (an Stelle der gekochten Eier)
- Tatar
- Mini Hamburger
- Belegte Bagels zum Osterbrunch
- Fisch Sandwich im Glas
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
Unser neuestes Rezept
Kann man Spätzle einfrieren?
Zum Rezept
Spätzle lassen sich hervorragend einfrieren, was besonders praktisch ist, wenn ihr größere Mengen vorbereitet oder Reste aufbewahren möchtet. So habt ihr jederzeit selbstgemachte Spätzle griffbereit, ohne jedes Mal neu zubereiten zu müssen. Spätzle einfrieren – so einfach geht’s: Selbstgemachte Spätzle sind einfach köstlich, aber manchmal fehlt einfach die Zeit um sie frisch zuzubereiten. Wir zeigen […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
Pinterest Flyer Mini Spiegeleier
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
Send this to a friend