Startseite Top-Rezepte Unsere besten Rezepte mit Lachs
Top-Rezepte

Unsere besten Rezepte mit Lachs

Hier stellen wir euch unseren besten und beliebtesten Lachs Rezepte für Vorspeisen, Hauptgänge und Appetizer vor. Von fruchtigem Lachs vom Grill, über zitronige Lachs Pasta, klassischem Lachs Filet aus dem Ofen bis hin zu innovativen Rezeptabenteuern ist alles dabei. Köstliche Inspirationen für jeden Anlass!

Unser feines Lachs Tatar Rezept besticht durch frischen Fisch, würzigen Räucherlachs, cremige Avocado und ein spritziges Zitronen-Senf-Dressing mit aromatischen Kräutern. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder Appetizer in kleinen Salatblatt Schiffchen. Außerdem findet ihr im Beitrag viele kreative Deko Tipps, wie ihr den Lachstatar einfach und schön anrichten könnt.
Zum Rezept
Lachs Rezepte

Zitronige Pasta mit Lachs

Unsere Lachsnudeln mit Zitronen-Sahne Sauce, würzigen Kapern und frisch geriebenem Parmesan sind cremig lecker, ganz einfach zubereitet und ideal für den Feierabend. Die erfrischende Note der Zitrone und der saftige, in Olivenöl marinierte Fisch, machen diese cremige Pasta mit Lachs zu einem Lieblingsrezept!
Zum Rezept
Pasta mit Lachs

Lachs im Ofen mit Gemüse

Sehen diese gefüllten kleinen Papierschiffchen nicht super aus? Sie sind schnell mit Lachsfilet, Gemüse, Kräutern und einigen Tropfen Olivenöl gefüllt – und kommen 25 Minuten später herrlich duftend aus dem Backofen. So lässt sich das mediterrane Lachs Rezept nicht nur gut vorbereiten, sondern kommt auch super saftig aus dem Ofen. Dazu Knoblauch Aioli und ein frisches Brot… und schon ist ein zugleich einfaches und ganz besonderes Essen auf dem Tisch!
Zum Rezept
Lachs im Ofen

Low Carb Gurken Sushi (Gurkenröllchen)

Jetzt geht’s asiatisch weiter…! Möchtet ihr auf Kohlenhydrate, aber nicht auf einen abwechslungsreichen Speiseplan verzichten? Dann haben wir mit dem Low Carb Gurken Sushi das passende Rezept für euch! Die Gurkenröllchen sind schnell und einfach zubereitet, wunderschön anzusehen und mit einem Happs sind sie im Mund. Low Carb Gurken Sushi: schlicht aber köstlich!
Zum Rezept
Low Carb Gurken Sushi

Lachsburger (Lachsfrikadellen)

Auch bei diesem Lachsburger könnt ihr eine asiatische Inspiration erkennen. Das Rinder Pattie lässt sich hervorragend durch frischen Lachs austauschen. Der üppige Burger wird außerdem mit Ingwer, Chili, Limette und Koriander verfeinert. Dazu ergänzen wir ein fruchtiges Quitten Chutney, cremige Avocado und knackigen Salat mit Sprossen. Selbstgemachte Burger gehören für uns zu den besten Gerichten überhaupt – Soulfood pur!
Zum Rezept
Lachsburger

Lachs mit Pfirsich vom Grill

Dieses fruchtige Rezept macht wiederum richtig Lust darauf, den Grill anzuwerfen. Einfach, schnell und lecker sind diese marinierten Lachs Spieße mit frischem Pfirsich und Zitrone. Für einen besonders feinen Geschmack werden die Spieße vorab mit frischen Kräutern mariniert. Das Lachs Rezept schmeckt uns nicht nur im Sommer!
Zum Rezept
Lachsspiesse vom Grill

Low Carb Lachsrolle mit Spinat

Lachs, Spinat und Ei… Eine hervorragende Kombination! Aus dieser Zutatenkombination entsteht eine Low Carb Lachsrolle, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch noch wenige Kohlenhydrate enthält. Die Spinatrolle wird in geröstetem Sesam gewälzt und ist eine tolle Vorspeise oder Hauptspeise und kann auch als Fingerfood serviert werden.
Zum Rezept
Lachsrolle mit Spinat

Smørrebrød

In Deuschland nicht so bekannt wie in Skandinavien, aber aus unserer Sicht ein geniales Rezept… Unter dem schönen Namen Smørrebrød werden in Dänemark sehr reichhaltig belegte Brote serviert. Mit Lachs, Krabben, Avocado, Ei, Kraut und vielem mehr kann sich jeder sein liebstes Butterbrot kreieren. Das lieben wir zum Frühstück, Brunch, als Meal Prep, Vesper oder Snack zwischendurch!
Zum Rezept
Smørrebrød

Leichter Lachssalat mit zitronigem Honig-Senf Dressing

Esst ihr auch gerne einen frischen, bunten Salat, der zugleich schmeckt und sättigt? Diese Variante hat definitiv Potenzial zum Lieblingssalat des Jahres: Zarter Babyspinat wird mit knackigem Wurzelgemüse und geräuchertem Lachs kombiniert. Dazu kombinieren wir unser zitroniges Honig-Senf Dressing. Einfach köstlich! Der Salat eignet sich übrigens auch super als Meal Prep fürs Büro.
Zum Rezept
Fruchtiger Lachs-Salat mit Wurzelgemüse

Gefüllte Gurken (Gurkenschiffchen)

Ebenso leicht und köstlich sind unsere Gurkenschiffchen: Statt einem klassischen Gurkensalat bereiten wir gefüllte Gurken zu. Proteinreichen Hüttenkäse, aromatische Tomaten und würzigen Lachs füllen wir in die knackigen Schiffchen. Das frische Fingerfood ist gesund und lecker, enthält kaum Kohlenhydrate (ist damit für eine Low Carb Ernährung geeignet) und außerdem glutenfrei!
Zum Rezept

Lachs im Blätterteig

Zarter Lachs mit Spinat umhüllt von knusprigem, goldbraunen Blätterteig… Läuft euch bei der Vorstellung dieser Blätterteigrolle auch das Wasser im Munde zusammen? Dann solltet ihr unbedingt unser Rezept für Lachs im Blätterteig aus dem Ofen ausprobieren.
Zum Rezept
Lachs im Blätterteig mit Spinat

Die köstliche Welt der Lachs Rezepte

In der Welt der kulinarischen Raffinesse spielen Lachs Rezepte eine große Rolle. Der Fisch fasziniert mit seinem delikaten Geschmack und den zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten im Ofen. Ob roh, geräuchert, im Ofen oder auf dem Grill – von pikantem Fingerfood, über elegante Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten bietet der Lachs eine Vielfalt an kulinarischen Abenteuern.

Wagt euch doch zum Beispiel statt Sushi mal an unser Ceviche mit Tigermilch oder Lachs Tatar mit dem köstlichen Zitronen-Senf-Dressing. Die Vielseitigkeit des Lachses zeigt sich auch in unseren Low Carb Rollen mit Frischkäse und geräuchertem Lachs und eröffnet dabei eine Welt voller frischer Aromen. Entdeckt mit unseren Rezepten die kreative Seite des Lachses, die euren Gerichten eine Extraportion Innovation verleiht!

Für diejenigen, die es etwas klassischer mögen, sind gegrillter Lachs, Lachs im Blätterteig und Lachs Filet aus dem Ofen zeitlose Delikatessen. Oder lasst euch von unseren cremigen Lachs Pasta Rezepten inspirieren, die einen Hauch von Luxus in euren Alltag bringen.

Zu Lachsrezepten passen Sauce Hollandaise, Knoblauch Aioli, eingelegte Zitronen und würzige Essiggurken immer gut. Wir hoffen, unsere zahlreichen einfachen und schnellen Rezepte mit Lachs laden euch dazu ein, die Küche mit frischen Ideen zu beleben, die den Alltag zu einem festlichen Ereignis machen.

Weitere Top-Rezepte

Alle Top Rezepte
Die besten Zucchini Rezepte
Zucchini mal anders – unsere besten Zucchini Rezepte
Die besten alkoholfreien Sommerdrinks
Endlich Sommer – die besten alkoholfreien Sommerdrinks
Die besten Dips für jeden Anlass
Die besten Dip Rezepte für jeden Anlass
Die besten asiatischen Rezepte
Unsere besten asiatischen Rezepte
Die besten herzhaften Low Carb Rezepte
Unsere besten herzhaften Low Carb Rezepte
Gesunde Frühstücksideen zum Mitnehmen (Meal Prep)
10 Ideen für süßes gesundes Frühstück fürs Büro (Meal Prep)
Top Rezepte Titel Die besten herzhaften Geschenkideen aus der Küche
Die besten herzhaften Geschenkideen aus der Küche

Weitere Top-Rezepte

Die besten Zucchini Rezepte
Zucchini mal anders – unsere besten Zucchini Rezepte
Die besten alkoholfreien Sommerdrinks
Endlich Sommer – die besten alkoholfreien Sommerdrinks
Die besten Dips für jeden Anlass
Die besten Dip Rezepte für jeden Anlass
Die besten asiatischen Rezepte
Unsere besten asiatischen Rezepte
Die besten herzhaften Low Carb Rezepte
Unsere besten herzhaften Low Carb Rezepte
Gesunde Frühstücksideen zum Mitnehmen (Meal Prep)
10 Ideen für süßes gesundes Frühstück fürs Büro (Meal Prep)
Top Rezepte Titel Die besten herzhaften Geschenkideen aus der Küche
Die besten herzhaften Geschenkideen aus der Küche

Pinterest Flyer für unsere Lachsrezepte

Lachsrezepte
Lachsrezepte
Lachsrezepte
Lachsrezepte

* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.

Geschenkideen aus der Küche Buch

Unser Buch

Werft gerne einen Blick hinein und lasst euch inspirieren!

Auf Amazon kaufen
Newsletter Anmeldung

Newsletter

Verpasse kein neues Rezept, Freebie oder Geschenkidee mehr!

Jetzt anmelden

Beitrag teilen

Teile diesen Beitrag mit Freunden, Familie und Followern. Wir freuen uns, dass dir unser Beitrag gefällt.

Share

Bislang 102 mal geteilt

Folge uns auf:

Aktuelle Empfehlungen

Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden

Aktuelle Empfehlungen

Besonders schön werden selbstgemachte Geschenke aus der Küche mit einem individuellen Etikett. Bei uns findet ihr zu den meisten unserer Geschenkideen welche, die ihr kostenlos herunterladen und ausdrucken könnt.

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden
Send this to a friend