Ein gesundes Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag und schützt vor Heißhungerattacken am Vormittag. In der Hektik des (Büro-)Alltags ist es jedoch gar nicht immer so leicht, gesunde Frühstücksideen auch umzusetzen. Wenn ihr keine Zeit habt, eure Morgenmahlzeit daheim zu genießen, ist ein Frühstück zum Mitnehmen eine gute Wahl. Stichwort: Meal Prep. Wir zeigen euch, wie einfach ein leckeres Frühstück fürs Büro aussehen kann.
Bircher Müsli
Das Bircher Müsli ist ein gesundes, reichhaltiges Frühstück, das lange satt hält und fantastisch vorbereitet werden kann. Dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht, erfordert wenig Zutaten und kann ganz nach euren Vorstellungen angepasst werden. Und das beste daran? Es ist gesund, schmeckt einfach hervorragend und kann gleich für mehrere Tage zubereitet werden (Meal Prep).
Brownie Baked Oats: Das gesündere Haferflocken Rezept wird mit vielen Haferflocken, Pflanzenmilch, Schokodrops und ohne Banane zubereitet. Die Baked Oats mit Schoko lassen sich entweder warm wie ein Porridge zum Löffeln genießen oder praktischen in kalten Schnitten zum Mitnehmen. Was ist das denn für eine geniale schokoladige Frühstücks Idee…!
Köstliche Müslimuffins mit zartem Nussmüsli, fruchtigem Heidelbeertopping und der reinen Süße aus Bananen: Unsere Frühstücksmuffins sind ein gesunder Start in den Tag. Gesunde Muffins ohne Zucker eignen sich besonders gut, wenn es morgens mal wieder schneller gehen muss. Das Frühstück ist für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Unser Obstsalat mit Hüttenkäse ist ein proteinreiches Frühstück, ein vitaminreiches Dessert oder ein sättigender Snack. Frisches Obst nach Wahl und Saison wird mit cremig-körnigem Hüttenkäse kombiniert und mit etwas Honig gesüßt. Nicht nur in seiner Leichtigkeit und Frische konnte uns dieses Rezept überzeugen, sondern auch optisch.
Cremig, fruchtig und fluffig gut! Unser Quarkauflauf mit Vanille und bunten Beeren, süßem Honig (oder Zuckeraustausch) und frischer Zitrone ist das richtige Frühstück oder Dessert für alle Figurbewussten, Sportler und Genießer. Auch als Low Carb Quarkauflauf! Mit mit diesem luftig-leichten Quarkauflauf haben wir ein proteinreiches gesundes und leckeres Frühstück geschaffen, das sich gut mitnehmen lässt.
Unser gesundes Bananenbrot ohne Zucker wird aus wenigen Grundzutaten blitzschnell zubereitet. Dabei wird das Bananenbrot ohne Mehl gemacht, denn wir verwenden ausschließlich Haferflocken. Damit ist es ein leckeres Frühstück (to go), dient als Nachmittagssnack oder gesündere Alternative zu Kuchen.
Entdeckt unsere unwiderstehlichen Haferbrei Rezept Varianten mit Beeren, schokoladigem Kakao und zarten Haferflocken für ein genussvolles Frühstück für einen wundervoll gesunden Start in den Tag! Der schnelle Haferflockenbrei ist warm und kalt ein Genuss.
Der Name Granola spricht für sich – Er bedeutet einfach nur „Knuspermüsli“. Und dieses Müsli ist so crunchy, obwohl es ganz ohne Zucker, Zuckerersatz und Getreide hergestellt werden kann! Alle, die es etwas süßer mögen, geben etwas Stevia oder Honig hinzu. Unser Low Carb Chia Granola: So geht gesunder Genuss mit lauter wertvollen Inhaltsstoffen!
Säuerlich süße Äpfel in leichtem fluffigen Teig knusprig ausgebacken. Unsere Apfelküchlein (oder Apfelküchle) sind nicht nur unglaublich saftig und lecker, sondern durch das Dinkelmehl und Skyr auch eine gesündere Variante. Die gebackenen Apfelringe schmecken der ganzen Familie und auch kalt am nächsten Tag!
Gesundes Granola selber machen ist ganz einfach: Viele gesunde Nüsse sowie Kerne nach Wahl werden mit Quinoa und Gewürzen knusprig angeröstet. Etwas Ahornsirup sorgt für eine ganz leichte Süße. Perfekt zum Frühstück im Büro, das nur noch mit Milch aufgegossen werden muss.
Viele Berufstätige kennen es: Morgens wird nur schnell der Kaffee heruntergestürzt, ehe man hektisch zum Auto oder zur Bahn eilt. Unterwegs wird sich dann ein belegtes Brötchen oder Croissant als Frühstück zum Mitnehmen gekauft. Diese Ernährungsweise ist jedoch keineswegs gesund und wirkt sich negativ auf eure Leistungsfähigkeit aus. Die gute Nachricht lautet: Ein ausgewogenes Frühstück fürs Büro muss keineswegs aufwendig sein. Da wir wissen, dass die wenigsten von euch morgens Zeit haben, um Obst zu schneiden oder Brote zu schmieren, setzen wir auf Meal Prep. Letzteres bedeutet, dass ihr euer Frühstück bereits am Vorabend zubereitet und es morgens einfach nur noch mitnehmen müsst.
Wie wäre es beispielsweise mit einem köstlichen Bircher Müsli? Hierbei handelt es sich um ein perfektes Meal Prep Rezept, da es sich gut vorbereiten lässt. Ihr könnt problemlos sogar gleich mehrere Portionen zubereiten, sodass ihr euch für einige Tage keinerlei Gedanken über euer Frühstück zum Mitnehmen mehr machen müsst. Zudem lassen sich die Zutaten für das Bircher Müsli ganz nach eurem Geschmack variieren. Ebenfalls köstlich schmeckt selbst gemachter Haferbrei mit köstlichen Toppings eurer Wahl. Diesen könnt ihr im Büro entweder noch einmal in der Mikrowelle aufwärmen oder kalt genießen.
Ihr seid nicht der Müslityp, mögt es aber gerne süß? Unsere Brownie Baked Oats zählen zu den beliebtesten Klassikern unter unseren gesunden Frühstücksideen. Ihr könnt die Baked Oats wahlweise warm genießen oder abkühlen lassen und in brotdosengerechte Schnitten schneiden. Auf diese Weise habt ihr ein perfektes Frühstück fürs Büro. Ebenfalls bestens zum Mitnehmen eignen sich unsere zuckerfreien Frühstücksmuffins mit Müsli. Wenn es um Meal Prep Ideen für ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen geht, darf natürlich das allseits beliebte Bananenbrot nicht fehlen. Unsere Variante kommt ganz ohne Mehl und Zucker aus.
Brownie Baked OatsQuarkauflaufGesunde FrühstücksmuffinsNuss Granola ohne ZuckerFrühstücksideen zum Mitnehmen
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Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)
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