Rezept für ein sehr leckeres, ganz einfach und in wenigen Minuten selbstgemachtes Bärlauchpesto. Mit frischem Bärlauch, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Limette ist es ein wahrer Genuss und passt prima zu Salat, Spaghetti oder einfach pur auf ein frisch gebackenes Butterbrot. In schöne Gläser abgefüllt und mit Etikett versehen ist es außerdem eine tolle Geschenkidee aus der Küche.
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Volle Möhre Marzipan! Diese putzigen Deko-Karotten aus feinem Mandelkonfekt oder zuckersüßem Fondant sind schnell und einfach hergestellt und machen jedes osterfestliche Törtchen und Gebäck zum absoluten Augenschmaus.
Ob Quarkteilchen in Häschenform, ein Marmorkuchen, Osternester aus Hefeteig, saftige Rübli Muffins oder ein Schoko-Karottenkuchen, in denen sich der Osterhase versteckt: An Ostern kommt beim Backen wohl niemand um den Mümmelmann herum. Um zum alljährlichen Osterbrunch im Familien- und Freundeskreis ein wenig Abwechslung auf das Buffett zu bringen, haben wir dieses Mal schmackhafte Schokotörtchen gezaubert. Die heimlichen Stars dieses köstlich süßen Snacks sind die Marzipan-Karotten, mit denen wir die Torteletts dekoriert haben!
Mit dieser Anleitung zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr die zuckrigen Möhrchen in diesem Fall aus feinem Fondant, einer Portion Lebensmittelfarbe und frischem Karottengrün herstellt. Schnell und einfach zaubert ihr so eine hübsche Osterdeko, die Muffins, Cupcakes oder Kuchen verzierend die Herzen großer und kleiner Naschhasen höherschlagen lässt.
Lust auf noch mehr Leckereien aus der Osterbäckerei? Dann solltet ihr die himmlischen Haferkörbchen mit cremiger Füllung probieren. Und die gefüllten Überraschungseier versüßen ebenfalls ganz sicher die osterfestlichen Feiertage!
Passende Rezeptempfehlung
Selbstgemachtes Bärlauchpesto
Tipps und Tricks zur Zubereitung
- Wir empfehlen euch Fondant statt Marzipan für die Karotten zu benutzen. Marzipan lässt sich zwar auch gut formen und schmeckt eindeutig besser, jedoch wird es eine schmierige Angelegenheit und die Karotten färben eure Hände Orange. Der Fondant hingegen schluckt die Farbe weitaus besser und lässt sich somit leichter verarbeiten.
- Wenn wir gerade beim Thema Farbe sind, nutzt auf jeden Fall eine Paste. Wir empfehlen weder eine Flüssigfarbe, noch ein Granulat für dieses Rezept zu kaufen.
- Achtet zudem darauf, dass ihr den Fondant schnell verarbeitet und ihn nicht allzu lange an der Luft ruhen lässt, da er zügig austrocknen kann und rissig wird.
Video zur >Zubereitung der Fondant Karotten
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Rezeptanleitung
Volle Möhre Marzipan! Diese putzigen Deko-Karotten aus feinem Mandelkonfekt oder zuckersüßem Fondant sind schnell und einfach hergestellt und machen jedes osterfestliche Törtchen und Gebäck zum absoluten Augenschmaus.
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- Messer
- Zahnstocher
Angaben für 10 Portionen
Zutatenliste
- 100 g Fondant
- Lebensmittelfarbe (Orange)
- Karottengrün
Zubereitung
- Fondant mit Lebensmittelfarbe mischen und so viele Bällchen formen, wie ihr Tartelettes habt. Diese dann zwischen den Händen konisch formen.100 g Fondant, Lebensmittelfarbe, Karottengrün
- Mit Hilfe eines Messers leichte Einkerbungen auf der Oberfläche der Kegel einritzen.
- Mit einem Zahnstocher ein kleines Loch auf dem dickeren Ende der Karotte piksen und hier einen kleinen Büschel Karottengrün fixieren.
Notizen
- Wir empfehlen euch Fondant statt Marzipan für die Karotten zu benutzen. Marzipan lässt sich zwar auch gut formen und schmeckt eindeutig besser, jedoch wird es eine schmierige Angelegenheit und die Karotten färben eure Hände Orange. Der Fondant hingegen schluckt die Farbe weitaus besser und lässt sich somit leichter verarbeiten.
- Wenn wir gerade beim Thema Farbe sind, nutzt auf jeden Fall eine Paste. Wir empfehlen weder eine Flüssigfarbe, noch ein Granulat für dieses Rezept zu kaufen.
- Achtet zudem darauf, dass ihr den Fondant schnell verarbeitet und ihn nicht allzu lange an der Luft ruhen lässt, da er zügig austrocknen kann und rissig wird.
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Unser neuestes Rezept
Brookies (Brownie Cookies)
Zum Rezept
Die köstlichste Verschmelzung von fudgy Brownies und knusprigen Cookies mit Schokostückchen nennen sich Brookies. Die schokoladigen Schnitten bieten das Beste aus beiden Welten in einem Biss und sind das perfekte Rezept für süße Naschkatzen! Mit einem saftigen Brownie-Boden und einem knusprigen Cookie-Oberteil vereinen die Brookies eine reiche Schokoladigkeit mit einer herrlich körnigen Textur. Der Geschmack […]
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Nährwertangaben
Osterdeko Marzipan Karotten
Portionsgröße:
10 g
Angaben je Portion:
Kalorien
0
% der empfohlenen Tagesmenge*
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
Weitere Ideen für den Osterbrunch
Von süß bis salzig, von herzhaft bis erfrischend: Mit diesen leckeren Rezepten steht der großen Osterschlemmerei nichts mehr im Wege!
Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:
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Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
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