Häufig ist man auf der Suche nach kleinen Geschenken, sogenannten Mitbringseln. Dafür bietet sich eine selbstgemachte Kleinigkeit wunderbar an. Diese kleinen Gewürze im Reagenzglas sind eine ganz tolle Geschenkidee aus der Küche. Mitbringsel, die ein Lächeln auf die Lippen zaubern!
Wir stellen euch hier eine große Auswahl an selbstgemachten Gewürzmischungen vor. Diese kleinen Gewürze sind mal süß und mal salzig und können ganz vielseitig eingesetzt werden. Für jede kleine Gewürzmischung haben wir auch gleich ein paar Ideen ergänzt, wofür ihr diese Mischungen nutzen könnt.
Seid ihr auch oft in der Situation, dass ihr gerne eine Kleinigkeit verschenken möchtet? Ob als Mitbringsel für eine Einladung, Dankeschön oder einfach so, es gibt viele Gelegenheiten für kleine Geschenke für die Familie, Nachbarn, Freunde oder auch Kollegen. Es soll nichts Großes sein, aber mit leeren Händen möchte man auch nicht dastehen. Da eignen sich Geschenke aus der Küche sehr gut! Denn der Beschenkte weiß, dass man sich Gedanken gemacht hat! Diese Gewürze sind schnell zubereitet und auch Last-Minute noch gut zu schaffen. Weitere Geschenkideen aus der Küche findet ihr hier.
Für ein schönes Geschenk benötigt man auch eine liebevolle Verpackung! Ganz besonders süß finde ich es, die Gewürze in kleinen Reagenzgläsern zu verschenken. Diese findet ihr hier. Alternativ könnt ihr auch kleine Schraubgläser nutzen. Eine besonders schöne Idee ist es auch, wenn man den Gewürzen nette Namen gibt. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Meine Ideen findet ihr unten bei den Rezepten. Ich würde mich freuen, wenn ihr eure Ideen in die Kommentare postet!
Ganz neu haben wir auch gleich die passenden Etiketten für euch! Einfach das PDF herunterladen und in Originalgröße ausdrucken:
Zubereitung
Die Zutaten gut miteinander vermengen und in die Gläschen füllen. Mit dem Korken verschließen und mit einer schönen Schleife sowie einem handgeschriebenen oder vorgedruckten Etikett versehen. Die Mengen ergeben jeweils ca. 100g und sind für 4 Reagenzgläschen mit jew. ca. 25g geeignet.
Haltbarkeit
Bitte achtet darauf, dass die Gläser sauber und trocken sind, bevor ihr die Gewürzmischungen einfüllt. Die Gewürze sind dann mindestens ein Jahr haltbar, wobei sie nach ein paar Monaten etwas an Geschmack und ggf. auch Farbe verlieren.
Ideen für Gewürzmischungen
“Rosa-Liebe-Zucker” (Himbeer-Vanille Zucker)
1-2 Löffel in eine Müslimischung, in einem Milchreis oder einen Smoothie geben.
- 90g Brauner Zucker
- 1 TL gemahlene Vanille
- 10g gefriergetrocknete Himbeeren (mit dem Mörser zerkleinert)
“Seelenwärmer” (Glühweingewürz)
Für einen alkoholischen ooder alkoholfreien Glühwein jew. 2 TL in 200ml heißen Wein oder Saft einrühren.
- 95g Brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Kardamom (gemahlen)
- 1 Prise Muskatnuss (gemahlen)
- 1 Prise Anis (gemahlen)
- 1 Prise Nelken (gemahlen)
“Weihnachsglück” (Bratapfelzucker)
Pro Apfel 2 TL mit weiteren Lieblingszutaten (Marzipan, Rosinen, Mandeln, Nüssen…) vermischuen und den Apfel damit füllen. Schmeckt auch gut im Glühwein oder Kinderpunsch.
- 90g Brauner Zucker
- 1/2 TL gemahlene Vanille
- 1/2 TL Zimt
- 10g getrocknete Äpfel (klein geschnitten)
“Glückssalz” (Zitronen-Rosmarin-Salz)
Zum Grillen von Fisch oder Geflügel,Salat, Risotto und Nudelgerichten.
- 95g Salz
- 1/2 TL getrocknete Zitronenschale (Pulver oder sehr klein geschnitten)
- 1 TL Rosmarin (getrocknet)
“Scharfes-Jahr-Salz” (Chili-Orangen-Salz)
Zum Grillen von Fisch oder Fleisch, zu Risotto und Nudelgerichten.
- 95g Salz
- 1 TL getrocknete Orangenschale (Pulver oder sehr klein geschnitten)
- 2 TL Chili Gewürz
“Frühlings-Gruß” (Bärlauch-Salz)
Aufs Butterbrot oder zum Würzen von Salaten, Fleisch, Risotte und Nudelgerichten.
- 95g Salz
- 20g Bärlauch (getrocknet und im Mörser klein gemahlen)
“Goldene-Milch” (Kurkuma-Gewürz Milch)
Für eine wärmende, gesunde Gewürz-Milch jeweils 2 TL in 200ml heiße Milch (oder pflanzlicher Milch) einrühren.
- 80g Brauner Zucker oder Kokosblütenzucker
- 2 TL Kurkuma
- 2 TL Zimt
- 1 TL Ingwer (Pulver)
glückszauber says
12. Dezember 2015 at 14:40Liebe HabeIchSelbstgemacht,
oh, wie lecker! Solche Gewürzmischungen mag ich unheimlich gerne, da bin ich immer froh über neue Rezepte. Überhaupt sind sie toll zum Verschenken, vor allem so schön präsentiert in Reagenzgläsern!
Liebe Grüße,
Sarah
HabeIchSelbstgemacht says
12. Dezember 2015 at 15:21Liebe Sarah!
Vielen Dank für deine lieben Worte:-).
Wünsche dir noch ein schönes 3. Adventswochenende.
Liebe Grüße,
HabeIchSelbstgemacht
Petra says
14. Oktober 2016 at 12:15Liebe HabeIchSelbstgemacht,
zufällig bin ich auf deine Seite gestoßen und bin begeistert.
Ich gehöre nicht zu den Bloggern, dazu fehlt mir die Zeit, aber ich finde es bewundernswert, wie viele ihre Leidenschaften mit anderen teilen und welche Plattformen es zur Zeit dafür gibt.
Da ich mir so langsam Gedanken mache, was ich zu Weihnachten als Kleinigkeit verschenken, selbst herstellen kann, nicht sehr zeitaufwendig ist und gut ankommt, möchte ich gerne deinen Tipp, deine Idee für die “kleinen Gewürze” übernehmen, aber wo bekomme ich am besten die kleinen Glasröhrchen her?
Ich danke dir und freue mich auf deine baldige Rückmeldung und wünsche dir weiterhin viel Freude und kreative Ideen für deinen Blogg.
Liebe Grüße Petra
HabeIchSelbstgemacht says
14. Oktober 2016 at 13:45Liebe Petra!
Vielen lieben Dank für deine netten Worte. Es freut mich sehr zu hören, dass dir mein Blog gefällt und du dir auch die Zeit genommen hast so ein nettes Kommentar zu schreiben.
Die Glasröhrchen bekommst du hier: http://amzn.to/2dShE9M bei Amazon.
Viel Freude beim Verschenken und ich freue mich, wenn du mal wieder auf meinem Blog vorbei schaust.
Liebe Grüße, HabeIchSelbstgemacht
Aline says
17. Oktober 2016 at 17:40Liebe HabeIchSelbstgemacht
Auch ich bin total begeistert von deiner Seite! Werde ganz bestimmt einige deiner Rezepte und vor allem die Backmischungen und die Zucker/Salze als Geschenke ausprobieren.
Welche Grösse haben denn deine Reagenzgläser?
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Aline
HabeIchSelbstgemacht says
18. Oktober 2016 at 13:07Liebe Aline!
Lieben Dank für dein Lob.
Meine Reagenzgläser haben ein Volumen von 20ml. Du bekommst sie hier bei Amazon: http://amzn.to/2dkjIpO
Viele Grüße in die schweizer Berge 🙂
HabeIchSelbstgemacht
Melissa Liechti says
12. Dezember 2016 at 17:07Hallo
Das hört sich nach einer tollen Geschenk Idee an!
Ich wollte nur mal fragen, für was die verschiedenen Gewürze zum Beispiel verwendet werden können?
Liebe Grüsse und Danke für die Inspiration!
HabeIchSelbstgemacht says
12. Dezember 2016 at 17:10Hallo Melissa!
Du kannst die Gewürze beispielsweise für einen Frühstücksbrei, zum Würzen oder für selbst gemachten Glühwein verwenden.
Liebe Grüße, HabeIchSelbstgemacht
Nadine Rohowsky says
15. Dezember 2016 at 23:25Hallo!
Wie lange sind die Sachen den haltbar? Vor allem der Himbeer-Vanille-Zucker? Ich bin wegen der Himbeeren unsicher…
HabeIchSelbstgemacht says
15. Dezember 2016 at 23:28Hallo Nadine!
Mit den gefriergetrockneten Himbeeren…..lange…..es verliert nur mit der Zeit -wie jedes Gewürz Aroma. Mindestens ein halbes Jahr. Viele Grüße, HabeIchSelbstgemacht
Jette says
9. November 2017 at 10:00Hallo HabeIchSelbstgemacht,
ist die Füllung eines Reagenzglases “Seelenwärmer” zum Würzen eines Bechers Wein gedacht? Oder wie wird es dosiert?
Vielen Dank und liebe Grüße
Jette
HabeIchSelbstgemacht says
10. November 2017 at 16:01Liebe Jette!
Ich habe das Gewürz in einen halben Liter Wein gegeben. Da ich es nicht so süß mag- hatte es genau die passende Süße. Wer es süßer mag kann einfach noch ein wenig Zucker dazu geben.
Viel Freude beim Nachbasteln,
Liebe Grüße, HabeIchSelbstgemacht
Jette says
15. November 2017 at 20:09Hallo HabeIchSelbstgemacht,
vielen Dank für deine Rückmeldung. Dann werd ich mich mal ans Basteln machen… 🙂
Schöne Grüße
Jette
Marike says
22. November 2017 at 17:10Liebe HabeIchSelbstgemacht,
hast du eine Rezeptidee, bei der der Bratapfelzucker – „Weihnachtsglück“ zum Einsatz kommen könnte?
Viele Grüße
Marike
HabeIchSelbstgemacht says
22. November 2017 at 20:03Liebe Marike!
Du kannst den Bratapfelzucker super für Glühwein, Kinderpunsch oder Bratäpfel verwenden. Oder auch für die Nusstoppings hier: https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/recipe/trifle-mit-limetten-creme/ oder in meinem Weihnachtsdessert vom letzten Jahr: https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/recipe/spekulatius-mousse-mit-karamellisierten-birnen-und-honignuessen/
Viel Freude beim Verschenken und viele Grüße,
HabeIchSelbstgemacht