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Rezept für einen cremigen Weihnachtslikör mit dem Geschmack nach Zimt und einem Hauch von Marzipan! Der selbstgemachte Zimtlikör schmeckt pur, mit Sahnehäubchen, auf Vanilleeis oder mit einem Stück warmem Apfelkuchen einfach himmlisch. Genau das Richtige für die bevorstehende Advents- und Weihnachtszeit, auch als Geschenkidee mit Freebie Etikett.
Zimt, Marzipan, Lebkuchen und Spekulatius sind in der Weihnachtszeit beliebt und auf den meisten Plätzchentellern zu finden. Aber habt ihr schon mal einen Zimtlikör probiert? Der Weihnachtslikör ist ein besonderes Geschmackserlebnis, das ganz einfach selbst gemacht wird! Er besteht aus einer Spirituose wie zum Beispiel Amaretto oder Licor 43, Sahne und Zimt. Das Likör Rezept schmeckt am besten pur gekühlt oder auf Eis, zu einer Kugel Schoko- oder Vanilleeis oder auch zu einem Cremedessert wie auch zu einem Stück Kuchen.
Kennt ihr schon unsere anderen feinen Likör Rezepte? In der Weihnachtszeit empfehlen wir euch zum Beispiel unseren Espressotini, Vanillekipferl Likör, den Sterntaler Likör, einen schnellen Kaffeelikör oder den Lebkuchenlikör. Hier findet ihr alle unsere Likör Rezepte für das ganze Jahr. Und wenn es alkoholfrei und trotzdem wärmend sein darf, empfehlen wir euch unseren Pumpkin Spice Latte. Das Trendgetränk dieses Herbstes. Für alle Zimtfans unter euch haben wir außerdem ein super-leckeres und einfaches einfaches Zimteis Rezept auf dem Blog.
Warum Du den Weihnachtslikör unbedingt ausprobieren solltest
- Bei unserem Zimtlikör handelt es sich um ein fantastischen saisonalen Likör für die Weihnachtszeit.
- Der Likör ist fix und einfach hergestellt! Ihr benötigt lediglich einen Topf und Gläser zum Einfüllen des leckeren Getränks.
- Der Likör schmeckt pur, zu Nachtisch oder auch in heißer Milch!
- Außerdem eignet sich der Weihnachtslikör nicht nur zum selber Trinken, sondern auch zum Verschenken. Im Beitrag findet ihr ein Etikett, das ihr kostenlos herunterladen und ausdrucken könnt.
Was steckt im Zimtlikör?
Zimt
Mit Zimt, einen der ältesten Gewürze der Welt, verbindet man sehr oft die Weihnachtszeit. Zum Aromatisieren von Heißgetränken oder zum Backen verwenden wir ihn sehr gerne. In unserem Zimtlikör ist er die wichtigste Zutat und verleiht dem cremigen Getränk seinen besonderen Geschmack.
Alkohol
Alkohol ist die Basis jeden Likör Rezepts. Wir empfehlen die Verwendung von Amaretto oder Licor 43, da diese eine fantastische Note in den Likör bringen und sehr gut mit dem Zimt harmonieren. Natürlich könnt ihr den Alkohol auch variieren und zum Beispiel Doppelkorn oder Vodka nehmen. Dann benötigt ihr wahrscheinlich noch etwas mehr Süße im Rezept.
Weihnachtslikör als Geschenkidee aus der Küche
Ihr seid bei einer Adventsfeier eingeladen?! Dann ist unser Zimtlikör ein fantastisches Mitbringsel für die Gastgeber!
Etikett zum selbst Ausdrucken
Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier ein Etikett für euer Zimtlikör. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.
Rezeptanleitung
Rezept für einen cremigen Weihnachtslikör mit dem Geschmack nach Zimt und einem Hauch von Marzipan! Der selbstgemachte Zimtlikör schmeckt pur, mit Sahnehäubchen, auf Vanilleeis oder mit einem Stück warmem Apfelkuchen einfach himmlisch.
Benötigtes Zubehör
- Topf
- Schneebesen
- Flasche/n zum Abfüllen mit einem Fassungsinhalt von ca. 600ml
Angaben für 20 Portionen
Zutatenliste
Zubereitung
Vorbereitung
- Die Flasche/n sterilisieren, indem sie für ca. 10 Minuten im Backofen bei 150 Grad erhitzt oder kurz ausgekocht werden. Kunststoffteile wie z.B. Deckel dürfen nur gekocht, nicht gebacken werden.
Zubereitung
- Sahne, Milch, Mandelmus, Honig und Zimt in einen Topf geben und erhitzen bis kurz vor dem Kochen. Während dem Erhitzen dabei bleiben und ständig rühren. Das Mandelmus vermischt sich am besten mit einem Schneebesen oder einem Mixer in der Flüssigkeit.250 g Sahne, 150 g Milch, 50 g Mandelmus, 4 EL Honig, 1½ TL Zimt
- Den Amaretto hinzufügen und erneut rühren und erhitzen, aber nicht kochen. Eine Temperatur von ca. 70 Grad ist ideal. Den heißen Likör in die Flasche/n füllen und sofort verschließen.
- Optional ein handgeschriebenes oder unsere Freebie Etiketten an der Flasche befestigen.
Notizen
- Die Gesamtmenge des Likörs beträgt ca. 600ml (20 Portionen à 30ml)
- Den Likör nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
- Der Likör ist im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.
- Damit der Weihnachtslikör haltbar ist, müssen die Likörflaschen vorher sterilisiert werden. Dazu diese entweder ein paar Minuten in kochendem Wasser oder ca. 10 Minuten im Backofen bei 150°C erhitzen.
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Nährwertangaben
Weihnachtslikör (Zimtlikör)
Portionsgröße:
30 g
Angaben je Portion:
Kalorien
93
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
6
g
9
%
Gesättigte Fettsäuren
3
g
19
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
2
g
Cholesterol
18
mg
6
%
Natrium
9
mg
0
%
Kalium
43
mg
1
%
Kohlenhydrate
5
g
2
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
4
g
4
%
Eiweiß
1
g
2
%
Vitamin A
199
IU
4
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalzium
27
mg
3
%
Eisen
1
mg
6
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
Weitere leckere Likör Rezepte
Hier findet Ihr weitere Rezepte für cremige Liköre. Diese eignen sich auch prima als kleine Geschenkideen aus der Küche oder als Mitbringsel, wenn man eingeladen ist.
Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:
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Über uns
Wir sind Tina und Alex, die Gesichter hinter dem Foodblog SELBSTGEMACHT aus München und Freiburg. Seit 2014 entwickeln wir unsere Rezepte selbst, fotografieren sie selbst und schreiben jeden Text selbst. Über 1.500 sind mittlerweile daraus geworden: Brot und Sauerteig, herzhafte Alltagsküche, Desserts, Getränke und Geschenkideen aus der Küche. Jedes Rezept testen wir so lange, bis Mengen, Zeiten und Handgriffe auch in einer ganz normalen Küche zuverlässig gelingen. Erst dann kommt es auf den Blog. Wie aus einem kleinen Hobby in München unser Foodblog wurde, erzählen wir euch in unserer Geschichte. Schön, dass ihr hier seid: schaut euch um, probiert aus und lasst es euch schmecken.
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