Kürbis ist in dieser Jahreszeit nicht wegzudenken! Unser Kürbisaufstrich mit Frischkäse wird aus wenigen Zutaten zubereitet und wertet jede Vorspeise auf. Der Kürbisdip ist dazu übrigens auch noch vegan, durch die pflanzliche Alternative von Philadelphia!
Enthält Werbung
Statt klassischen Crostini haben wir Toaststerne mit Camembert, Thymian und Honig belegt. Die weihnachtliche Vorspeise ist aus einer Handvoll Zutaten schnell und einfach gemacht. Auch als Fingerfood zum Brunch oder zu Partys im Advent.
An Weihnachten gehört bei vielen ein 3- oder mehr Gänge Menü zur Tagesordnung. Wenn dann noch die ganze Familie zusammenkommt, kann das schnell stressig werden! Wir haben uns daher eine schnelle wie auch einfache Idee für eine weihnachtliche Vorspeise überlegt: Toaststerne mit Camembert, Honig und Thymian. Das besondere daran ist, dass wir Toastscheiben und Camembert in Sternform ausgestochen haben. Dadurch bekommt die Vorspeise eine besondere Optik und ist dennoch in 20 Minuten vorbereitet. Die Zutaten für das Rezept bekommt ihr in jedem Supermarkt und Ausstechformen habt ihr sicherlich auch schon zuhause. Statt als Vorspeise sind die Toaststerne auch ideal zum Adventsbrunch oder als Party- und Fingerfood.
Weitere Ideen für Vorspeisen an Weihnachten sind unsere herzhaften Blätterteigtannen, der Lachstatar, ein Antipasti Charcuterie Board, der Antipastikranz oder eine Rotkohlschaumsuppe. Und für alle die von Camembert und Toast nicht genug bekommen können, findet hier unseren Twisted Toast – überbackener Toast mit Camembert und Preiselbeeren und die süße Variante mit Vanillepudding und Erdbeeren.
Rezeptempfehlung des Tages
Schneller Kürbisdip mit Frischkäse
Variationsmöglichkeiten für die Toaststerne
Wir haben uns für eine klassische gelungene Kombination beim Belag entschieden: Cremig-würziger Camembert, Honig und Thymian. Dazu passen dünn geschnittene Gurkenscheiben und Trauben.
- Statt Trauben passen je nach Saison auch gut Birnen, Feigen oder Kakis zu den Toaststernen.
- Auch Preiselbeeren machen sich statt frischem Obst gut.
- Statt Toast-Sterne könnt ihr auch andere Formen zubereiten, für die ihr passende Ausstecher habt: An Weihnachten bieten sich auch Tannenbäume an, zum Geburtstag oder Valentinstag Herzen…
- Wir haben den Toast im Toaster geröstet. Alternativ könnt ihr die Sterne auch in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anrösten.
- Für eine warme Vorspeise wird der Toast mit dem Camembert einfach nochmal kurz im Ofen erhitzt.
- Statt Camembert schmeckt auch Gorgonzola oder ein Hartkäse wie Gouda oder Emmentaler und dazu Salami oder Schinken.
- Die Reste vom Toast werden bei uns natürlich weiter verarbeitet. Hier findet ihr einige Ideen zur Verwertung von (altem) Brot. Die Reste vom Camembert passen wunderbar in einen Gemüseauflauf.
Camembert Crostini als Vorspeise oder zum Adventsbrunch
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Rezeptanleitung
Statt klassischen Crostini haben wir Toaststerne mit Camembert, Thymian und Honig belegt. Die weihnachtliche Vorspeise ist aus einer Handvoll Zutaten schnell und einfach gemacht. Auch als Fingerfood zum Brunch oder zu Partys im Advent.
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- Sternausstecher D ca. 8cm
- Toaster oder Pfanne
- 6 kleine Spieße z.B. Zahnstocher
Angaben für 4 Personen
Zutatenliste
Zubereitung
- 8 Toastscheiben mit einem Ausstecher in Sternform ausstechen.8 Scheiben Toast
- Die Toaststerne im Toaster goldbraun rösten. Optional mit Butter bestreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
- Währenddessen den Camembert waagerecht einmal durchschneiden, sodass 2 gleichdicke Scheiben entstehen. Diese ebenfalls in Sternform ausstechen.2 Camembert
- Die Gurke waschen und in in 12 dünne Scheiben schneiden. Walnüsse hacken.¼ Gurke, 25 g Walnüsse
- 4 Toaststerne auf einen Teller legen, mit jeweils 3 Gurkenscheiben und einem Camembert-Stern belegen.
- Optional Toaststerne und Camembert kurz im Ofen erwärmen und dann mit den restlichen zutaten belegen und die Sterne zusammensetzen.
- Mit je 1 TL Honig beträufeln, die gehackten Walnüsse darauf verteilen und ein paar Blättchen Thymian darüber streuen.4 TL Honig, 2 Zweige Thymian
- Mit den weiteren 4 Toaststernen bedecken und je einen Spieß mit einer Traube hineinstecken.4 Trauben
Notizen
Variationsmöglichkeiten für die Toaststerne
Wir haben uns für eine klassische gelungene Kombination beim Belag entschieden: Cremig-würziger Camembert, Honig und Thymian. Dazu passen dünn geschnittene Gurkenscheiben und Trauben.- Statt Trauben passen je nach Saison auch gut Birnen, Feigen oder Kakis zu den Toaststernen.
- Auch Preiselbeeren machen sich statt frischem Obst gut.
- Statt Toast-Sterne könnt ihr auch andere Formen zubereiten, für die ihr passende Ausstecher habt: An Weihnachten bieten sich auch Tannenbäume an, zum Geburtstag oder Valentinstag Herzen…
- Wir haben den Toast im Toaster geröstet. Alternativ könnt ihr die Sterne auch in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch anrösten.
- Statt Camembert schmeckt auch Gorgonzola oder ein Hartkäse wie Gouda oder Emmentaler und dazu Salami oder Schinken.
- Die Reste vom Toast werden bei uns natürlich weiter verarbeitet. Hier findet ihr einige Ideen zur Verwertung von (altem) Brot. Die Reste vom Camembert passen wunderbar in einen Gemüseauflauf.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
Unser neuestes Rezept
Die besten Koreanischen Pfannkuchen mit Gemüse (Yachaejeon)
Zum Rezept
Koreanische Pancakes sind herzhafte Pfannkuchen mit viel buntem Gemüse. Das Rezept ist schnell und einfach aus wenigen Zutaten zubereitet und schmeckt als Beilage, Hauptgericht oder Snack. Probiert die koreanischen Gemüsepfannkuchen namens Yachaejeon mal mit verschiedenem Gemüse aus. Wenn ihr Pfannkuchen liebt, dann ist das Rezept für diese Koreanischen Pancakes für euch: Mit einer bunten Mischung […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
Low Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich) -
Weihnachtliches Charcuterie Board (Weihnachtskranz) -
Einfache Gemüselasagne mit Mozzarella
-
Snackboard zum Osterfrühstück -
Überbackener Toast mit Camembert und Preiselbeeren (Twisted Toast) -
Indisches Butterhühnchen -
Stern Croûtons für Suppen als weihnachtliche Vorspeise
-
Tomatenbutter mit frischen Kräutern -
One Pot Spaghetti mit Feta und Feigen aus dem Backofen -
Croûtons selber machen
Pinterest Flyer Toaststerne als weihnachtliche Vorspeise
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
Send this to a friend