Unser einfaches Gyros Auflauf Rezept ist schnell zum Feierabend vorbereitet und wird super lecker mit Metaxa Sauce, Nudeln, Pilzen und viel Käse im Ofen überbacken. Ein Klecks Schmand sorgt für Frische. Rezept mit vegetarischen Alternativen.
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Unser neuster Sommer Cocktail besticht durch eine hübsche Optik und puren Erdbeergeschmack. Mit passender Herz-Deko ist der Erdbeer Rum Cocktail genau das Richtige als Sommergetränk, für einen romantischen Abend oder zum Muttertag.
Erdbeerfans aufgepasst: Erdbeer Limes, Bowle und Daiquiri bekommen einen Konkurrenten! Unser neues Erdbeerrezept ist von der Basis an einen Erdbeer Smash Cocktail angelehnt. Dabei werden frische Beeren und Rum mit einem Stösel zerdrückt und mit prickelndem Sprudel aufgefüllt. Wir verwenden gern Sodawasser mit möglichst viel Kohlensäure. Das Ergebnis ist unglaublich fruchtig, aromatisch und prickelnd-frisch. Ein fantastischer Drink für heiße Sommertage! Das fruchtige Sommergetränk ist auch schnell und einfach in größeren Mengen vorbereitet.
Weitere Sommerdrinks bei uns sind ein Frozen Rosé, exotischer Maracuja Spritzer, ein Sommer Gin Tonic mit Beeren, ein Pfirsich Bellini, Limoncello Spritz oder ein Pink Gin Fizz. Alle Cocktails und Longdrinks findet ihr hier.
Passende Rezeptempfehlung
Gyros Auflauf mit Schmand und Metaxasauce
Das beste fruchtige Sommergetränk
Wenn Ihr Erdbeer Bowle und Daiquiri genauso gern wie Limes mögt, dann ist unser Erdbeer Smash Cocktail Rezept genau das Richtige für Euch! Und wisst Ihr, was den Sommer Cocktail neben dem fruchtigen Geschmack und der hübschen rosa Farbe so perfekt macht? Ihr könnt den Grundcocktail aus frisch gesmashten Beeren und weißem Rum im Voraus vorbereiten. Zum Servieren wird das Sommergetränk dann ganz easy mit Eis und Sprudelwasser aufgefüllt. So ist der Rum Cocktail auch bei vielen Gästen ohne großes Mixen schnell auf den Tisch gebracht.
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
Wie kann der Cocktail mit Erdbeeren und Rum variiert werden?
Der Erdbeer Smash ist auch als Gin oder Vodka Cocktail immens lecker. Dafür den Rum einfach im gleichen Verhältnis mit der Spirituose Eurer Wahl austauschen. Probiert Euch einfach mal durch und lasst uns gern wissen, welche Variante Euch am besten schmeckt.
Für einen alkoholfreien Cocktail könnt Ihr entweder einen alkoholfreien „Rum“ bzw. „Gin“ verwenden, oder aber den Cocktail ganz ohne Zugabe von Alkohol mixen.
Wir verwenden für unsere Rezepte ja generell gern frische Kräuter. Auch dieses Sommergetränk erhält eine außergewöhnlich gute zusätzliche Geschmackskomponente, wenn Ihr nach Belieben etwas (Zitronen-) Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Minze mit in dem Cocktail gebt.
Rezeptanleitung
Unser neuster Sommer Cocktail besticht durch eine hübsche Optik und puren Erdbeergeschmack. Mit passender Herz-Deko ist der Erdbeer Rum Cocktail genau das Richtige für einen romantischen Abend oder zum Muttertag.
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Benötigtes Zubehör
- 1 Stösel
- 1 Cocktailshaker optional
- 2 Cocktailgläser am besten Collins Cläser à ca. 300-400 ml, also länglich hohe Cocktailgläser
Angaben für 2 Gläser
Zutatenliste
- 6 Erdbeeren (mittelgroß)
- 50 ml Zuckersirup
- 3-4 Kräuterstängel (z.B. Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Minze)
- 120 ml weißer Rum (alternativ Wodka oder Gin)
- 40 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- Sprudelwasser (mit viel Kohlensäure)
Dekoration
- 2 Erdbeeren
- 2 Kräuterstängel (z.B. Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Minze)
- Eiswürfel
- 2 Strohhalme (aus Papier, optional)
Zubereitung
Zubereitung von kleineren Mengen im Cocktailshaker
- Die beiden Cocktailgläser während der Zubereitung mit einigen Eiswürfeln füllen und zum Kühlen ins Eisfach stellen.Eiswürfel
- Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Diese mit etwa 1/3 des Sirups in den Cocktailshaker geben. Wenn Ihr Kräuter verwendet, auch diese mit hineingeben. Mit einem Stösel zerstoßen, so dass die Kräuter ihre Aromaöle und die Erdbeeren ihren Saft abgeben.6 Erdbeeren, 50 ml Zuckersirup, 3-4 Kräuterstängel
- Nun den restlichen Sirup, den Zitronensaft und Rum in den Shaker zugeben. Den Behälter zu ca. ⅔ mit Eiswürfeln füllen und etwa 20 Sekunden lang kräftig schütteln. Durch den Aufsatz des Shakers abseihen und dabei gleichmäßig auf die vorbereiteten Cocktailgläser verteilen.120 ml weißer Rum, 40 ml Zitronensaft, Eiswürfel
- Zum Servieren mit Sodawasser auffüllen und nach Belieben mit Kräutern und Erdbeeren dekorieren.Sprudelwasser, 2 Erdbeeren, 2 Kräuterstängel
Zubereitung von größere Mengen z.B. für Parties
- Statt der Zubereitung im Cocktailshaker empfeheln wir Euch, die Erdbeeren mit der Spirituose, dem Sirup, dem Zironensaft und einigen abgezupften Kräuterblättchen in einem Mixer zu pürieren. Für eine feine Konsistenz könnt Ihr das Püree anschließend durch ein Sieb streichen; das muss aber nicht zwingend sein.
- Das Püree bis zum Servieren abgedeckt kühl stellen. Jeweils 3-4 Esslöffel in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben und mit Sprudewasser auffüllen. Nach Geschmack mit Kräutern oder Erdbeeren dekorieren.
Notizen
Simple Sirup (Zuckersirup) könnt Ihr selbst herstellen: Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 in einem Topf aufkochen, abkühlen lassen und in eine Flasche abfüllen. Schon ist der Sirup, den Ihr für viele Cocktails benötigt, fertig. Vorsicht: Er klebt unheimlich, also den Flaschenhals nach dem Einfüllen direkt säubern, sonst lässt sich die Flasche kaum mehr öffnen ;-)
Wer mag, kann diesen auch mit Kräutern aromatisieren. Wasser und Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen. Die Kräuter etwas andrücken, um die Aromaöle freizusetzen, zum Sirup geben. ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
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Nährwertangaben
Erdbeer Sommer Cocktail
Portionsgröße:
300 ml
Angaben je Portion:
Kalorien
259
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
0.2
g
0
%
Gesättigte Fettsäuren
0.03
g
0
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.02
g
Natrium
22
mg
1
%
Kalium
134
mg
4
%
Kohlenhydrate
32
g
11
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
29
g
32
%
Eiweiß
1
g
2
%
Vitamin A
126
IU
3
%
Vitamin B1
0.1
mg
7
%
Vitamin B2
0.05
mg
3
%
Vitamin B3
0.3
mg
2
%
Vitamin B5
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
0.04
mg
2
%
Vitamin C
40
mg
48
%
Vitamin E
0.2
mg
1
%
Vitamin K
1
µg
1
%
Calcium
24
mg
2
%
Eisen
2
mg
11
%
Magnesium
15
mg
4
%
Zink
0.2
mg
1
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
Pinterest Flyer für unseren Erdbeer Sommer Cocktail mit Rum
Erdbeer Rosmarin Smash
Erdbeer Rum Smash
erfrischender Sommer Cocktail
Erdbeer Rum Cocktail
Sommer Drink
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Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
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