Rezept für ein sehr leckeres, herzhaftes und bekömmliches Grahambrot. Das vollwertige Kastenbrot wird aus Weizen Vollkornschrot und Grahammehl zubereitet. Als Triebmittel kommt aktiver Sauerteig zum Einsatz. Damit kommt das Rezept ganz ohne zusätzliche Hefe aus. Durch den hohen Wasseranteil von 90% bezogen auf die Teigmenge ist das Brot außerdem wunderbar saftig. Ein sehr geschmackvolles und lange sattmachendes Brot.
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So wie wir freuen sich auch unsere lieben Vierbeiner über eine Abkühlung an heißen Sommertagen. Wir lieben Eis und Hunde ebenfalls. So ist die Idee für das Hunde-Eis entstanden, das aus wenigen Zutaten besteht.
Vor einigen Tagen hatten wir die junge Hundedame Lotte zu Besuch. Da ihr Frauchen für einige Tage beruflich unterwegs war, hat Lotte bei uns Urlaub gemacht. In der Woche war es auch richtig heiß und wir haben uns ab und zu ein Eis gegönnt, das bei Lotte großes Interesse geweckt hat. Sie hat uns dabei mit ihrem “das was Du hast, möchte ich auch”-Blick angesehen. Aber unser Eis war leider nicht für Hunde geeignet. So haben wir uns in der Küche an ein neues Experiment gewagt und ein Hunde-Eis kreiert.
Passende Rezeptempfehlung
Brot #110 – Grahambrot
Warum Du das Hunde-Eis unbedingt ausprobieren solltest
Nach dem Gassigehen gibt´s für die meisten Hunde ein Leckerli, warum nicht auch mal ein Eis? Hunde lieben das Eis über alles! Schaut euch unten im Beitrag mal das Video an. Ist es nicht süß, wie Lotte ihr Eis genießt? Mit geschlossenen Augen! Und wenn sich der Hund freut, dann freuen wir uns auch:-). Das Eis besteht übrigens nur aus Lebensmitteln, die wir auch gerne essen: Joghurt, Haferflocken und Banane. Das ist bei uns ein Frühstück, das regelmäßig auf den Tisch kommt. Das Eis kann also gleichermaßen von Hund und Mensch gegessen werden! Weitere Rezepte für eure vierbeinigen Freunde sind die Forellen Hafer Hundekekse und die Hundekekse mit Schinken und Ei.
Passende Rezeptempfehlungen
Was steckt im Hunde-Eis?
Laktosefreier Joghurt
Die Basis für das Eis ist Joghurt. Hunde können – ebenso wie Menschen – eine Laktoseunverträglichkeit haben, die zu Verdauungsproblemen führen kann. Daher empfehlen wir sicherheitshalber einen laktosefreien Joghurt zu verwenden.
Haferflocken und Bananen
Haferflocken gelten als das gesündeste aller Getreide und sie schmecken nicht nur uns, sondern auch den Hunden. Ihr könnt die Haferflocken auch weglassen, wenn es etwas leichter sein soll.
Eine reife Banane sorgt für etwas Süße und Geschmack und zusätzlich ist Obst auch gesund für Hunde. Im Prinzip könnt ihr das Rezept beliebig variieren und unterschiedliche Sorten an reifem Obst nehmen. Allerdings solltet ihr darauf achten, dass einige Obstsorten sogar giftig sein können. Also bitte keine Weintrauben oder Rosinen im Hunde-Eis verwenden.
Eisform
Für das Hunde-Eis benötigt ihr natürlich keine Eismaschine. Stattdessen verwenden wir eine Popsicles Form, um das selbstgemachte Eis am Stil in Form zu bringen (wir verwenden übrigens diese Popsicles Form aus Silikon*). Aus der Form kann man das Eis gut herauslösen.
Video
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Rezept für selbstgemachtes Hunde-Eis
Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)
Dauert: 5 Minuten Arbeitszeit plus ca. 4 Stunden Gefrierzeit
Rezept ergibt: 3-4 kleine Eisportionen
Zubehör: Eisform
Rezeptanleitung
Hunde-Eis als Erfrischung für die lieben Vierbeiner an heißen Tagen. Das Eis besteht aus Joghurt, Haferflocken und Bananen und ist in 5 Minuten Arbeitszeit (plus Gefrierzeit) fertig. Hunde lieben das Eis!
Angaben für 4 Portionen
Zutatenliste
- 1 Banane (reif)
- 2 EL Haferflocken
- 200 g Naturjoghurt (laktosefrei)
Zubereitung
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Joghurt und Haferflocken vermischen. Alles in kleine Förmchen geben und im Gefrierschrank durchfrieren lassen. Nach 4-6 Stunden ist das Eis bereit.
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Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
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So sieht es aus
Ich habe das Rezept jetzt gerade gemacht ich hoffe dass das meinem Dobermann ( nischa) und meinem Flat coated Retriever ( Luna ) schmeckt
hey super lecker und meine Hunde (Kiki und Xitus) lieben es . habe es aber mit naturjoguhrt und tuhnfisch gemacht! muss man es in den Kühlschrank legen oder kann man es auch drausen liegen lassen?
Hallo Layla,
ich verstehe die Frage nicht ganz. Eis würde ich immer im Gefrierfach lagern.
Liebe Grüße
Tina
Weiß ich nicht wenn es Winter ist, kannst du bestimmt gehen lassen, wenn’s kalt genug ist also draußen.