Startseite Süße Rezepte Eis Wassermelonen Eis am Stiel
Enthält Werbung

Ein Wassereis im Wassermelonen Look! Das Wassermelonen Eis am Stiel glänzt durch die kreative Optik und den fruchtigen, erfrischendem Geschmack. Süße Wassermelone, knackige Schokodrops, cremiger Kokosjoghurt und exotische Kiwi verbergen sich in den veganen Wassermelonen Popsicles, die ganz ohne Eismaschine schnell und einfach hergestellt werden.

Wassermelonen Eis am Stiel (Popsicles)
Wassermelonen Eis am Stiel

Bei uns gibt es jeden Sommer häufig Wassermelone. Das Fruchtfleisch einer reifen Wassermelone ist an sich schon süß genug, so dass wir beim ersten Test der niedlichen Wassermelonen Popsicles gar kein Süßungsmittel gewählt haben. So ist das Wassereis zwar ein gesunder Snack aber uns hat dann die Süße gefehlt, die ein Eis benötigt. Denn bei eiskalten Zutaten benötigt man immer noch etwas mehr Süße als bei Zimmertemperatur. Um keinen Industriezucker zu verwenden, haben wir uns dann für Honig entschieden. Übrigens, wer ein veganes Eis vorzieht, wählt Ahornsirup statt dem Honig.

Ihr liebt Eis am Stiel ebenfalls? Bei uns gibt es neben dem Wassermelonen Eis am Stiel noch das cremig leckere griechische Joghurt Eis und das Maracuja Mango Eis am Stiel. Beide Eisrezepte könnt ihr genau wie unsere Wassermelonen Popsicles ganz ohne Eismaschine schnell und einfach zubereiten. Mein persönliches Lieblingseis auf unserem Blog ist übrigens das Joghurt Eis mit Erdbeeren und Yogurette.

Unsere Rezeptempfehlung

Kokosmakronen mit Lemoncurd als Weihnachtsplätzchen oder Osterkekse
Kokosmakronen mit Lemon Curd als Osterkekse
Unser Kokosmakronen Rezept ist einfach und schnell gemacht – und dabei so variabel, denn die Kokos Kekse schmecken nicht nur pur, sondern auch gefüllt. Perfekt als Osterkekse!

Warum ihr das Wassermelonen Eis am Stiel unbedingt testen solltet

  • Sehen die Wassermelonen Popsicles nicht niedlich aus? Der Wassermelonen Look ist für uns schon Grund genug das Eis am Stiel zuzubereiten. Dazu überzeugt aber auch noch der fruchtige Geschmack,
  • Das Wassermelonen Eis ist ein Wassereis und enthält nur wenige und zudem überwiegend frische Zutaten anstatt viel Sahne. Damit ist das Eis kalorienarm und nährstoffreich.
  • Wer Wassermelone liebt, ist hier genau richtig! Und der Arbeitsaufwand nicht viel höher als eine Wassermelone zu schneiden;) Die meiste Zeit benötigt das Gefrieren.

Video zur Zubereitung der Wassermelonen Popsicles

Rezeptanleitung

Wassermelonen Eis am Stiel

4,75 von 4 Bewertungen
Ein Wassereis im Wassermelonen Look! Das Wassermelonen Eis am Stiel glänzt durch die kreative Optik und den fruchtigen, erfrischenden Geschmack. Süße Wassermelone, knackige Schokodrops, cremiger Kokosjoghurt und exotische Kiwi verbergen sich in den veganen Wassermelonen Popsicles, die ganz ohne Eismaschine schnell und einfach hergestellt werden.
Zubereitungs­zeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 5 Stunden
Arbeits­zeit: 10 Minuten

Benötigtes Zubehör

  • Pürierstab
  • Eisform (z.B. aus Silikon)
  • Quetschflasche Optional für ein gleichmässiges Einspritzen
60g
Kalorien 45kcal
Kohlenhydrate 9g
Fett 1g
Eiweiß 1g
Angaben für 8 Eis am Stiel

Zutatenliste

  • 400 g Wassermelone
  • 1 EL Honig (Alternativ Ahornsirup)
  • 10 g Schokodrops
  • 60 g Kokosjoghurt
  • 100 g Kiwi (ca. 2 Stück)
  • 1 TL Honig (Alternativ Ahornsirup)

Zubereitung

  • Wassermelone mit Honig pürieren, in eine Quetschflasche geben und in die Eisform füllen (alternativ mit einem Löffel einfüllen). Ca. 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Schokodrops unter die Wassermelone mischen und erneut eine Stunde gefrieren.
    Wer möchte kann die Schokodrops auch sofort zur Melone geben, diese sinken dann aber zum Boden.
    400 g Wassermelone, 1 EL Honig, 10 g Schokodrops
  • Joghurt mit Hilfe einer Quetschflasche (oder mit einem Löffel) auf der Wassermelone verteilen und für 1 weitere Stunde kalt stellen.
    60 g Kokosjoghurt
  • Kiwi mit Honig pürieren, in eine Quetschflasche einfüllen und auf die Joghurtschicht geben. Mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht kalt stellen, Eis aus der Form lösen und genießen.
    100 g Kiwi, 1 TL Honig
  • Tipp: Für die Optik der 3 Schichten ist es wichtig das Eis zwischen den einzelnen Schichten zu gefrieren.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
Nährwertangaben
Wassermelonen Eis am Stiel
Portionsgröße:
 
60 g
Angaben je Portion:
Kalorien
45
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
0.4
g
3
%
Trans-Fettsäuren
 
0.001
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.2
g
Cholesterol
 
1
mg
0
%
Natrium
 
5
mg
0
%
Kalium
 
101
mg
3
%
Kohlenhydrate
 
9
g
3
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
8
g
9
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
303
IU
6
%
Vitamin B1
 
0.02
mg
1
%
Vitamin B2
 
0.03
mg
2
%
Vitamin B3
 
0.2
mg
1
%
Vitamin B5
 
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
 
0.03
mg
2
%
Vitamin B12
 
0.03
µg
1
%
Vitamin C
 
13
mg
16
%
Vitamin D
 
0.01
µg
0
%
Vitamin E
 
0.2
mg
1
%
Vitamin K
 
5
µg
5
%
Calcium
 
18
mg
2
%
Eisen
 
0.2
mg
1
%
Magnesium
 
10
mg
3
%
Zink
 
0.2
mg
1
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer

* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.

Anzeige schließen

Über uns

Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!

Unser Buch

Werft gerne einen Blick hinein und lasst euch inspirieren!

Jetzt auf Amazon kaufen

Newsletter

Verpasse kein neues Rezept, Freebie oder Geschenkidee mehr!

Jetzt anmelden
Folge uns auf:

Schreibe uns einen Kommentar

Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Lieblingsrezept teilen!

Teile das Rezept mit Freunden, Familie und Followern. Wir freuen uns, dass dir das Rezept gefällt.

Share

36 mal geteilt

Folge uns auf:

Aktuelle Empfehlungen

Bei diesen sommerlichen Temperaturen genießen wir gerne etwas Kühles! Daher sind unsere Kategorien des Monats kühlschrankkalte No-Bake Torten und erfrischende Cocktails für laue Sommerabende.

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden

Aktuelle Empfehlungen

Besonders schön werden selbstgemachte Geschenke aus der Küche mit einem individuellen Etikett. Bei uns findet ihr zu den meisten unserer Geschenkideen welche, die ihr kostenlos herunterladen und ausdrucken könnt.

Unser Newsletter

Melde dich zu unserem Newsletter an und verpasse kein neues Rezept.

Jetzt anmelden
Send this to a friend