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Leichter Melone-Gurke-Ingwer Saft (Saft #1)

Selbstgemachter Saft Melone Limette Orange Gurke Ingwer Rezept 1
04.01.2019
40 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kühlen im Kühlschrank 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Zum Rezept
Selbstgemachter Saft Melone Limette Orange Gurke Ingwer Rezept 1

Leichter Melone-Gurke-Ingwer Saft (Saft #1)

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Rezept für einen frisch gepressten Detox-Saft mit Melone, Gurke, Orange, Limette und Ingwer. Leicht durch Melone und Gurke und erfrischend durch Ingwer und Limette. Optisch ein Highlight und mit gerade mal 116 kcal je Glas ein Leichtgewicht. Gut gekühlt der perfekte Sommer-Saft.

Melone Gurke Ingwer Saft
Melone-Gurke-Orange-Limette-Inger Saft

Der Januar ist bei uns der Monat, um mal wieder etwas mehr auf seinen Körper zu achten – wie bei vielen von euch sicherlich auch. Dazu gehört natürlich das Abnehmen nach den fulminanten (und durchaus willkommenen) Festessen in der Vorweihnachts- und Weihnachtszeit. Aber auch der Wunsch, seinem Körper mal wieder etwas weniger, leichtere und gesündere Nahrung zuzuführen.

Wenn wir in uns hineinhorchen, steht uns gerade etwas mehr der Sinn nach einem Salat als einem Festtagsbraten, nach gesundem Tee und frisch gepresstem Saft anstatt Rotwein und nach etwas mehr Bewegung an der frischen Luft anstatt Weihnachtsfilmen auf dem Sofa. Klassisches Detox eben ;-)

Die perfekte Gelegenheit also, mal wieder die Saftpresse aus dem Keller zu holen und anzuschmeißen!

Melone Gurke Ingwer Saft

Wir werden diesen Monat keine reine Saft-Diät machen, aber so eine kleine Saftkur zum Detox und um etwas Abzunehmen wird es schon werden. Wir wollen mit jeweils einem halben Liter Saft eine Mahlzeit ersetzen (in der Regel das Mittagessen). Mehr Rezepte wie den leckeren Spinat Orange Apfel Saft, einen aromatischen Kiwi Tomate Minze Saft oder einem bunten Orange Melone Karotte Saft findet ihr übrigens in unserer Rezepte Kategorie für frisch gepresste Säfte, Shakes und (Green) Smoothies.

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Wie schmeckt der Melone Gurke Ingwer Saft?

Der Saft schmeckt durch die Melone und Gurke wunderbar leicht und durch die Limette und den Ingwer erfrischend. Kühlschrank-kalt schmeckt er noch besser als zimmerwarm. Außerdem ist er von leuchtend-grüner Farbe, die die geschmeckte Frische auch noch optisch unterstreicht.

Um in mit ins Büro zu nehmen, nutze ich 0,5 Liter Milchflaschen. Diese verschließen gut und sind durch die große Öffnung und geringe Höhe perfekt in der Spülmaschine zu reinigen.

Rezeptanleitung

Leichter Melone Gurke Ingwer Saft

4,92 von 36 Bewertungen
Rezept für einen frisch gepressten Saft mit Melone, Gurke, Orange, Limette und Ingwer. Leicht durch Melone und Gurke und erfrischend durch Ingwer und Limette. Gut gekühlt der perfekte Sommer-Saft.
Vorbereitungs­zeit: 5 Minuten
Zubereitungs­zeit: 5 Minuten
Kühlen im Kühlschrank: 30 Minuten
Arbeits­zeit: 40 Minuten
200ml
Kalorien 116kcal
Kohlenhydrate 29g
Eiweiß 2g
Angaben für 5 Gläser à 200ml

Zutatenliste

  • 1 Honigmelone
  • 1 Gurke
  • 1 Orange
  • 1 Limette
  • 1 Ingwer (ca. 3 cm)

Zubereitung

  • Die Honigmelone halbieren, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und in den Entsafter geben. Von der Gurke das Stil-Ende abschneiden, Orange und Limette schälen und alles zusammen mit dem Ingwer ebenfalls in den Entsafter geben.

Notizen

Die oben angegebene Menge ergibt etwa 1,2 Liter Saft (je nach Größe der Früchte und des Gemüses).
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