Rezept für einen leichten, leckeren, sehr aromatischen und gesunden Saft aus Spinat, Apfel, Sellerie, Petersilie und Gurke, mit gerade mal 85 kcal je Glas. Der Saft ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt unglaublich aromatisch und fruchtig und strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Damit eignet er sich prima als gesunder Mahlzeit-Ersatz beim Abnehmen, für eine Saftkur oder eine Detox Kur.
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Rezept für einen sehr erfrischenden und leicht schmeckenden Saft aus Honigmelone, Gurke, Orange, Limette und Apfel. Prima zum Detox geeignet.
Der heutige selbst gepresste Saft schmeckt unaufdringlich, erfrischend und leicht und hat eine fröhliche, leuchtend grüne Farbe. Genau das Richtige also, um etwas ‚Sonnenschein‘ in den immer noch kalten und manchmal grauen März zu bringen. Dass er nebenbei noch unsere Abnehmen- und Detox-Monate unterstützt, macht ihn fast unschlagbar. Wie schön, dass Gutes für den Körper so lecker sein kann! :-)
Viele weitere Rezepte für frisch gepresste Säfte wie den bunten Orange Melone Karotte Saft, einem fruchtigen Traube Birne Paprika Saft, den erfrischenden Quitte Apfel Gurke Saft oder unseren Brombeere Grapefruit Kardamom Saft findest du auf dem Blog.
Passende Rezeptempfehlungen
Welchen Entsafter nutzen wir?
Als Entsafter nutzen wir inzwischen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!
Der Slow Juicer hatte den Vorteil, dass er auch aus Kräutern und Blattgemüse, wie Petersilie oder Spinat, Saft pressen konnte. Allerdings war die Öffnung so klein und der Entsafter so langsam, dass das Entsaften bis zu 20 Minuten gedauert hat, wodurch er nicht wirklich praxistauglich war.
Der Zentrifugalentsafter wiederum hatte eine große Öffnung, in die ganze Äpfel gepasst haben und nur knapp 30 Sekunden gebraucht, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften. Gigantisch! Allerdings konnte dieser Gemüse & Co nicht entsaften. Wiederum ein echter Nachteil.
Der Optimum 400 von Froothie vereint das Beste dieser zwei Welten: Er ist ein kaltpressender, relativ schneller Slow Juicer mit großer Öffnung, in die problemlos ganze Äpfel passen. Ebenso problemlos entsaftet er aber auch Spinat, Grünkohl, Petersilie und anderes Blattgemüse. Er ist zwar nicht ganz so schnell wie der Zentrifugalentsafter, jedoch mit nur wenigen Minuten, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften, bedeutend schneller als unser alter Slow Juicer. Zusätzlich kann der Optimum 400 übrigens auch Sorbets, Nussmilch, Milchshakes, Babynahrung, Nussbutter und Smoothies zubereiten.
Und mit dem Code SELBSTGEMACHT15 bekommt ihr zusätzlich noch einmal 15 Euro Rabatt auf eines der Geräte auf froothie.de*, selbst wenn es dort bereits reduziert ist. :)
Rezeptempfehlung des Tages
Saft #23 – Grüner Saft mit Spinat Apfel Sellerie
Zutaten:
- 1 Honigmelone
- 3/4 Gurke
- 1 Orange
- 1 Limette
- 1 Apfel
Zubereitung:
Die Honigmelone halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und das ausgehöhlte Fruchtfleisch in den Entsafter geben. Von der Gurke das bittere Ende abschneiden, die Orange und Limette schälen und ebenfalls, zusammen mit dem Apfel, in den Entsafter geben.
Ihr könnt den Saft am Abend vorher vorbereiten und dann am nächsten Tag mit ins Büro, in die Schule oder wo sonst ihr arbeitet mitnehmen. Im Kühlschrank hält er sich absolut problemlos bis zum nächsten Tag und ihr spart euch die Arbeit morgens. Ich fülle ihn meistens in 500ml (Milch-)Glasflaschen ab. Diese halten ordentlich dicht, sind kompakt und günstig und lassen sich durch die geringe Höhe und große Öffnung problemlos in der Spülmaschine reinigen. Ganz abgesehen davon bin ich kein Fan von Plastikflaschen.
Die oben genannten Zutaten sind allesamt sehr wasserhaltig und geben entsprechend viel Flüssigkeit ab. In diesem Fall sind es 1,25 Liter Saft.
Pro Glas à 250ml hat dieser Saft gerade mal 132 kcal.
Der Saft schmeckt unaufdringlich, leicht und erfrischend und eignet sich damit prima als kleines Highlight zwischendurch. Da er eher flüssig als sämig ist, macht er nicht wirklich satt und eignet sich daher eher nicht als Mahlzeit Ersatz.
Hier findet ihr übrigens weitere leckere Saft-Rezepte aus unserer aktuellen Detox-Kur.
Rezeptanleitung
Rezept für einen sehr erfrischenden und leicht schmeckenden Saft aus Honigmelone, Gurke, Orange, Limette und Apfel. Prima zum Detox geeignet.
Angaben für 5 Gläser à 250ml
Zutatenliste
- 1 Honigmelone
- ¾ Gurke
- 1 Orange
- 1 Limette
- 1 Apfel
Zubereitung
- Die Honigmelone halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und das ausgehöhlte Fruchtfleisch in den Entsafter geben. Von der Gurke das bittere Ende abschneiden, die Orange und Limette schälen und ebenfalls, zusammen mit dem Apfel, in den Entsafter geben. Ich nutze einen Zentrifugalentsafter, mit dem die Früchte in wenigen Sekunden zu Saft verarbeitet sind.
Notizen
TIPP: Als Entsafter nutzen wir inzwischen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!
Der Optimum 400 von Froothie vereint das Beste beider Welten: Er ist ein kaltpressender, relativ schneller Slow Juicer mit großer Öffnung, in die problemlos ganze Äpfel passen. Ebenso problemlos entsaftet er aber auch Spinat, Grünkohl, Petersilie und anderes Blattgemüse. Er ist zwar nicht ganz so schnell wie der Zentrifugalentsafter, jedoch mit nur wenigen Minuten, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften, bedeutend schneller als unser alter Slow Juicer. Zusätzlich kann der Optimum 400 übrigens auch Sorbets, Nussmilch, Milchshakes, Babynahrung, Nussbutter und Smoothies zubereiten.
Und mit dem Code SELBSTGEMACHT15 bekommt ihr zusätzlich noch einmal 15 Euro Rabatt auf eines der Geräte auf froothie.de, selbst wenn es dort bereits reduziert ist.
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Saft #8 – Fruchtiger Ananas Minze Gurke Saft
Nährwertangaben
Saft #7 – Erfrischender Melone Gurke Zitrus Saft
Angaben je Portion:
Kalorien
132
% der empfohlenen Tagesmenge*
Natrium
47
mg
2
%
Kalium
744
mg
21
%
Kohlenhydrate
33
g
11
%
Ballaststoffe
4
g
17
%
Zucker
27
g
30
%
Eiweiß
2
g
4
%
Vitamin A
240
IU
5
%
Vitamin C
67.1
mg
81
%
Calcium
39
mg
4
%
Eisen
0.7
mg
4
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
Weitere leckere Getränke
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