Enthält Werbung
Ein grüner Smoothie ist gesund, keine Frage. Doch er hat nicht gerade den Ruf auch gut zu schmecken, denn er ist oft sehr herb! Unser Grüner Smoothie mit Holunderblüten, Spinat, Banane und Apfel ist sehr mild und schmeckt richtig gut! Also, schnell ausprobieren solange es Holunderblüten gibt!
Ein Grüner Smoothie ist durch das enthaltene Gemüse sehr gesund, dadurch aber oft auch sehr herb. Unsere sommerliche Variante enthält Spinat und dazu viel Obst, so dass er richtig schön mild schmeckt! Die Holunderblüten bringen dabei noch das gewisse Extra!
Der Smoothie mit Holunderblüten eignet sich sehr gut als Mahlzeitersatz (beim Abnehmen) oder wenn ihr eine Detox oder Saft-Kur Woche machen wollt. Außerdem ist es für uns der absolute Energie-Booster im Büro. Stichwort: Meal Prep. Am Liebsten trinken wir den Smoothie als Frühstück. Mit nur knapp 100 Kalorien ist der Smoothie genau wie unser Rote Bete Smoothie richtig leicht! Wenn ihr Smoothies liebt, solltet ihr unbedingt mal auf unserem Blog durch unsere Smoothie Rezepte schmökern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem grünen Mangosmoothie oder einem fruchtigen Wassermelone Minze Smoothie?
Gesunde Inhaltsstoffe
Spinat ist außerordentlich gesund. Auch wenn das Gemüse nicht so viel Eisen wie ursprünglich angenommen enthält, sind neben Magnesium und Zink auch viele Vitamine enthalten. Außerdem ist Spinat sehr kalorienarm.
Ingwer stammt aus dem asiatischen Raum. Ingwerknollen haben ein zitroniges Aroma und heizen durch ihre feurige Schärfe so richtig ein! Ingwer wird sehr vielseitig in süßen sowie herzhaften Gerichten verwendet. Doch nicht nur der Geschmack macht den Ingwer so außergewöhnlich, sondern auch die Wirkung als Heilmittel. Er soll beispielsweise Übelkeit und Schmerzen sowie Erkältungen entgegenwirken. Außerdem sorgt der Ingwer für schöne Haut und Haare und unterstützt beim Abnehmen durch eine hungerstillende Wirkung sowie einen geförderten Stoffwechsel.
Ananas haben gerade mal 56 kcal je 100 Gramm, wirken harntreibend und entzündungshemmend. Sie sind außerdem reich an Vitaminen (besonders Vitamin C) sowie verschiedenen Mineralstoffen und Enzymen.
Hochleitungsmixer
Mit dem passenden Mixer ist die Basis für einen gelungenen Smoothie. Nur wenn dieser ausreichend Leistung und Umdrehungen hat, kann er euren Smoothie ordentlich fein pürieren, er wird dann sogar richtig cremig. Also bitte keinen Stabmixer verwenden!
Wenn Ihr den Mixer zu lange laufen lasst, wird der Smoothie irgendwann immer wärmer. Das ist ok, solange er nur leicht warm ist. Wird er jedoch zu heiß, gehen Euch die nicht hitzebeständigen Inhaltsstoffe verloren. Mit ca. einer Minute macht ihr in der Regel aber noch nichts falsch.
Rezeptanleitung
Dieser Smoothie ist mit frischen Holunderblüten super lecker: Voller guter Zutaten aus Spinat und Obst strotzt er nur so vor Vitaminen, Mineralstoffen und anderen gesunden Inhaltsstoffen.
Benötigtes Zubehör
- Schneidebrett
- Messer
- Starker Mixer (Standmixer, kein Stabmixer)
Angaben für 2 Gläser
Zutatenliste
Gemüse
- 150 g Spinat (Frisch oder tiefgefroren)
- 0.5 Gurke (frisch)
Obst
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 0,5 Ananas (gelb)
- 2-3 Holunderblütendolden
Sonstiges
- 400 ml Wasser
- 1-2 cm Ingwer (frisch)
Zubereitung
- Alle Zutaten klein schneiden und in einem starken Mixer für ungefähr 2 Minuten zu einem Smoothie pürieren. Der Smoothie hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
Unser neuestes Rezept
Hähnchenbrust im Airfryer: saftig und einfach
Zum Rezept
Eine saftige Hähnchenbrust mit Paprikamarinade gelingt im Airfryer ganz unkompliziert. Je nach Größe gart sie bei 180 Grad schonend in 12-18 Minuten. Dank unserer Garzeitentabelle wisst ihr, wann eure Hähnchenbrust in der Heißluftfritteuse fertig ist.SELBSTGEMACHT online bei Google bevorzugeni Fragen wir in unserem Freundeskreis, wird der Airfryer mittlerweile häufiger genutzt als Pfanne, Topf und Backofen. […]
Weitere gesunde Saft und Smoothie Rezepte
Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:
Pinterest Flyer:
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Tina und Alex, die Gesichter hinter dem Foodblog SELBSTGEMACHT aus München und Freiburg. Seit 2014 entwickeln wir unsere Rezepte selbst, fotografieren sie selbst und schreiben jeden Text selbst. Über 1.500 sind mittlerweile daraus geworden: Brot und Sauerteig, herzhafte Alltagsküche, Desserts, Getränke und Geschenkideen aus der Küche. Jedes Rezept testen wir so lange, bis Mengen, Zeiten und Handgriffe auch in einer ganz normalen Küche zuverlässig gelingen. Erst dann kommt es auf den Blog. Wie aus einem kleinen Hobby in München unser Foodblog wurde, erzählen wir euch in unserer Geschichte. Schön, dass ihr hier seid: schaut euch um, probiert aus und lasst es euch schmecken.
Kommentiert dieses Rezept
