Spanischen Sangria selber machen
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Sangria selber machen geht ganz einfach und schnell. Mit Weißwein, Cava und frischen Früchten ist Sangria der perfekte Sommerdrink! Er lässt sich gut in größeren Mengen zubereiten und eignet sich damit super auch für eine Party! Falls ihr das spanische Getränk bisher nur aus dem Eimer kennt: Lasst euch überraschen wie fantastisch ein selbstgemachter Sangria schmeckt!

Sangria selber machen
Selbstgemachter Sangria

Du kennst Sangria nur als das Getränk aus dem Eimer? Dann wirst Du überrascht sein, wie gut ein richtiger spanischer Sangria schmeckt! Und Sangria selber machen ist ganz einfach, dauert nur wenige Minuten und schmeckt sagenhaft gut! Die Weinmischung ist ein sagenhafter Sommerdrink und erinnert mich an Urlaub!

Zugegeben, bis vor Kurzem war ich auch nicht scharf darauf Sangria zu trinken. Doch im Urlaub auf Mallorca haben wir ihn probiert und waren beide hin und weg! An der Stelle möchte ich kurz erwähnen, dass unser Urlaub keineswegs ein Ballermann-Urlaub war. Wir haben uns im Frühjahr auf die Mandelblüte und einen schönen, sportlichen Urlaub im milden Klima gefreut!

An einem sonnigen Spät-Nachmittag, nach einer langen Wanderung, sind wir in ein wunderschönes Café direkt am Strand eingekehrt. Nach kurzem Zögern haben wir uns gemeinsam für einen halben Liter Sangria entschieden. Wir haben eine Glas-Karaffe bekommen mit dem Getränk und vielen frischen Früchten! Wie schnell der halbe Liter weg war, erwähne ich besser nicht… Der Sangria ist so schön süffig, da muss man wirklich aufpassen nicht zu viel zu trinken!

Sangria

Was bei uns eine Bowl ist, ist in Spanien und Portugal der Sangria. Er besteht aus Wein, Saft, Früchten und je nach Mischung auch noch aus Spirituosen. Neben Wein ist oft auch ein Cava (der spanische Prosecco) enthalten, der das Rezept noch schön spritzig macht! Es gibt spezielle Glas Karaffen für Sangria, die dafür sorgen, dass die Früchte im Krug bleiben. Wir haben leider noch keine dieser Karaffen, aber einen neuen Eintrag auf der Wunschliste für den nächsten Geburtstag:-)!

Es gibt so viele unterschiedliche Rezepte zum Sangria selber machen! Glücklicherweise hat der Kellner uns die Haupt-Zutaten aus dem Café verraten: Weißwein, Cava, Limonade und Triple Sec. Mit diesen Zutaten haben wir ein wenig experimentiert, bis eine Mischung herausgekommen ist, die uns super geschmeckt hat! Mit diesem Rezept könnt ihr euren Sangria selber machen.

Sangria Rezept
Sangria selber machen

Der Sangria eignet sich übrigens wirklich gut als Party Getränk! Denn es lässt sich problemlos in größeren Mengen zubereiten. Wir haben eine große Karaffe gemacht und mit den Nachbarn im Garten getrunken. Wir haben so eine tolle Nachbarschaft und treffen uns gerne mal auf einen Sommerdrink!

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Zuckersirup herstellen

Zuckersirup kann auch selbst hergestellt werden, indem man Zucker und Wasser im Verhältnis 3:2 (z.B. 300g Zucker und 200ml Wasser) ca. 10 Minuten leicht köcheln lässt.

Rezept für selbstgemachten, weißen Sangria


Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)


Dauert: 10 Minuten


Rezept ergibt: Ca. 2 Liter Sangria (für ca. 6-8 Portionen)


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Zum Rezept
Sangria selber machen
Rezeptanleitung

Weißer Sangria

4,72 von 176 Bewertungen
Sangria selber machen ist ganz einfach. Diese spanische Variante mit frischen Früchten ist ein fantastischer Sommerdrink auch für Parties.
Zubereitungs­zeit: 10 Minuten
Kalorien 67kcal
Kohlenhydrate 17g
Fett 1g
Eiweiß 1g
Angaben für 8 Portionen

Zutatenliste

  • 1 Flasche Cava (Alternativ: Sekt oder Prosecco)
  • 1 Flasche Weißwein (trocken)
  • 6 cl Triple Sec (z.B. Cointreau)
  • 6 cl Zuckersirup
  • 200 ml Mineralwasser
  • 3 Orangen (Saft von 3 Orangen, ca. 200ml)
  • 1 Zitrone (Saft von 1 Zitrone, ca. 80ml)
  • 500 g Früchte (z.B. Erdbeeren, Pfirsiche, Orangen, Zitronen)
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Am Besten vorgekühlte Getränke und Zutaten verwenden. 3 Orangen und eine Zitrone auspressen (ca. 200ml Orangen- und 80ml Zitronensaft) und den Saft mit den anderen Zutaten vermischen.
  • Die frischen Früchte (z.B. Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Pfirsiche) in Würfel schneiden und mit Eiswürfeln zum Sangria geben.

Notizen

Zuckersirup kann auch selbst hergestellt werden:
Dazu 300g Zucker in 200ml Wasser ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht

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Nährwertangaben
Weißer Sangria
Angaben je Portion:
Kalorien
67
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
1
g
6
%
Natrium
 
5
mg
0
%
Kalium
 
163
mg
5
%
Kohlenhydrate
 
17
g
6
%
Ballaststoffe
 
3
g
13
%
Zucker
 
13
g
14
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
299
IU
6
%
Vitamin C
 
35
mg
42
%
Calcium
 
26
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.

Weitere Sommerdrinks

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