Himbeer Mojito
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Es ist Wochenende, die Sonne scheint und ihr verbringt den Abend mit Euren Liebsten. Der perfekte Zeitpunkt für unseren Himbeer Mojito! Das sehr schnell und einfach selbstgemachte Himbeerpüree, die duftende Minze und die erfrischende Limette machen diesen Sommerdrink zu einem Renner. Ob mit Rum oder alkoholfrei mit Ginger Ale, dieser Cocktail schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht auch noch spitze aus!

Himbeer Mojito
Fruchtiger Himbeer Mojito

Schnell und leicht gemacht verzaubert dieser Drink Eure Gäste. Neben einem Longdrink oder Whiskey Glas benötigt ihr einen Stößel, um die Minze und Limette ein wenig zu zerdrücken, damit sich das Aroma besser entfalten kann. Hier findet ihr eine Auswahl an Stößeln*, die euch bei der Zubereitung unterstützen.

Was genau sind die Hauptzutaten in dem Himbeer Mojito?

Himbeeren

Wie der Name bereits verrät bringen eine Vielzahl an Himbeeren diesen Mojito zum glänzen! Himbeeren gehören wohl zu den beliebtesten Früchten. Die Beeren sind nicht nur super lecker sondern auch echte Powerfrüchte: Himbeeren enthalten wenig Kilokalorien (ca. 33 kcal auf 100g), aber dafür jede Menge wertvolle Vitamine wie Vitamin C (stärkt das Immunsystem), Mineralstoffe, Folsäure und Kalium. Die Beeren halten uns durch ihre Antioxidantien jung und die enthaltenen Ballaststoffe beeinflussen unseren Blutzucker positiv.

Limetten

Limetten sind eine echte Bereicherung in der Küche und aus vielen unserer Rezepte nicht mehr wegzudenken. Wir setzen sie immer dann ein, wenn wir eine erfrischende Note im Essen haben wollen. Limetten sind zwar saurer als Zitronen, haben aber auch einen intensiveren, fruchtigeren Eigengeschmack, der mit vielen anderen Geschmackskomponenten harmoniert. Die kleinen grünen Zitrusfrüchte enthalten verschiedene Mineralstoffe (unter anderem Kalium, Kalzium und Phosphat), Spurenelemente (vor allem Eisen und Zink), Vitamine (A, E und Folsäure) sowie Antioxidantien und gesunde ätherische Öle. 100 Gramm Limetten enthalten 30 Kilokalorien, der Gehalt an Zucker, Eiweiß und Fett ist mit unter einem Gramm vernachlässigbar.

Minze

Der Geruch der Minze ist sehr erfrischend, sie schmeckt fantastisch und ihr werden heilende Wirkungen bei Kopfschmerzen und Übelkeit zugeschrieben. Die Minze enthält den Stoff Menthol, der für die gesundheitsfördernde Wirkung verantwortlich ist. Wer kennt es nicht? Ein Pfefferminztee wirkt wunder bei Halsschmerzen und hilft gegen Husten.

Weißer Rum

Gebrannt wird weißer Rum meist aus Zuckerrohrmelasse, ein brauner zähflüssiger Sirup, der ein Beiprodukt der Zucker Herstellung ist. Weißer Rum wird nicht wie brauner Rum im Holzfass zur Reifung gelagert. Daher bleibt er auch farblos. Es gibt viele verschiedene Rumsorten. Für dieses Rezept wurde Bacardi Carta Blanca Rum* verwendet.

Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern

Um euch die Zubereitung des Himbeer Mojitos zu vereinfachen habe ich euch eine kleine Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern gemacht. Nachdem ihr Minze, Limette und Rohrzucker in das Glas gegeben habt, zerdrückt diese mit einem Stößel. Darauf kommen die Himbeeren und das Himbeerpüree ins Glas. Zu guter letzt Rum, Crushed Ice und Wasser hinzufügen! So schnell geht’s!

Das Anrichten des Himbeer Mojitos

Welches Glas? Welches Topping? Diese beiden Fragen sind schnell beantwortet.

Glas

Am besten nehmt ihr euch ein Longdrinkglas*. Da für den Cocktail die Scheiben einer ganze Limette benutzt werden, sollte das Glas nicht allzu klein sein. Alternativ könnt ihr auch ein kleineres, jedoch auch breiteres Whiskey Glas* benutzen. Keins von beidem zu Hause? Kein Problem! Wie wär es mit einem Einmachglas*? Die sind ein großer Hit auf Garten Partys!

Topping

Was kommt drauf? Frische Himbeeren und Minze. An dieser Stelle möchte ich nicht vergessen euch einen Trick meines befreundeten Barkeepers zu geben. Damit die Toppings nicht ein wenig unmotiviert auf der Oberfläche schwimmen, gebt so viel Crushed Ice in das Glas, dass ihr die Deko auf das Ice platzieren könnt. Et voila! Schon sieht der Drink ganz anders aus!

Das Besondere an dem Himbeer Mojito

Ob als Virgin Cocktail, mit Vodka oder klassisch ohne Himbeerpüree, mein Mojito ist bei jeder Feier oder auch als gemeinsamer Feierabend Drink eine großartige Wahl!

Wie macht man einen Mojito?

Ein Mojito ist schnell und einfach gemacht. Man brauch lediglich ein paar frische Zutaten, einen Stößel und Trinklaune! Die Minze und Limette sollte ein wenig zerdrückt werden, sodass das Aroma der Zutaten sich gut entfalten kann. Vergesst am Ende das Mischen nicht, damit die Zutaten sich gut vermengen.

Wie macht man einen alkoholfreien Mojito?

Ganz einfach den Rum gegen Ginger Ale oder eine andere Limonade austauschen. Nur zu süß darf die Limo nicht sein, da das Himbeerpüree bereits genügend Fruchtsüße bietet.

Kann ich Mojito auch mit Vodka machen?

Ihr mögt keinen Rum? Kein Problem! Statt Rum könnt ihr auch einen anderen klaren Alkohol benutzen. Wie wär es mit Vodka? Schmecken tut es natürlich anders, aber lecker ist es auch jeden Fall!

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Video: Wie mache ich meinen Himbeer Mojito?

Das Rezept des Himbeer Mojitos:

Himbeer Mojito
Rezeptanleitung

Erfrischender Himbeer Mojito

4,72 von 7 Bewertungen
Hier findet Ihr das Rezept für unseren fruchtigen Himbeer Mojito mit frischer Limette, süße Himbeeren und duftender Minze. Der perfekte Drink für einen warmen Sommertag!
Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Kalorien 29kcal
Kohlenhydrate 4g
Fett 1g
Eiweiß 1g
Angaben für 1 Glas

Zutatenliste

  • 1 Stück Limette (in Bio Qualität)
  • 8 Blatt Minze
  • 2 EL Rohrzucker
  • 6 Stück Himbeeren
  • 2 EL Himbeer Püree (selbstgemacht (Handvoll gefrorene Himbeeren pürieren, 1 Schuss Wasser hinzugeben und erneut mixen. Masse durch ein Sieb geben))
  • 5 cl weißer Rum
  • 2 EL Crushed Ice
  • 6 cl Sprudelwasser

Zubereitung

  • Limette waschen, Enden abschneiden und achteln. In ein Longdrinkglas geben. Rohrzucker hinzufügen und mit einem Stößel ein wenig zerdrücken, sodass sich das Aroma besser entfalten kann.
  • Minze und 3 frische Himbeeren hinzugeben.
  • Himbeerpüree und Rum beifügen. Crushed Ice hinzufügen und mit Sprudelwasser auffüllen. Mit einem Longdrinklöffel mischen.
  • Den Cocktail mit den übrigen Himbeeren und frischer Minze garnieren.
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Weitere beliebte Cocktail Rezepte

Du kommst zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:

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