Das Rezept für selbst gemachten Zucchiniketchup ist einfach und enthält weniger Zucker als gekauftes Ketchup. Unser Ketchup mit Zucchini eignet sich als Dip für Gemüse oder Pommes, als Brotbelag oder als Würze zu Nudelgerichten.
Sour Cream (Schmand Dip)
![Sour Cream Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-Titel-6-von-7-1024x576.jpg)
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde Stunde 5 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 25 Minuten Minuten
![Sour Cream Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-Titel-6-von-7-1024x576.jpg)
Eine aromatische Sour Cream ist aus wenigen Zutaten schnell zusammengerührt. Der Dip besteht aus Magerquark, Schmand und Gewürzen. Wer möchte verfeinert den Schmand Dip noch mit frischen Kräutern. Der Dip passt zu allen Kartoffelgerichten, zu Salaten und zum Grillen.
![Sour Cream Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-Titel-6-von-7-1024x576.jpg)
Bald geht sie wieder los, die Grillsaison! Wie sehr wir diese lieben. Ob Gemüse oder gegrillter Fisch, gefüllte Champignons oder Knoblauchbaguette, bei uns kommt im Sommer alles auf den Grill. Beilagentechnisch gibt es natürlich Salat in den verschiedensten Varianten und meistens auch Kartoffeln. Ganz besonders beliebt bei Family & Friends sind neben dem mediterranen Kartoffelsalat auch die knusprig leckeren Kartoffelecken aus dem Ofen.
Rezeptempfehlung des Tages
![Der beste Zucchiniketchup](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/06/Zucchiniketchup-Rezept13_Titel-1-768x432.jpg)
Dips zum Grillen: Sour Cream, Aioli und BBQ Sauce
Und was wären Kartoffelgerichte oder Grill-Partys ohne schmackhafte Dips? Von Aioli über Ketchup und Barbecue Sauce lieben wir ganz besonders eine große Auswahl. So wird es nie langweilig und jeder sucht sich aus was er oder sie am liebsten mag. Ganz neu haben wir daher auch einen Schmand Dip für euch kreiert, der an den amerikanischen Sour Cream Dip erinnert. Mit Magerquark kommt unsere Variante alleridngs etwas leichter daher!
Die Sour Cream passt übrigens auch super als Dip zu Tortilla Chips!
![Frische Kräuter](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/frische-kraeuter.jpg)
![Schmand Dip (Sour Cream) einfach selbstgemacht](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-6-von-6.jpg)
![Schmand Dip einfach selbstgemacht](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-4-von-6.jpg)
![Sour Cream Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Dip-Titel-6-von-7.jpg)
Sour Cream Dip
Zutatenliste
Sour Cream Dip
- 200 g Schmand
- 100 g Magerquark
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Weißweinessig
- ½ TL Salz
Optional
- Schnittlauch, Petersilie, Chilipulver, Paprikapulver
Zubereitung
Sour Cream Dip
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut vermengen. Die heißen Kartoffelecken mit Sour Cream Dip servieren.200 g Schmand, 100 g Magerquark, ½ TL Knoblauchpulver, 1 TL Weißweinessig, ½ TL Salz
- Wer möchte kann den Dip noch mit frischen Kräutern (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) verfeinern oder mit getrockneten Gewürzen wie Paprika- oder Chilipulver aromatisieren.
![Wie lange muss Mais (Zuckermais) kochen?](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/07/Wie-lange-muss-Mais-kochen-1024x576.jpg)
Wie lange muss Zuckermais kochen, um die perfekte Konsistenz und den süßen Geschmack zu erreichen? Wir zeigen euch, was ihr über die Kochzeit von Maiskolben wissen müsst, einschließlich Tipps und Tricks sowie einem Rezept, damit euer Mais immer perfekt gekocht ist. Frische Maiskolben bieten einen unvergleichlich süßen und knackigen Geschmack und werden häufig auf dem […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
4.9kLow Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
-
308Quetschkartoffeln (Kartoffeln im Ofen)
-
1.4kCurry Dip
-
514Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
-
114Die besten Dip Rezepte für jeden Anlass
-
115Knusprige Pommes selber machen aus dem Backofen (Ofenpommes)
-
962Limoncello Spritz
Pinterest Flyer:
![Sour Cream](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Flyer-1-683x1024.jpg)
![Schmand Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Flyer-3-683x1024.jpg)
![Kartoffel Dip](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Flyer-2-683x1024.jpg)
![Dips zum Grillen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/05/Sour-Cream-Flyer-4-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)