Schokofrüchte auch als Verwertung für Weihnachtsmänner und Osterhasen

Nach den Feiertagen bleiben oft noch Schoko-Osterhasen, Nikläuse oder Weihnachtsmänner übrig, die keiner mehr essen mag. Wir machen daraus Schokofrüchte als Resteverwertung für die Schokolade.

In der Vorweihnachtszeit oder vor Ostern lieben wir es die kleinen Schoko Osterhasen und Weihnachtsmänner zu vernaschen. Nach den Feiertagen verlieren wir aber schnell die Lust daran. Kein Wunder, denn während den Feiertagen gibt es meist viel zum Essen und zum Naschen. Um die Osterhasen Verwertung oder die Weihnachtsmann Verwertung ein wenig gesünder zu gestalten, sind Schoko-Früchte eines unserer liebsten Schokoladenrezepte. So hat man gleich noch ein paar Vitamine beim Naschen:-).

Weitere Ideen mit (geschmolzener) Schokolade sind unsere Schoko Crossies, ein Schoko-Kokos Traum Kuchen oder ein Ameisenkuchen (Stracciatellakuchen), Schwarzwälder Kirsch Cookies oder Schokobrötchen zum Frühstück.

Unsere Rezeptempfehlung

Oster Bagels mit Karotten-Nest und Eier-Küken

Eine schöne neue Idee für Euer Oster Frühstück oder einen Oster Brunch ist unser Rezept für Bagels mit Dattel Curry Aufstrich, Karotten Nest und gefüllten Eiern als Küken.

Zum Rezept

Welche Schokolade eignet sich für die Schoko-Früchte?

Weiße Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter – ihr könnt jede Schokolade nach Wahl schmelzen und mit Obst genießen. Das wichtigste ist, dass ihr die Schokolade nicht zu heiß schmelzen lasst, sonst verklumpt sie. Unsere Empfelung zum Schokoladeschmelzen ist daher ein Wasserbad, das ihr aus einem Topf und einer Schüssel zusammenstellen könnt. Wer möchte, kann auch verschiedene Schokoladensorten mischen. Ein marmorierter Effekt der Schokofrüchte aus heller und dunkler Schokolade sieht zum Beispiel ganz besonders hübsch aus!

Welches Obst passt zu Schokoladen Früchten?

Beim Obst könnt ihr wie auch bei der Schokolade verwenden, was euch schmeckt. Wir empfeheln möglichst frisches Obst der Saison zu kaufen, wobei das zugegebenermaßen als Weihnachtsmann Resteverwertung und Osterhasen Verwertung etwas schwierig wird. Ansonsten passen Erdbeeren oder andere Beeren, Trauben, Birnen, Äpfel, Kiwis, Ananas, Bananen, Mandarinen etc.

Wir bevorzugen immer frisches Obst, aber ihr könnt die Schokofrüchte auch aus Dosenobst zubereiten. Auf den Bildern seht ihr beispielsweise Ananas aus der Dose, da diese – ebenso wie die Schokolade – als Resteverwertung zur Verfügung stand.

Video zur Zubereitung der Schokofrüchte

Rezeptanleitung

Schokofrüchte

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Nach den Feiertagen bleiben oft noch Schoko-Osterhasen, Nikläuse oder Weihnachtsmänner übrig, die keiner mehr essen mag. Wir machen daraus Schokofrüchte als Resteverwertung für die Schokolade.

Vorbereitungs­zeit: 10 Minuten

Zubereitungs­zeit: 15 Minuten

Arbeits­zeit: 25 Minuten

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Benötigtes Zubehör

• Wasserbad (Topf mit Schüssel)
• Zahnstocher

10g

Kalorien 33kcal

Kohlenhydrate 3g

Fett 2g

Eiweiß 0.4g

Angaben für 30 Stücke

Zutatenliste

• ▢ 125 g Schokolade
• ▢ 300 g Früchte (z.B.: Mandarine, Banane, Ananas)
• ▢ 1 EL gehackte Nüsse (z.B.: Pistazien, Haselnüsse, Walnüsse)
• ▢ ½ EL Kokosflocken

Zubereitung

• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  125 g Schokolade
• Die Früchte waschen, ggf. schälen und je nach Frucht in mundgerechte Stücke schneiden.
  300 g Früchte
• Die Nüsse fein hacken.
  1 EL gehackte Nüsse
• Die Obststücke mit Zahnstocher aufspießen und zur Hälfte in Schokolade tunken und mit fein gehackten Nüssen und/oder Kokosflocken bestreuen. Zahnstocher entfernen, trocknen lassen und genießen. Maximal 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  ½ EL Kokosflocken
• Tipp: Die Zahnstocher können mehrmals zum Eintauchen verwendet werden!

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