Rezept für einen leichten, leckeren, sehr aromatischen und gesunden Saft aus Spinat, Apfel, Sellerie, Petersilie und Gurke, mit gerade mal 85 kcal je Glas. Der Saft ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt unglaublich aromatisch und fruchtig und strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Damit eignet er sich prima als gesunder Mahlzeit-Ersatz beim Abnehmen, für eine Saftkur oder eine Detox Kur.
Der perfekte selbstgemachte Erkältungstee
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-1.jpg)
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 20 Minuten Minuten
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-1.jpg)
Der November zeigt sich diese Tage mal wieder von seiner grauen, nebligen und kühlen Seite. Perfekte Bedingungen also, sich mal wieder eine Erkältung einzufangen. Vollkommen verhindern kann man das leider noch nicht. Es den Grippeviren wohl aber erschweren, sich längerfristig im Körper einzunisten. Mein Geheimrezept ist ein selbstgemachter Erkältungstee mit frischer Minze, Zitrone, Ingwer und Honig.
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer 3](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-3.jpg)
Als Minze nehme ich marokkanische Minze. Diese wächst bei mir im Garten und ist unglaublich wüchsig. Über Winter sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab, dafür kommt sie im darauffolgenden Frühjahr umso größer wieder zurück. Im Gegensatz zur klassischen Pfefferminze hat die marokkanische Minze deutlich weniger Menthol, was sie bekömmlicher und viel weniger scharf im Geschmack macht. Nichtsdestotrotz hat sie ein sehr feines Minz-Aroma. Für mich ist die marokkanische Minze eine der besten und leckersten Minzsorten – nicht nur, aber besonders für Tee.
Für unseren Erkältungstee qualifiziert sie sich durch ihre krampflösende und blähungshemmende Wirkung. Außerdem wirkt sie antiseptisch und schmerzlindernd. Und nicht zuletzt helfen die ätherischen Öle, den Kopf wieder etwas freizubekommen
Ingwer wirkt antibakteriell, ist reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Kalzium und Phosphor.
Honig wirkt entzündungshemmend, ebenfalls antibakteriell und enthält eine Vielzahl gesunder Stoffe wie Mineralstoffe, Enzyme, Aminosäuren und Vitamine.
Zitronen sind nicht umsonst für ihren hohen Gehalt an Vitamin C bekannt, welches, neben anderen guten Eigenschaften, freie Radikale abfängt.
Ihr seht, unser Erkältungstee strotzt nur so vor guten und gesunden Inhaltsstoffen. Aber was mindestens genauso wichtig ist: Er geht sehr schnell und schmeckt richtig lecker. Eigentlich komisch für etwas so Gesundes ;-)
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-1.jpg)
Rezeptempfehlung des Tages
![Frisch gepresster Spinat Apfel Sellerie Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Frisch-gepresster-Spinat-Apfel-Sellerie-Saft-Titelbild-768x432.jpg)
Rezept für selbstgemachten Erkältungstee
Zutaten für 1,5 Liter Tee:
- 5-8 cm Ingwer
- 2 unbehandelte Bio-Zitronen
- 5-6 ca. 20cm lange Minzzweige (etwas weniger wenn ihr mentholhaltige Minze verwendet)
- 1 TL Honig
![Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/02/Ingwer.jpg)
![Zitrone](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/02/Zitrone.jpg)
![Frische Minze](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/Pomelo-Kiwi-Apfel-Minze-Saft-frische-Minze.jpg)
Zubereitung:
- Den Ingwer mit einem scharfen Messer in möglichst dünne Scheiben schneiden. Eine Zitrone auspressen, die andere in Scheiben schneiden. Achtet darauf, dass die Zitronen unbehandelt und in Bio-Qualität sind. Die Minzzweige könnt Ihr so wie sie sind aus dem Garten verwenden. Sollten sie noch etwas Erde an sich haben, wischt sie vorsichtig ab. Nach Möglichkeit nicht abwaschen. Bei Minze sitzen die ätherischen Öle hauptsächlich auf den Blättern, wovon beim Abwaschen einiges verloren geht.
- Dann alle Zutaten in eine Teekanne geben, mit heißem Wasser übergießen, umrühren, so dass sich der Honig verteilt, einige Minuten ziehen lassen und Tasse für Tasse trinken.
Da der Tee wirklich schön aussieht, nehmt möglichst eine Glas-Teekanne, wenn ihr eine habt. Das Auge trinkt schließlich mit und vielleicht hilft euch der schöne Anblick ja auch ein ganz klein wenig schneller wieder gesund zu werden :-)
In diesem Sinne: Gute Besserung und lasst es euch schmecken!
Weitere Rezepte und Ideen für die kalte Jahreszeit findet ihr übrigens in unserer Kategorie Winter.
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-4.jpg)
![Selbstgemachter Erkältungstee mit Minze, Zitrone, Ingwer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2018/10/Selbstgemachter-Erkältungstee-mit-Minze-Zitrone-Ingwer-1.jpg)
Selbstgemachter Erkältungstee
Zutatenliste
- 20 g Ingwer (etwa 5-8cm)
- 2 Zitronen (Bio und mit unbehandelter Schale)
- 6 Zweige frische Minze
- 1 TL Honig
- 1,5 l Wasser
Zubereitung
- Den Ingwer mit einem scharfen Messer in möglichst dünne Scheiben schneiden. Eine Zitrone auspressen, die andere in Scheiben schneiden. Achtet darauf, dass die Zitronen unbehandelt und in Bio-Qualität sind. Die Minzzweige könnt Ihr so wie sie sind aus dem Garten verwenden. Sollten sie noch etwas Erde an sich haben, wischt sie vorsichtig ab. Nach Möglichkeit nicht abwaschen. Bei Minze sitzen die ätherischen Öle hauptsächlich auf den Blättern, wovon beim Abwaschen einiges verloren geht.
- Dann alle Zutaten in eine Teekanne geben, mit heißem Wasser übergießen, umrühren, so dass sich der Honig verteilt, einige Minuten ziehen lassen und Tasse für Tasse trinken.
![Wie lange muss Mais (Zuckermais) kochen?](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/07/Wie-lange-muss-Mais-kochen-1024x576.jpg)
Wie lange muss Zuckermais kochen, um die perfekte Konsistenz und den süßen Geschmack zu erreichen? Wir zeigen euch, was ihr über die Kochzeit von Maiskolben wissen müsst, einschließlich Tipps und Tricks sowie einem Rezept, damit euer Mais immer perfekt gekocht ist. Frische Maiskolben bieten einen unvergleichlich süßen und knackigen Geschmack und werden häufig auf dem […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
4.9kLow Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
-
417Ingwer Shot mit Granatapfel als Immunbooster
-
759Frischer Ingwer-Orangen Tee (Erkältungstee)
-
514Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
-
183Saft #2 – Erfrischender Kiwi Orange Petersilie Saft
-
383Salzzitronen – einfaches Rezept mit schneller Variante
-
500Selbstgemachte Limonade
-
1.1kAlkoholfreier Glühwein (Punsch)
-
330Pfirsich Eistee mit Minze
-
513Zitronat und Orangeat selber machen
Gesunde Saft Rezepte
Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:
![Frischer Ingwer-Orangen Tee](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Frischer-Ingwer-Orangen-Tee-2.jpg)
![Sommerlich leichter Ananas Gurke Minze Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/Ananas-Gurke-Minze-Saft-10.jpg)
![Frisch gepresster Spinat Apfel Sellerie Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Frisch-gepresster-Spinat-Apfel-Sellerie-Saft-6-3.jpg)
![Sommer Pfirsich Vitamin Cocktail](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/04/Sommer-Pfirsich-Vitamin-Cocktail.jpg)
![Tee Mischung als Geschenk](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/10/Tee-Mischung-als-Geschenk206.jpg)
![Saftkur Rote Bete Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/05/Saftkur-Rote-Bete-Saft-12.jpg)
Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:
Pinterest Flyer:
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/11/Erkaeltungstee-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/11/Erkaeltungstee-2-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/11/Erkaeltungstee-3-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/11/Erkaeltungstee-4-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)