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Das Winter Spritz Rezept ist die Antwort für kalte Tage auf die Sommerdrinks. Eiswürfel, Prosecco, Granatapfel, Orange und Zimt ergeben einen winterlichen, aber trotzdem frischen Drink. Der Longdrink mit Granatapfel ist für alle, die keine heißen Getränke mögen.
Im Sommer lieben wir einen Drink auf dem Balkon oder in einem Café bzw. einer Bar zu genießen. Sich die letzten Sonnenstrahlen ins Gesicht scheinen lassen und die Wärme genießen, bevor die Sonne hinter den Häusern untergeht… Die meisten Spritz Rezepte wie Limoncello Spritz oder Aperol Spritz oder andere Longdrinks oder Cocktails wie Pina Colada verbinden wir mit schönen Sommertagen.
Wie können wir diese Drinks nun wintertauglich, also quasi als Winterdrinks umwandeln? Wir haben da ein paar Ideen! Wie wäre es neben Glühwein mit einem Hot Aperol, Glüh Gin, einem Weihnachtsspritz oder einem Winter Gin Tonic mit Birne und Zimt? Ganz neu haben wir dieses Jahr nun auch einen Winter Spritz für euch: Mit Grenadinesirup, frischem Granatapfel und Orange! Und dazu eine hübsche Deko. Perfekt zum Mädelsabend oder als Weihnachts-Aperitif!
Darf es ein Stück Kuchen zum Winter Spritz sein? Wie wäre es mit unserem weihnachtlichen Glühweinkuchen, dem Spekulatiuskuchen vom Blech oder der Weihnachtstorte mit Glühweinkirschen?
Deko für den Granatapfel Drink
Wir finden ja, das Sprichwort „das Auge isst mit“ absolut richtig. Hübsch angerichtet sieht jedes Essen oder jeder Longdrink einfach besser aus. Die Granatapfelkerne an sich sind durch ihre leuchtende Farbe allein schon ein Hingucker. In Kombination mit Orange ergibt sich ein tolles Farbenspiel. Wenn es schnell gehen soll, könnt ihr einfach eine Orangenscheibe in den Winter Spritz geben. Wer mehr Zeit hat, kann aus der Orangenschale kleine Sterne, Herzen, Tannenbäume oder eine andere Form nach Wahl ausstechen. Plätzchenausstecher sind hier ideal;)
Alkoholfreies Winter Spritz Rezept
Wenn wir Gäste haben, bieten wir neben alkoholischen Rezepten auch immer alkoholfreie Varianten an. Dieser Granatapfel Longdrink kann anstatt Sekt einfach mit alkoholfreiem Sekt oder mit Zitronenlimonade bzw. Tonic Water zubereitet werden. Ganz einfach und genauso gut!
Video zur Zubereitung des Longdrinks
Rezeptanleitung
Das Winter Spritz Rezept ist die Antwort für kalte Tage auf die Sommerdrinks. Eiswürfel, Prosecco, Granatapfel und Orange ergeben einen winterlichen, aber trotzdem frischen Drink. Der Longdrink mit Granatapfel ist für alle, die keine heißen Getränke mögen.
Angaben für 2 Gläser
Zutatenliste
- 300 ml Prosecco (trocken)
- 80 ml Soda (Alternativ Orangensaft)
- 4 cl Grenadinesirup
- ½ Kerne eines halben Granatapfels
- Eiswürfel
- 2 Scheiben Orange (Bio)
- 2 Zweige Minze
Optional
- Schale einer Orange
- 1-2 Zimtstangen
Zubereitung
- Granatapfel entkernen. Das geht am besten in einer Schüssel mit Wasser, um Spritzer zu vermeiden.½ Kerne eines halben Granatapfels
- Granatapfelkerne, Eis und Grenadinesirup in die Gläser geben.½ Kerne eines halben Granatapfels, Eiswürfel, 4 cl Grenadinesirup
- Mit Prosecco auffüllen, einen Schuss Soda (Wasser mit viel Kohlensäure) hinzugeben und eine Orangenscheibe, eine Stange Zimt sowie einen Zweig Minze mit ins Glas geben.300 ml Prosecco, 80 ml Soda, 2 Scheiben Orange, 2 Zweige Minze
- Tipp: Anstatt Soda 100ml Orangensaft 5 Minuten mit der Zimtstange köcheln. Abkühlen lassen und zum Drink geben.80 ml Soda, 1-2 Zimtstangen
- Tipp: Aus Orangenschalen lassen sich Formen (z.B. Sterne) ausstechen und als Deko verwenden.
- Wir servieren den Winter Spritz nicht umgerührt, da es so hübsch aussieht, wenn sich der rote Sirup auf dem Boden absetzt. Vor dem Trinken umrühren nicht vergessen.
Notizen
- Je nach Süße des Proseccos und Geschmack könnt ihr mehr oder weniger Grenadinesirup verwenden. Bitte einen trockenen Prosecco verwenden!
- Wer etwas mehr Zeit hat, kann statt dem Soda 100ml Orangensaft mit Zimt kochen und nach dem Auskühlen zum Prosecco geben. Das ergibt eine tolle winterliche Note. Schneller geht es eine Stange Zimt mit ins Glas zu geben für ein ganz leichtes Zimt Aroma.
- Als alkoholfreie Variante wählen wir statt Prosecco Tonic Water oder Zitronenlimonade, den mit Zimt gekochten Orangensaft und eine kleine Menge Sirup.
- Für die Deko haben wir Orangenschale mit einem Plätzchenausstecher ausgestochen.
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Über uns
Wir sind Tina und Alex, die Gesichter hinter dem Foodblog SELBSTGEMACHT aus München und Freiburg. Seit 2014 entwickeln wir unsere Rezepte selbst, fotografieren sie selbst und schreiben jeden Text selbst. Über 1.500 sind mittlerweile daraus geworden: Brot und Sauerteig, herzhafte Alltagsküche, Desserts, Getränke und Geschenkideen aus der Küche. Jedes Rezept testen wir so lange, bis Mengen, Zeiten und Handgriffe auch in einer ganz normalen Küche zuverlässig gelingen. Erst dann kommt es auf den Blog. Wie aus einem kleinen Hobby in München unser Foodblog wurde, erzählen wir euch in unserer Geschichte. Schön, dass ihr hier seid: schaut euch um, probiert aus und lasst es euch schmecken.
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