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Tequila Sunrise gehört zu den beliebtesten Cocktails mit Tequila. Mit Trick für den typischen Farbverlauf in den Gläsern. Dieser Drink mit Tequila ist mit 3 Zutaten schnell zubereitet. Mit der alkoholfreien Variante Virgin Sunrise ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!
Tequila Sunrise heißt nicht nur Sonnenaufgang, durch den hübschen Farbverlauf sieht der Longdrink ebenso schön aus. Diesen fruchtigen Cocktail selbst zuzubereiten, weckt die Erinnerungen an ausgelassene Abende mit guten Freunden. Tequila Sunrise lässt die Partylaune auch schnell wieder aufleben. Dafür braucht es nur Tequila, Orangensaft und Grenadine und voilà, ein fruchtiger Cocktail ist da! Am besten passt ein Cocktail zur Stimmung und zum Flair. Deshalb gönnt euch, wonach euch gerade ist! Wir haben Rezepte für einen fruchtigen Sex on the Beach oder Planter’s Punch, einen aromatischen Gin Tonic Sommer-Cocktail mit Beeren, einen prickelnden Limoncello Spritz als Sommer-Drink, ein exotischer Maracuja Spritzer sowie für einen lieblich-herben Flamingo Gin Tonic mit Grapefruit und Rosmarin. Abkühlung an heißen Tagen verspricht ein erfrischender Wassermelonen-Cocktail als Slush oder der alkoholfreie Virgin Colada.
Rezeptempfehlung des Tages
One Pot Mac and Cheese
Schöner Farbverlauf und Varianten von Tequila Sunrise
So gelingt der ideale Farbverlauf: Tequila und Orangensaft mischen, in das Glas mit Eiswürfeln geben und den Grenadine Sirup zuletzt vorsichtig hineinfließen lassen. Am einfachsten gelingt das über den Rücken eines Löffels. Weil der Sirup eine höhere Dichte aufweist, sinkt er auf den Boden des Glases. Dadurch entsteht der Sonnenaufgangs-Farbverlauf, der oben Gelb ist, dann in Orange und Orangerot übergeht.
Woher kommt der Tequila Sunrise?
Ursprünglich stammt das Rezept aus Mexiko. Dort gehörte Limonade und ein Likör aus Schwarzen Johannisbeeren hinein. Da dieser Likör in den USA um 1933 nicht leicht zu bekommen war, wurde einfach darauf verzichtet. Zur gleichen Zeit gab es aber auch einen leidenschaftlichen Barkeeper in Arizona, der diesen Cocktail mit Tequila für einen Gast kreierte. Wer auch immer Tequila Sunrise erfunden hat, heute gibt es jedenfalls viele Variationen. Darunter Virgin Sunrise, der auch ohne Alkohol durch Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft und Grenadine Sirup ein leckerer, fruchtiger Cocktail ist. Es steht euch frei, euren eigenen Drink mit Tequila auszuprobieren, zum Beispiel mit: Zitronenlimonade, Zitronensaft, Limettensaft, Granatapfel Sirup, Sodawasser.
Rezeptanleitung
Tequila Sunrise gehört zu den beliebtesten Cocktails mit Tequila. Wir verraten euch einen kleinen Trick, mit dem ihr den typischen Farbverlauf in die Gläser bekommt. Dieser vorzügliche Drink mit Tequila ist mit nur 3 Zutaten schnell zubereitet. Mit der alkoholfreien Variante Virgin Sunrise und euren eigenen Kreationen, ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!
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Benötigtes Zubehör
- Cocktail Shaker
Angaben für 2 Personen
Zutatenliste
- 300 g Orangensaft (Frisch gepresst, ca. 100g je Saftorange)
- 50 g Tequila (Alkoholfreie Alternative: Mehr Orangensaft oder Ananassaft)
- Eiswürfel
- 4 Orangenscheiben (Dünn geschnitten)
- 30 g Grenadinesirup
Zubereitung
- Frisch gepressten Orangensaft, Tequila und Eiswürfel im Cocktail Shaker gut schütteln.300 g Orangensaft, 50 g Tequila, Eiswürfel
- Weitere Eiswürfel in zwei Longdrink Gläser geben. Jeweils 1 Orangenscheibe zwischen Eis und Glas geben und den Drink aus dem Cocktail Shaker in die Gläser gießen.4 Orangenscheiben
- Zuletzt den Grenadine Sirup vorsichtig hineinfließen lassen. Am einfachsten gelingt das über den Rücken eines Löffels. Weil der Sirup eine höhere Dichte aufweist, sinkt er auf den Boden des Glases. Jedes Glas mit einer Orangenscheibe dekorieren und servieren.30 g Grenadinesirup
Notizen
Als alkoholfreie Variante empfehlen wir den Tequila durch Ananassaft zu ersetzen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
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Nährwertangaben
Tequila Sunrise Cocktail
Portionsgröße:
200 g
Angaben je Portion:
Kalorien
189
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
0.3
g
0
%
Gesättigte Fettsäuren
0.04
g
0
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.1
g
Natrium
7
mg
0
%
Kalium
356
mg
10
%
Kohlenhydrate
32
g
11
%
Ballaststoffe
3
g
13
%
Zucker
20
g
22
%
Eiweiß
1
g
2
%
Vitamin A
401
IU
8
%
Vitamin B1
0.2
mg
13
%
Vitamin B2
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
0.4
mg
4
%
Vitamin B6
0.1
mg
5
%
Vitamin C
108
mg
131
%
Vitamin E
0.1
mg
1
%
Vitamin K
0.1
µg
0
%
Calcium
56
mg
6
%
Eisen
1
mg
6
%
Magnesium
22
mg
6
%
Zink
0.2
mg
1
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
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