Swimmingpool Drink
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Der Swimmingpool Cocktail ist ein erfrischend süßes und cremiges Drink Rezept mit Ananas, Kokos, Rum, Vodka und Blue Curaçao. Auch optisch könnte der exotische Sommer Drink wohl nicht stärker an Sommer, Sonne, Strand und Palmen erinnern.

Swimmingpool Cocktail Rezept
Swimmingpool Cocktail Rezept

Zum Aperitif lieben wir „Bubbles“ – je spritziger, desto besser: (alkoholfreier) Sekt, Prosecco, Champagner oder auch ein Pfirsich Bellini oder Limoncello Spritz. Als Digestif oder Dessert Drink dagegen mögen wir allerdings auch gern mal etwas cremigeres oder süßeres. Wie zum Beispiel einen Pina Colada, den alkoholfreien Virgin Colada oder einen klassischen Swimmingpool Cocktail.

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Margarita

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Moderner Swimmingpool Cocktail

So haben wir zur Inspiration mal wieder alte Cocktailbücher gewälzt. Dabei sind wir auf den Cocktail Klassiker namens Swimmingpool gestoßen. Diese typisch kitschige Optik der Eighties hat uns im ersten Augenblick ziemlich zum Schmunzeln gebracht: Blaue und weiße Schlieren ziehen sich durch ein bauchiges Colada Glas, das mit knallroter Cocktailkirsche und einem bunten Papierschirmchen und Papagei dekoriert ist.

Die genialen Aromen von Ananas, Kokos und Bitterorange haben uns allerdings ziemlich schnell einen zweiten Blick auf das Rezept nehmen lassen. Modern im Tumbler Glas mit tropischen Früchten serviert, sieht das doch gleich ganz anders aus, oder? Wenn Euch der Swimmingpool Cocktail ebenfalls anspricht, gefallen Euch sicherlich auch folgende andere süßen und zum Teil cremigen Sommercocktails mit Früchten: Batida de Coco, Mai Tai oder Planter’s Punch.

Cocktail Klassiker mit Ananas, Kokos und Vodka

Wenn Ihr süße, fruchtige Cocktails mit Kokos mögt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Euch! Geschmacklich erinnert der Sommer Cocktail durch Ananas und Kokos etwas an eine Pina Colada, wird allerdings zusätzlich mit einem Teil Vodka anstelle von Rum zubereitet. Außerdem wird dem Swimmingpool etwas Blue Curaçao Likör zugefügt. Anders als die Farbe vermuten ließe, wird dieser aus süßen und bitteren Orangen destilliert. Das tiefe Blau erinnert an die Karibikstrände der Insel Curaçao.

Die mit Blue Curaçao gefärbten Drinks sind sinnbildlich für die Trinkkultur der 1980er Jahre. So auch der Swimmingpool Cocktail. Dieser wurde von Charles Schumann im Jahr 1978 kreiert und 1991 in seinem Cocktail Klassiker Buch „The American Bar“ überarbeitet und modernisiert. Ursprünglich in einem bauchigen Colada Glas serviert, werden für aktuelle Versionen des Swimmingpools gern moderne Tumbler Gläser verwendet.

Alkoholfreier Cocktail mit Blue Curaçao

In der alkoholfreien Variante könnt ihr die ohnehin nicht sonderlich stark durchschmeckenden Spirituosen Rum und Vodka durch Ananassaft (oder alkoholfreien Rum/ Vodka) ersetzen. Anstelle des alkoholischen Blue Curaçaos lässt sich ein blauer Blue Curaçao Sirup verwenden.

Swimmingpool Cocktail mit Blue Curaçao
Rezeptanleitung

Swimmingpool Cocktail

4,93 von 38 Bewertungen
Der Swimmingpool Cocktail ist ein erfrischend süßes und cremiges Drink Rezept mit Ananas, Kokos, Rum, Vodka und Blue Curacao. Selbst optisch könnte der exotische Sommer Drink nicht noch mehr an Sommer, Sonne, Strand und Palmen erinnern.
Zubereitungs­zeit: 10 Minuten
Arbeits­zeit: 10 Minuten

Benötigtes Zubehör

  • 1 Cocktail Shaker
  • 2 Cocktailgläser für 200ml zzgl. Eis
200ml
Kalorien 385kcal
Kohlenhydrate 38g
Fett 12g
Eiweiß 1g
Angaben für 2 Gläser

Zutatenliste

Swimmingpool Cocktail

  • 12 cl Ananassaft (120ml)
  • 4 cl Vodka (40ml)
  • 4 cl weißer Rum (40ml)
  • 4 cl Kokosnusscreme (40ml aus der Dose)
  • 4 cl Sahne (40ml)
  • 2 cl Blue Curacao (20ml)
  • 4 Eiswürfel

Dekoration

  • 4 EL Crushed Eis (gehäuft)
  • 4 Eiswürfel
  • tropische Früchte

Zubereitung

  • Ananassaft, Vodka, Rum, Cream of Coconut, Sahne und Eiswürfel in einem Shaker gut durchmixen.
    12 cl Ananassaft, 4 cl Vodka, 4 cl Kokosnusscreme, 4 cl Sahne, 4 Eiswürfel, 4 cl weißer Rum
  • Crushed Eis/Eiswürfel auf 2 Cocktailgläser verteilen, den Cocktailmix darübergeben.
    4 EL Crushed Eis, 4 Eiswürfel
  • Einen guten Schuss Blue Curacao mittig in die beiden Gläser eingießen, so dass die blaue Färbung am Boden sichtbar wird.
    2 cl Blue Curacao
  • Mit Fruchtscheiben, einer Cocktailkirsche oder einem bunten Schirmchen dekorieren und sofort servieren.
    tropische Früchte

Notizen

Swimmingpool ohne Alkohol:
In der alkoholfreien Variante könnt ihr die ohnehin nicht sonderlich stark durchschmeckenden Spirituosen Rum und Vodka durch Ananassaft (oder alkoholfreien Rum/ Vodka) ersetzen. Anstelle des alkoholischen Blue Curaçaos lässt sich ein blauer Blue Curaçao Sirup verwenden.
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Zum Rezept

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Nährwertangaben
Swimmingpool Cocktail
Portionsgröße:
 
200 ml
Angaben je Portion:
Kalorien
385
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
 
12
g
18
%
Gesättigte Fettsäuren
 
8
g
50
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
2
g
Cholesterol
 
23
mg
8
%
Natrium
 
25
mg
1
%
Kalium
 
175
mg
5
%
Kohlenhydrate
 
38
g
13
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
33
g
37
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
302
IU
6
%
Vitamin B1
 
0.1
mg
7
%
Vitamin B2
 
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
 
0.3
mg
2
%
Vitamin B5
 
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
 
0.1
mg
5
%
Vitamin B12
 
0.03
µg
1
%
Vitamin C
 
12
mg
15
%
Vitamin D
 
0.3
µg
2
%
Vitamin E
 
0.2
mg
1
%
Vitamin K
 
1
µg
1
%
Calcium
 
31
mg
3
%
Eisen
 
0.4
mg
2
%
Magnesium
 
17
mg
4
%
Zink
 
0.2
mg
1
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.

Pinterest Flyer: Swimmingpool Cocktail Rezept

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Swimmingpool Cocktail
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Stefanie
Editor
11 Monate zuvor

5 Sterne
Hat uns total gut geschmeckt, war auch nicht zu süß!! Den Cocktail machen wir mal wieder.

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