Pide sind türkische Teigschiffchen aus Hefeteig, die genau wie Pizza beliebig belegt werden können. Wir servieren unsere Pide mit Hackfleisch aus Rinderhack, der türkischen Knoblauchwurst Sucuk, Tomate und Paprika. Abgerundet wird das türkische Rezept mit frisch gehackter Petersilie. Ein türkischer Rezeptklassiker, den jeder testen sollte.
Brotchips einfach selber machen
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen39_Titel-1024x576.jpg)
Zubereitungszeit 5 Minuten MinutenRöstzeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 15 Minuten Minuten
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen39_Titel-1024x576.jpg)
Wer liebt sie nicht, die kleinen Knabbereien für zwischendurch, oder den kleinen Snack auf der Couch? Wie die meisten, greifen wir gerne ab und zu mal zu Chips. Anstatt Ware aus dem Supermarkt könnt ihr Brotchips (auch als Brot Resteverwertung) aber auch aus wenigen Zutaten einfach selber machen. Diese Chips sind damit nicht nur lecker, sondern auch ziemlich nachhaltig.
![Brotchips einfach selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen39_Titel-1024x576.jpg)
Das Rezept für die Brotchips ist aus purem Pragmatismus entstanden: Der Sonntagskrimi lief im Fernseher, die Spannung war beinahe greifbar und die Lust auf eine Knabberei auch. Unsere Brezen-Chips waren genauso wie die Gemüse-Chips und die Kartoffel-Chips schon aufgefuttert und es war nichts weiter im Haus außer einem Stück Baguette vom Vortag. Also haben wir einfach unsere eigenen Brotchips ausprobiert. Dass ihr das Rezept hier findet, zeigt wie gut die Chips gelungen sind! Die Brotchips halten sich in einer fest verschlossenen Dose übrigens über mehrere Tage. Eine weitere Idee für die Brot Resteverwertung ist auch unser Brotauflauf im Caprese Style.
Rezeptempfehlung des Tages
![Pide mit Hackfüllung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/10/Pide-mit-Hackfuellung27-768x512.jpg)
Brot Resteverwertung: Brot Chips aus altem Brot
Die Chips aus Brotresten sind eine willkommene Abwechslung im Snackalltag. Und sie bieten jede Menge Vorteile:
- Brotchips sind die perfekte Resteverwertung von Brot, das nicht mehr ganz frisch ist
- Sie sind problemlos 100% vegan herzustellen und auch die Inhaltsstoffe sind überschaubar und bekannt.
- Der Snack hält sich – gut verpackt – ohne Qualitätsverlust einige Tage.
- Außerdem sind sie deutlich preisgünstiger als die gekauften Varianten.
![Brotchips einfach selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen23.jpg)
![Brotchips einfach selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen41.jpg)
![Brotchips einfach selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen34.jpg)
Zubereitung der Brotchips
Die Zubereitung ist denkbar einfach, einfacher noch als bei unseren leckeren Gemüsechips und geht schneller als bei unseren herzhaften Keksen. Einfach ein paar sehr dünne Scheiben Baguette oder Brot nehmen, mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zatar (oder einer Gewürzmischung nach Wahl) und Salz bestreichen und im Ofen backen. Nach wenigen Minuten ist die Leckerei fertig! Und wie sie schmecken! Das hat so rein gar nichts mehr mit „altem Brot“ zu tun. Und falls ihr kein altes Brot zuhause habt, schmecken die Brotchips schmecken übrigens natürlich ebenso gut aus frischem Brot.
Die Brotchips lassen sich auch im Dörrautomat trocknen, man muss hier noch etwas mehr Zeit einplanen, da die Temperatur deutlich niedriger ist. Wir nutzen dieses Dörrgerät von VITA5* mit 6 Etagen und sind sehr zufrieden!
![Brot Chips als Brot Resteverwertung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen2.jpg)
![Brot Chips als Brot Resteverwertung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen8.jpg)
![Brot Chips als Brot Resteverwertung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen9.jpg)
Brotchips als Geschenkidee mit Freebie Etikett
Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier vier verschiedene Etiketten für eure Brotchips. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips_Etiketten1-1024x1024.jpg)
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips_Etiketten2-1024x1024.jpg)
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips_Etiketten3-1024x1024.jpg)
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips_Etiketten4-1024x1024.jpg)
Etiketten Brotchips
![Brotchips selber machen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-selber-machen17_Titel.jpg)
Brotchips einfach selber machen
Benötigtes Zubehör
- Backblech mit Backpapier
Zutatenliste
- 40 g Baguette (Dünn)
- 20 g Olivenöl
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zatar
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Olivenöl, Knoblauchpulver, Zatar und Salz vermengen.20 g Olivenöl, ½ TL Knoblauchpulver, ½ TL Zatar, 1 Prise Salz
- Baguette in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Gewürzmischung bestreichen und auf einem Backblech mit Backpapier legen.40 g Baguette
- Im heißen Ofen 10 Minuten kross backen. Abkühlen lassen und bei Zimmertemperatur lagern.
Notizen
![Wie lange muss Mais (Zuckermais) kochen?](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/07/Wie-lange-muss-Mais-kochen-1024x576.jpg)
Wie lange muss Zuckermais kochen, um die perfekte Konsistenz und den süßen Geschmack zu erreichen? Wir zeigen euch, was ihr über die Kochzeit von Maiskolben wissen müsst, einschließlich Tipps und Tricks sowie einem Rezept, damit euer Mais immer perfekt gekocht ist. Frische Maiskolben bieten einen unvergleichlich süßen und knackigen Geschmack und werden häufig auf dem […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
143Croûtons selber machen
-
623Korallenhippen (Korallenchips) selber machen
-
1.5kGemüsechips selber machen
-
158Grünkohl Chips
-
514Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
-
24Wie mache ich Chips selber? Rezept und Anleitung
-
962Limoncello Spritz
-
593Vanillesoße selber machen
-
985Einfache Gemüselasagne mit Mozzarella
-
303BBQ Rub (Magic Dust) zum Marinieren von Fleisch
Pinterest Flyer
![Brotchips selber machen Pinterest Flyer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-einfach-selber-machen_Pinterest-Flyer1-683x1024.jpg)
![Brotchips selber machen Pinterest Flyer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-einfach-selber-machen_Pinterest-Flyer2-683x1024.jpg)
![Brotchips selber machen Pinterest Flyer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-einfach-selber-machen_Pinterest-Flyer3-683x1024.jpg)
![Brotchips selber machen Pinterest Flyer](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/08/Brotchips-einfach-selber-machen_Pinterest-Flyer4-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)