Lachstatar mit Avocado ist ein einfaches, gesundes und schnelles Rezept. Ob als Vorspeise oder leichte Hauptspeise, Avocado Lachs Tatar ist sehr beliebt.
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Was ist die wahrscheinlich leckerste Geschenkidee? Ob es diese selbstgemachte Brownies Backmischung im Glas ist, ist nicht wissenschaftlich bewiesen. Doch ich bin mir sicher, dass diese leckere Backmischung als Geschenk aus der Küche super ankommt! Die Brownies sind schokoladig und richtig saftig! Eine Backanleitung zum Ausdrucken gibt´s gleich als Freebie dazu!
Die wie ich finde schönsten Geschenkideen sind immer noch selbstgemachte Geschenke. Sie zeigen dem Beschenkten, dass man sich Gedanken gemacht hat, was ihm oder ihr schmecken würde! Selbstgemachte Bilder kann man ja nur als Kind an die lieben Verwandten verschenken, außer man hat wirklich Talent;) Daher gbt es bei mir anstatt einem Bild doch lieber ein Geschenk aus der Küche! Wie zum Beispiel diese Brownies Backmischung im Glas.
Die gekauften Backmischungen sind in der Regel sehr teuer und kosten bis zu unglaublichen 15€! Eine Backmischung selber machen ist in der Regel günstig, einfach zu machen und kann je nach Geschmack des Beschenkten angepasst werden. Verpackt in tollen Gläsern und mit einem schönen Band sowie einer Backanleitung versehen, machen sie richtig was her.
Herstellen einer Backmischung
Für die Brownies Backmischung im Glas braucht ihr ein etwa 1 Liter großes Glas, das ihr fest verschließen könnt. Hier habe ich ein paar Beipiele für euch gesammelt. Ich verwende für meine Backmischungen im Glas fast immer ein Weckglas. Die kosten zwar 2-3 Euro, sehen aber super-schön aus. Ihr könnt aber genauso gut leere Milchflaschen verwenden. Achtet nur darauf, dass sie gut ausgespült und trocken sind, damit die Backmischung nicht schlecht wird.
Schichtet die Zutaten immer abwechselnd, damit ein schönes Bild entsteht. Grobe Zutaten wie die gehackte Schokolade als letztes einfüllen, sonst läuft die feinere Zutat durch. Am Besten verwendet ihr zum Einfüllen einen Einmachtrichter, damit der Rand schön sauber bleibt.
Mit Backanleitung zum Ausdrucken
Damit der oder die Beschenkte auch weiß, wie man die Brownies zubereitet, darf eine Anleitung nicht fehlen! Ihr könnt diese von Hand schreiben, oder unsere Vorlage verwenden und ganz einfach die folgende Datei herunterladen und auf einer Klebefolie oder einem normalen Papier ausdrucken und am Glas befestigen.
Rezeptempfehlung des Tages
Lachstatar mit Avocado einfach selber machen
Rezept für Brownies Backmischung im Glas:
Rezeptanleitung
Diese Brownies Backmischung zählt wahrscheinlich zu den leckersten Geschenkideen! Die Backmischung ist in wenigen Minuten gezaubert und die Brownies sind saftig und richtig schokoladig! Eine Backanleitung zum Ausdrucken gibt´s gleich als Freebie dazu!
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Benötigtes Zubehör
- 1 Liter Glasflasche mit Verschluss
- Trichter
- Backblech oder Auflaufform
- Backpapier
- Löffel
Angaben für 20 Portionen
Zutatenliste
Für die Backmischung
- 175 g Mehl (Weizen oder Dinkel)
- 200 g Zucker (z.B. Brauner Zucker)
- 100 g Mandeln (gemahlen oder gehackt, alternativ Nüsse)
- 200 g Zartbitter Schokolade (gehackt oder in Tropfen)
- 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Backpulver
Zur Zubereitung
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 125 g Sahne
Zubereitung
Für die Backmischung
- Die Zutaten abwiegen und abwechselnd mit einem Trichter in eine Flasche füllen. Zum Beispiel: Zucker, Mehl mit Backpulver, Kakaopulver, Mandeln, Schokolade. Für eine schöne Optik werden immer helle und dunklere Zutaten abwechselnd geschichtet. Grobe Zutaten wie Schokoladentropfen kommen dabei als letztes in Glas, damit die feinen Zutaten nicht dazwischen rieseln.
- Das Glas fest verschiließen und die Backanleitung von Hand schreiben oder ausdrucken und an der Backmischung mit einem schönen Band befestigen.
Zur Zubereitung
- Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorherizen und ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- Alle trockenen Zutaten aus dem Glas werden mit den frischen Zutaten (Weiche Butter, Sahne, Eier) mit einem Rührgerät gut vermischt. Wer möchte kann etwas von der Schokolade und den Mandeln als Deko übrig lassen.
- Die Browniesmischung wird mit einem Teigschaber in die Auflaufform oder auf ein Backblech gegeben. Die Masse ergibt ca. ein halbes Backblech. Optional mit etwas Schokolade und/ oder Mandeln bestreuen.
- Die Brownies werden bei 170 Grad für ca. 20-25 Minuten gebacken. Nach 20 Minuten sind die Brownies noch sehr weich und nach 25 Minuten gut durch.
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