Rezept für ein schnelles, selbstgemachtes Rhabarber Eis mit Vanille für alle Feinschmecker! Der säuerliche Rhabarber macht sich unglaublich gut im süßen Vanilleeis! Das Rezept funktioniert mit oder auch ohne Eismaschine!
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Ein Cocktail ohne Alkohol? Kein Problem! Das beweist dieser alkoholfreie Cocktail (Mocktail) mit erfrischenden Zitrusfrüchten und spritzigem Tonic Water! Der Drink ist schnell und einfach zubereitet, hat genau die richtige Süße und ist eine köstliche Alternative zu einem alkoholischen Getränk. Wer möchte kann den Cocktail aber auch ganz einfach mit Alkohol machen.
Da wir des Öfteren von euch nach alkoholfreien Cocktails gefragt werden, haben wir mit unserem Zitruscocktail ein neues alkoholfreies Getränk entwickelt! Der alkoholfreie Drink ist schön erfrischend und die Bubbles im Sekt und Tonic Water passen zu jeder Jahreszeit. Wusstet ihr übrigens, dass Cocktails ohne Alkohol auch Mocktail genannt werden?
Für weitere alkoholfreie Getränke schaut euch doch mal in unserer Kategorie Getränkerezepte ohne Alkohol vorbei. Hier findet ihr eine Auswahl an leckeren Rezepten für Groß und Klein! Ganz besonders lecker im alkoholfreien Sekt schmeckt übrigens auch unser Erdbeerlimes. Hier lediglich den Wodka weglassen und somit ohne Alkohol genießen. Probiert auch unbedingt unseren Aperol Spritz ohne Alkohol sowie den alkoholfreien Hugo.
Passende Rezeptempfehlung
Rhabarber Eis mit Vanille
Warum Du den Cocktail ohne Alkohol unbedingt ausprobieren solltest
- Dass wir auch ohne Alkohol Spaß haben können, ist sowieso klar, oder? :-)
- Bei alkoholfreien Getränken können alle mittrinken, die keinen Alkohol möchten, aber auch nicht nur bei langweiligem Wasser bleiben möchten.
- Das Rezept für den Mocktail ist einfach zubereitet. Solltet ihr keinen Orangensirup finden, empfehlen wir euch, diesen selber herzustellen. Das ebenso leichte Rezept findet ihr im nächsten Abschnitt.
- Unser alkoholfreier Cocktail ist so schön erfrischend und richtig lecker.
- Außerdem erfordert er wenig Zutaten und ist ganz schnell ohne großen Aufwand, gezaubert.
Passende Rezeptempfehlungen
Was steckt im alkoholfreien Cocktail?
Alkoholfreier Sekt
Um diesen Mocktail zu vollenden, benötigt ihr einen leckeren, alkoholfreien Sekt. Je nachdem wie süß der Sekt ist, solltet ihr mehr oder weniger Orangensirup verwenden. Am besten vor dem Servieren den Sekt kurz probieren, damit das Endprodukt auch ganz nach eurem Geschmack ist.
Zitrusfrüchte
Essentiell für diesen Cocktail sind die Zitronen und die Orangen. Falls ihr keinen Orangensirup findet, könnt ihr diesen ganz einfach selbst machen:
Rezept für Orangensirup:
Dazu 100ml Wasser zum Kochen bringen, den Topf vom Herd nehmen und 200g Zucker in das Wasser rühren, bis sich dieser vollständig aufgelöst hat. 50g Orangenabrieb in den heißen Zuckersirup geben, gut vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb drücken und in einem verschließbaren Glas aufbewahren.
Rezeptanleitung
Dieser alkoholfreie Cocktail ist mit aromatischen Zitrusfrüchten gefüllt und wird mit spritzigem Tonic Water aufgefüllt. Der Drink ist schnell und einfach zubereitet und ist eine köstliche Alternative zu einem alkoholischen Getränk für alle, die nicht nur Wasser trinken möchten.
Benötigtes Zubehör
- Cocktail Mixer
- Messer
Angaben für 6 Portionen
Zutatenliste
Alkoholfreier Cocktail
- 1 Orange (Bio)
- 600 g Crushed Ice
- 100 g Orangen Sirup (Alternativ selber machen (siehe unten))
- 80 g Tonic Water
- 50 g Zitronensaft (Frisch gepresst von ca. 1 Zitrone)
- 1 Flasche Sekt (Alkoholfrei)
Optional: Selbstgemachter Orangensirup
- 100 g Wasser
- 200 g Zucker
- 50 g Orangenabrieb (Abrieb von ca. 3-5 Orangen)
Zubereitung
Alkoholfreier Cocktail
- Bio Orange heiß abwaschen und 6 Streifen dünn abschälen. Die Seiten der abgeschnittenen Streifen mit einem Messer gradlinig schneiden und aufdrehen.1 Orange
- Crushed Ice, Orangensirup, Tonic Water und Zitronensaft in den Cocktailmixer geben und stark schütteln.600 g Crushed Ice, 100 g Orangen Sirup, 80 g Tonic Water, 50 g Zitronensaft
- Den Cocktail Mix auf 6 Gläsern verteilen und mit alkoholfreiem Sekt aufgießen. Mit Orangenschale dekorieren und sofort servieren.1 Flasche Sekt
Optional: Selbstgemachter Orangensirup
- Dazu 100ml Wasser zum Kochen bringen, den Topf vom Herd nehmen und 200g Zucker in das Wasser rühren, bis sich dieser aufgelöst hat. 50g Orangenabrieb in den heißen Zuckersirup geben, gut vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb drücken und in einem verschließbaren Glas aufbewahren.100 g Wasser, 200 g Zucker, 50 g Orangenabrieb
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Nährwertangaben
Alkoholfreier Cocktail (Mocktail)
Portionsgröße:
148 g
Angaben je Portion:
Kalorien
64
% der empfohlenen Tagesmenge*
Fett
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
1
g
6
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Natrium
16
mg
1
%
Kalium
59
mg
2
%
Kohlenhydrate
17
g
6
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
16
g
18
%
Eiweiß
1
g
2
%
Vitamin A
50
IU
1
%
Vitamin B1
1
mg
67
%
Vitamin B2
1
mg
59
%
Vitamin B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin C
15
mg
18
%
Vitamin E
1
mg
7
%
Calcium
14
mg
1
%
Eisen
1
mg
6
%
Magnesium
5
mg
1
%
Zink
1
mg
7
%
*Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal.
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Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
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