Vegane Rezepte

Vegan essen liegt immer mehr im Trend und gerade für Nicht-Veganer ist es oftmals schwierig, dies richtig umzusetzen. Mit einfachen sowie leckeren Rezepten möchten wir euch zeigen, dass jeder eine vegane Ernährung umsetzen kann – vielleicht lasst ihr euch inspirieren und versucht es einfach mal.

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40 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit für den Teig 12 Stunden Stunden
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Brot #14 – Tomatenbrot

40 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Kochzeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Veganer Linseneintopf als One Pot Gericht

50 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Quinoabällchen in Tomatensauce

1 h, 10 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 10 Minuten Minuten

Vegetarische Bolognese

30 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Brokkolisalat (Rohkostsalat)

25 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Low Carb Cracker (Pizza Cracker)

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Gesunde Mousse au Chocolat (vegan)

8 h, 10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Einweichzeit (optional) 8 Stunden Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden Stunden 10 Minuten Minuten

Gesunde Trinkschokolade ohne Zucker

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 1 day day
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Brot #110 – Grahambrot

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 12 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Brot #109 – Einfaches Sauerteigbrot über Nacht

45 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten Minuten

Granatapfelsirup mit Orange und Vanille

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Lebkuchen Aufstrich (vegan & ohne Zucker)

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Weißer Orangen Glühwein Rezept selber machen

Weißen Vanille-Orangen Glühwein selber machen

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 1 day day 1 Stunde Stunde
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Dinkel Boule (rundes französisches Brot)

Brot #108 – Dinkel Boule (rundes Brot)

40 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Brot #107 – Einfache Frühstücksbrötchen

40 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 14 Stunden Stunden
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Brot #106 – Dinkel Buchweizen Kruste (Buchweizenbrot)

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