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Vegane Rezepte

Vegan essen liegt immer mehr im Trend und gerade für Nicht-Veganer ist es oftmals schwierig, dies richtig umzusetzen. Mit einfachen sowie leckeren Rezepten möchten wir euch zeigen, dass jeder eine vegane Ernährung umsetzen kann – vielleicht lasst ihr euch inspirieren und versucht es einfach mal.
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Vegane Rezepte
16 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten 
Zubereitungszeit 6 Minuten 
Gesamtzeit 16 Minuten
Omas Rhabarberkompott
Omas Rhabarberkompott
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten 
Gesamtzeit 10 Minuten
Maracuja Spritz
Maracuja Spritz
15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten 
Zubereitungszeit 10 Minuten 
Gesamtzeit 15 Minuten
Korallenhippen
Korallenhippen (Korallenchips) selber machen
25 Min
Zubereitungszeit 25 Minuten 
Gesamtzeit 25 Minuten
Schneller Tabbouleh Salat
Schnelles Tabbouleh Rezept
35 Min
Vorbereitungszeit 30 Minuten 
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 35 Minuten
Erdbeer Sommer Cocktail
Erdbeer Sommer Cocktail
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten
Basilikum Dressing
Basilikum Dressing für Salat
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten
Klassisches Essig Öl Dressign (Vinaigrette)
Vinaigrette (einfaches Essig Öl Salat Dressing)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten 
Zubereitungszeit 20 Minuten 
Ruhezeit Teig (Gare) 14 Stunden 
Gesamtzeit 35 Minuten
Gesundes Dinkel Keimbrot Rezept
Brot #128 – Dinkel Keimbrot
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten
Mango Essig als selbstgemachter Fruchtessig
Mango Essig mit Balsamico
40 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten 
Zubereitungszeit 20 Minuten 
Ruhezeit Teig (Gare) 4 Stunden  30 Minuten 
Gesamtzeit 40 Minuten
Einfaches Dinkel Vollkornbrot mit Sauerteig
Brot #127 – Einfaches Dinkel Vollkornbrot mit Sauerteig
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten
Alkoholfreier Aperol Spritz
Alkoholfreier Aperol Spritz
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten 
Gesamtzeit 5 Minuten
Magic Dust oder BBQ Rub einfach selbstgemacht
BBQ Rub (Magic Dust) für Spareribs, Pulled Pork & Schichtfleisch
40 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten 
Zubereitungszeit 20 Minuten 
Gesamtzeit 40 Minuten
Rahmspinat, der Spinat mit dem Blubb
Rahmspinat (Cremespinat) selber machen
50 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten 
Kochzeit 40 Minuten 
Gesamtzeit 50 Minuten
Hummus als Gemüse Dip
Hummus mit Tomaten Gurken Salat
55 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten 
Zubereitungszeit 45 Minuten 
Gesamtzeit 55 Minuten
Knoblauchöl (Eingelegter Knoblauch)
Selbstgemachtes Knoblauchöl aus 2 Zutaten (Eingelegter Knoblauch)
2 Tage
Vorbereitungszeit 2 Stunden  30 Minuten 
Zubereitungszeit 15 Minuten 
Fermentieren 2 Tage 
Gesamtzeit 2 Tage  2 Stunden  45 Minuten
Kimchi selber fermentieren
Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)
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