10 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kühlschrank 1 Stunde
Gesamtzeit 10 Minuten
Tomatenbutter Kräuterbutter
Tomatenbutter mit frischen Kräutern
2 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gehzeit Teig 2 Tage 3 Stunden
Gesamtzeit 2 Tage 6 Stunden
Dinkel Roggen Krustenbrot ohne Sauerteig
Brot #36 – Dinkel Roggen Krustenbrot ohne Sauerteig
1 h, 15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Backzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Glutenfreie Low Carb Brötchen
Brot #35 – Glutenfreie Low Carb Brötchen
55 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backofen 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Partybrot als perfektes Fingerfood
Brot #34 – Das perfekte Partybrot
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Teig-Gare 1 day
Gesamtzeit 1 day 3 Stunden
Schwarzes Brot mit Aktivkohle
Brot #33 – Schwarzes Brot
1 Tage
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Teig-Gare 20 Stunden
Gesamtzeit 1 day
Sauerteig Brot mit lila Kartoffeln und Bier
Brot #32 – Bierbrot mit lila Urkartoffeln
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gehzeit für den Teig 1 day
Gesamtzeit 1 day 3 Stunden
Rezept für ein Sauerteig Kaffee Brot
Brot #31- Hallo Wach! Kaffee Sauerteig Brot
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Teig-Gare 1 day 4 Stunden
Gesamtzeit 1 day 4 Stunden 40 Minuten
Mediterranes Rosmarin Brot
Brot #30 – Mediterranes Rosmarin Sauerteig Brot
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gehzeit 1 day 6 Stunden
Gesamtzeit 1 Stunde
Bärlauchbrot
Brot #29 – Bärlauchbrot
3 Tage
Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhezeit 3 Tage
Gesamtzeit 3 Tage 30 Minuten
Sauerteig Anstellgut
Anleitung für selbstgemachten Sauerteig
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Teigruhe 6 Stunden 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Dinkel Karotte Brot
Brot #28 – Dinkelbrot mit Karotte
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gehzeit für den Teig 16 Stunden
Gesamtzeit 1 Stunde
Weizenmischbrot mit saftiger, weicher Krume
Brot #27 – Weizen Roggen Sauerteig Mischbrot (Weizenmischbrot)
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gehzeit für den Teig 18 Stunden
Gesamtzeit 1 Stunde
Dinkel Kümmel Sauerteig Kruste
Brot #26 – Dinkel Kümmel Mischbrot mit Sauerteig
20 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Selbstgemachtes Knäckebrot - einfach lecker
Brot #25 – Das beste Knäckebrot der Welt
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhezeit (Gare) 1 day
Gesamtzeit 1 Stunde
Saft-Trester Brot mit Sauerteig und Weizen
Brot #24 – Tresterbrot mit Sauerteig
1 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gehzeit für den Teig 1 day
Gesamtzeit 1 Stunde
Weizen Sauerteig Brot mit Braunhirse
Brot #23 – Braunhirse Sauerteig Brot (Hirsebrot)
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Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

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