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Brot selber backen
Der Duft frischgebackenen Brotes lässt dir das Wasser im Munde zusammenlaufen und du hast keinen Appetit mehr auf abgepackte Supermarktware? Dann solltest du unbedingt das Brotbacken in der heimischen Küche ausprobieren. Dies ist viel einfacher, als es zunächst den Anschein erwecken mag. Du benötigst lediglich die richtigen Brotrezepte sowie ein wenig Geduld. Über 100 Brotrezepte (auch für Anfänger) findet Ihr hier.
Brot selber backen
15 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten Minuten
![Glühweingelee](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/11/Glühweingelee-Titel-1024x576.jpg)
Weißes Glühweingelee selbstgemacht
1 Tage
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhe-/Gehzeit Teig 1 day day 12 Stunden StundenGesamtzeit 1 day day 14 Stunden Stunden
![Alemannisches Landbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/09/Alemannisches-Landbrot-Titelbild-4-1024x576.jpg)
Brot #50 – Alemannisches Landbrot
25 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 25 Minuten Minuten
![Bruschetta Gewürzmischung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/08/Bruschettagewuerzmischung-Titel-1024x576.jpg)
Bruschetta Gewürzmischung selber machen
2 Tage
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenGehzeit 2 Tage TageGesamtzeit 2 Tage Tage 4 Stunden Stunden
![Weißbierkruste mit Sauerteig](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/10/Weißbierkruste-mit-Sauerteig-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #48 – Weißbierbrot
1 h, 25 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 25 Minuten Minuten
![Low Carb Knäckebrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Low-Carb-Knäckebrot-Titel-1024x576.jpg)
Brot #47- Low Carb Knäckebrot
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 18 Stunden StundenGesamtzeit 1 day day 6 Stunden Stunden
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/03/cropped-Trester-Sauerteig-Brot-mit-Brombeeren-und-Karotten-5.jpg)
Brot #46 – Sauerteig Mischbrot mit Brombeere und Karotte
1 h, 15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten
![Selbstgemachter Schokoaufstrich](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Nutella_Schokoaufstrich_Titel2-1024x576.jpg)
Schokoaufstrich selber machen à la Nutella
18 h
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 16 Stunden StundenGesamtzeit 18 Stunden Stunden
![Weizen Sauerteig Mischbrot mit Hafer Vollkorn](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Weizen-Sauerteig-Mischbrot-mit-Hafer-Vollkorn-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #45 – Hafermischbrot mit Sauerteig
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenTeigruhe 1 day day 9 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 1 day day 12 Stunden Stunden
![Reines Roggenbrot mit Sauerteig](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Titelbild-Reines-Roggen-Sauerteig-Brot-5-1024x576.jpg)
Brot #44 – Helles Roggen Sauerteigbrot
1 Tage
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenTeigruhe 1 day dayGesamtzeit 1 day day 3 Stunden Stunden
![Dinkel Vollkorn Sauerteigbrot mit Karotte und Zucchini](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Dinkel-Vollkorn-Sauerteigbrot-mit-Karotte-und-Zucchini-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #43 – Tinas Vitalbrot mit Karotte und Zucchini
1 Tage
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 minute minuteTeigruhe 20 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 1 day day 5 Stunden Stunden
![Sauerteigbrot mit schwarzem Sesam](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Sauerteigbrot-mit-schwarzem-Sesam-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #42 – Sauerteigbrot mit schwarzem Sesam (schwarzes Sesambrot)
21 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenGehzeit Zeit 6 Stunden StundenGesamtzeit 21 Stunden Stunden
![Schwarze Beluga Linsen Sauerteigbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/07/Schwarze-Beluga-Linsen-Sauerteigbrot-Rezept-5.jpg)
Brot #41 – Schwarzes Belugalinsen Brot
21 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenGehzeit Teig 19 Stunden StundenGesamtzeit 21 Stunden Stunden
![Weizen Vollkorn Sauerteigbrot mit Süßkartoffel](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/05/weizen-vollkorn-brot-mit-suesskartoffeln-und-sauerteig-11.jpg)
Brot #40 – Süßkartoffel Vollkornbrot
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