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Brot selber backen
Der Duft frischgebackenen Brotes lässt dir das Wasser im Munde zusammenlaufen und du hast keinen Appetit mehr auf abgepackte Supermarktware? Dann solltest du unbedingt das Brotbacken in der heimischen Küche ausprobieren. Dies ist viel einfacher, als es zunächst den Anschein erwecken mag. Du benötigst lediglich die richtigen Brotrezepte sowie ein wenig Geduld. Über 100 Brotrezepte (auch für Anfänger) findet Ihr hier.
Brot selber backen
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten

Brot #67 – Ayurvedisches Frühstücksbrot
1 Tag
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 1 day dayGesamtzeit 1 day day

Brot #66 – Dinkel Vollkornbrot mit Kernen
15 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden

Brot #65 – Grillbrot als Backmischung im Glas
1 Tag
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 20 Stunden StundenGesamtzeit 1 day day

Brot #64 – Wurzelbrot
14 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 12 Stunden StundenGesamtzeit 14 Stunden Stunden

Brot #63 – Dinkel Buttermilch Brot als Backmischung im Glas
16 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 16 Stunden Stunden

Leinsamenbrot (Brot #62)
15 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden

Brot #61 – Dinkel Nuss Vollkornbrot als Backmischung im Glas
14 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 14 Stunden Stunden

Brot #60 – Bierbrot als Backmischung im Glas
17 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 7 Stunden StundenGesamtzeit 17 Stunden Stunden

Brot #59 – 6-Korn Vollkornbrot
13 h, 30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenTeigruhe 12 Stunden StundenGesamtzeit 13 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten

Brot #58 – Schnelle, einfache Sonntagsbrötchen
45 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenKühlschrank 30 Minuten MinutenGesamtzeit 45 Minuten Minuten

Veganes Orangen Curd aus dem Mixer
1 Tag 3 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 1 day dayGesamtzeit 1 day day 3 Stunden Stunden

Brot #57 – Emmer Brot
11 h
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 9 Stunden StundenGesamtzeit 11 Stunden Stunden

Brot #56 – Reines Roggenbrot ohne Sauerteig

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