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Brot selber backen
Der Duft frischgebackenen Brotes lässt dir das Wasser im Munde zusammenlaufen und du hast keinen Appetit mehr auf abgepackte Supermarktware? Dann solltest du unbedingt das Brotbacken in der heimischen Küche ausprobieren. Dies ist viel einfacher, als es zunächst den Anschein erwecken mag. Du benötigst lediglich die richtigen Brotrezepte sowie ein wenig Geduld. Über 100 Brotrezepte (auch für Anfänger) findet Ihr hier.
Brot selber backen
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (kalte Gare) 2 Tage TageGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Selbstgemachtes französisches Baguette](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Baguette-Rezept-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #79 – Französisches Baguette
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 6 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Fladenbrot vom Grill](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Fladenbrot-vom-Grill-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #78 – Fladenbrot vom Grill
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenKeimen & Teigruhe 2 Tage Tage 22 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Emmer Urgetreide Keimbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Emmer-Keimbrot-mit-Urgetreide-9-3-1024x683.jpg)
Brot #77 – Emmer Keimbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 5 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Fitnessbrot Dinkel Hanf Leinsamen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/08/Fitnessbrot-Dinkel-Hanf-Leinsamen-Titelbild-2-1-1024x576.jpg)
Brot #76 – Fitnessbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 19 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![St. Galler Landbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/08/Sankt-Galler-Landbrot-Titelbild-5-1024x576.jpg)
Brot #75 – St. Galler Landbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 19 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Helles Sauerteig Mischbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Helles-Sauerteig-Mischbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #74 – Helles Sauerteig Mischbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Dinkel Kaffeebrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Dinkel-Kaffeebrot-Titelbild--1024x576.jpg)
Brot #73 – Dinkel Kaffeebrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 4 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Italienisches Focaccia](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Focaccia-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #72 – Italienisches Focaccia
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 1 day day 1 Stunde StundeGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Sonnenblumenbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Sonnenblumenbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #71 – Sonnenblumenbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 3 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Roggen Vollkornbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Kräftiges-Roggenbrot-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #70 – Roggen Vollkornbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 17 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Bauernbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Bauernbrot-Titelbild-3-1024x576.jpg)
Brot #69 – Klassisches Bauernbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 2 Tage TageGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Almbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Almbrot-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #68 – Almbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Ayurvedisches Brot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Ayurvedisches-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #67 – Ayurvedisches Frühstücksbrot
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