Frisch, lecker und vielfältig – Salate gehören zu den wohl abwechslungsreichsten Speisen. Oft denkt man bei Salat an Salatblätter mit etwas Gemüse. Aber das ist nur eine der vielen Möglichkeiten. Lasst euch von unseren einfachen und auch ausgefallenen Salatkreationen inspirieren. Wir versprechen euch, dass sie auch den größten Salatmuffel überzeugen werden!
Salate zuzubereiten ist so einfach, geht superschnell und sind nicht nur für den Sommer geeignet. Ihr könnt eure Salate auch einfach schon am Tag zuvor zubereiten. Wichtig ist hierbei, dass ihr das Dressing extra aufbewahrt. Und auch wenn ihr euren Salat mit in die Arbeit nehmen wollt, solltet ihr das Dressing in einem extra Behälter transportieren. So bleibt euer Salat wunderbar frisch und knackig.
Ihr könnt Salate als Vorspeise, Beilage oder auch als Hauptspeise servieren. Denn Salate können richtige Sattmacher sein. Und wenn ihr viel Protein, wie Hähnchen, Tofu oder Linsen in euren Salat gebt, eignet er sich perfekt für eine Low-Carb Ernährung. Wenn ihr auf der Suche nach Low-Carb Rezepten seid, findet ihr diese ebenfalls bei uns.
Bei der Zubereitung eurer Salate sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Typische Grundlage für euren Salat können Salatblätter, Pasta, Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte oder sogar Obst sein. Dann noch knackiges Gemüse, Sprossen oder andere Zutaten eurer Wahl hinzu, und schon ist er so gut wie fertig. Denn eines darf keinesfalls fehlen: das Dressing. Basierend auf Mayonnaise oder Joghurt, könnt ihr eine cremige Salatsauce kreieren. Wenn ihr euer Dressing etwas frischer halten wollt, greift ihr einfach zu Essig und Öl. Ihr könnt es dann noch mit Senf, Kräutern oder einer Süße wie Agavendicksaft verfeinern.
Auf dieser Seite findet ihr viele ausgefallene Rezepte, mit denen wir euch hoffentlich inspirieren können. Wie wäre es denn mit einem mediterranen Oktopus-Salat oder einem Glasnudelsalat? Gebt uns wie immer gerne Feedback, wenn ihr etwas ausprobiert habt. Schreibt hierfür einfach einen Kommentar unter dem jeweiligen Rezept oder auf Instagram @habeichselbstgemacht.
Wir wünschen euch einen guten Appetit!