5 h, 20 Min
Vorbereitungszeit 2 Stunden
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 3 Stunden
Gesamtzeit 5 Stunden 20 Minuten
Gesunder Erdbeerkuchen ohne Backen
Gesunder Erdbeerkuchen ohne Backen (vegan)
1 h, 20 Min
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesunde Schoko-Nuss Pralinen
Gesunde Schoko-Nuss Pralinen ohne Zucker
5 Min
Zubereitungszeit 5 Minuten
Schokohonig
Schokohonig selber machen
25 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Schoko Knuspermüsli ohne Zucker
Schoko Knuspermüsli ohne Zucker
25 MinKühlzeit (mindestens) 2 h
Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit (mindestens) 2 Stunden
Gesunder Blaubeerkuchen ohne backen
Gesunder Blaubeerkuchen ohne Backen (vegan)
1 h, 50 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Erdbeer Kokos Riegel ohne Zucker
Gesunde Erdbeer Kokos Riegel ohne Zucker
1 h, 30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesunde Kokos Torteletts
Gesunde Kokos Torteletts (vegan)
10 Min
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesunde Quinoa Bowl
Gesunde Quinoa Bowl (Buddha-Bowl)
30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gesunde Florentiner Plätzchen
Gesunde Florentiner Plätzchen
25 Min
Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Apfel Zimt Glühwein
Apfel Zimt Glühwein
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Nüsse in Honig (Honignüsse)
Honignüsse – schnelles Geschenk aus der Küche
15 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Christkindl Glühwein Rezept
Christkindl Glühwein Rezept
20 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ingwer-Zitronen Sirup auch als Erkältungstee
Ingwer-Zitronen Sirup
1 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Backen 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gesunde Scones mit Blaubeeren
Gesunde Scones mit Superfoods
45 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Dattel Schokolade ohne Zucker selber machen
Dattel Schokolade (vegan)
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten
Mandelmilch mit Feigen
Gesunde Mandelmilch mit Feigen

Auf (Industrie-)Zucker zu verzichten ist gar nicht so einfach, denn er steckt nicht nur in Süßwaren, sondern auch in vielen Lebensmitteln, bei denen man es nicht auf Anhieb vermuten würde. Wenn man sich zuckerarm ernähren möchte, ist es empfehlenswert, selber zu kochen oder zu backen und dabei auf Alternativen zu weißem Haushaltszucker zurückzugreifen. Zuckerersatz gibt es nämlich in großer Zahl.

Eine heimliche Zuckerbombe sind fertige Kaffeegetränke sowie Säfte und Smoothies. Sicherlich schmecken solche Getränke köstlich und sind praktisch für unterwegs, aber für eine zuckerarme Ernährung sind sie ungeeignet. Dennoch lautet die Lösung nicht Verzicht, sondern selber machen! Wie wäre es beispielsweise mit einem trendigen Pumpkin Spice Latte? Dieser wärmt durch seine herbstliche Gewürzmischung schön von innen und wird auf Wunsch nur mit Ahornsirup gesüßt. Im Sommer sorgt unser zuckerfreier Virgin Colada für Abkühlung.

Wenn es um Rezepte ohne Zucker geht, dürfen natürlich Backrezepte nicht unerwähnt bleiben. Backen mit Zuckerersatz ist gar nicht kompliziert und erfreut sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit. In der Weihnachtszeit solltet ihr unbedingt unsere gesünderen Elisenlebkuchen vom Blech und unsere zuckerfreien Marzipankartoffeln ausprobieren. In der Sommerzeit werdet ihr eure Gäste mit unserem gesunden Erdbeer- und Blaubeerkuchen sowie mit unseren gesunden Eisrezepten begeistern. Oder wie wäre es mit gesunden Erdbeer Kokos Riegeln ohne Zucker für zwischendurch?

Ob Nougatcreme, Marmelade, Honig oder Müsli: Am Frühstückstisch lauern weitere Zuckerfallen. Daher solltet ihr unbedingt unser Rezept für gesunde Haselnusscreme ohne Zucker sowie für unseren Schokohonig ausprobieren. Letzterer eignet sich auch bestens als Zuckerersatz zum Verfeinern von Süßspeisen. Besonders köstlich schmecken unsere Aufstriche auf selbst gemachten – selbstverständlich zuckerfreien – Butterhörnchen. Ihr esst morgens gerne Müsli? Gekaufte Produkte enthalten reichlich Zucker. Unser zuckerfreies Schoko Knuspermüsli oder selbst gemachtes Granola sind köstliche Alternativen.

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Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

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